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中国人历来对美食有着不懈的追求,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食,我们才能心情畅快。想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你对美食的观点是什么呢?以下由小编为大家精心整理的“娃娃蛋奶焗吐司怎么做好吃 娃娃蛋奶焗吐司的做法大全”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

娃娃蛋奶焗吐司

最近在玩面包,做了一堆来不及吃完,所以总得找个消耗的办法,辰辰说想吃披萨,就想着做个焗吐司,除了饼底不一样外其它用料都一样样的,我自己也超级喜欢奶酪拉丝的感觉,

食材配方

主料:

吐司

1片

牛奶

150ml

奶酪片

1片

马苏里拉奶酪

100g

鸡蛋

1只

辅料:

海苔

适量

青豆玉米混合菜

适量

彩椒粒

适量

胡萝卜

适量

黑芝麻

适量

香肠

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材。

2.吐司掰成小块放入耐热玻璃碗中。

3.马苏里拉奶酪、火腿肠、胡萝卜切片备用。

4.鸡蛋打散后加入牛奶拌匀。

5.牛奶蛋液倒入吐司中。

6.将除了奶酪片和胡萝卜片以外的材料全部加入吐司中。

7.继续撒些马苏里拉奶酪搅拌均匀。

8.上面盖上厚厚一层马苏里拉奶酪。

9.入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。

10.最后上面用海苔、胡萝卜片、青豆、彩椒装饰成小娃娃。

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奶香奶酪吐司怎么做好吃 奶香奶酪吐司的做法


奶香奶酪吐司

从何时起,我们的6块腹肌合成一块?从何时起,傲人的体重暴增30斤?追溯源头该从我们拥有烤箱开始。 容量,是一个烤箱的重要衡量标准,温度再精准,如若容量不足,也难

食材配方

主料:

高筋面粉

560g

奶油奶酪

160g

即发干酵母

6g

辅料:

牛奶

250g

全蛋

90g

8g

黄油

50g

做法 共14个步骤

1.准备好所有的材料;

2.将除了黄油外的面团材料放进厨师机混合,开启2档揉面。

3.揉至扩展阶段后加入黄油再揉至完全扩展阶段。

4.将揉好的面团揉圆放在厨师机的搅拌桶内,放温暖处进行发酵。

5.将面团发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团分成6等份,松弛15分钟。

7.取一个松弛好的面团擀开成椭圆形。

8.翻面后自左、右各1/3处向内折。

9.再翻面后擀长,压薄底边,自上而下卷成卷。

10.依次排入吐司模中。

11.放进烤箱进行最后发酵。

12.发酵至吐司的8-9分满,在面团表面刷上蛋液。

13.放进预热至上下火180度的烤箱中,烤50分钟。

14.出炉后立刻脱模。

蛋奶芝士焗水饺


芝士对于懒癌患者来说是万能的黄金油,有了芝士,做菜不要太轻松~

材料:

饺子,芝士,

蛋奶芝士焗水饺的做法步骤:

1,煮过的饺子放在碗中,倒入鸡蛋和牛奶的混合液,家里能吃的蔬菜都切成丁撒进碗里。

2,顶部撒上芝士,撒上培根,对于嗜甜如命的我来说看着就有一种满满的幸福感。

3,一切准备就绪,饺子放入烤箱,220度烤20分钟,高big的饺子披萨轻松Get!!

纯手工奶香吐司怎么做好吃 纯手工奶香吐司


纯手工奶香吐司

吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

细砂糖

40g

鸡蛋

20g

食盐

2.5ml

黄油

25g

干酵母

7.5ml

奶粉

12g

辅料:

145g

做法 共15个步骤

1.将除黄油外所有材料称好重量后放入容器内

2.据一般面包的制作流程,把除黄油外的所有材料揉成面团,揉到起筋后,加入黄油继续揉,一直揉到完全阶段。

3.根在室温下发酵到2倍大

4.挤出面团内的空气,把面团分成3份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。

5.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片,宽度和土司模的宽一致。

6.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

7.把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部。

8.把土司盒放在温度38度,湿度85%的条件下进行最后发酵。

9.发酵好的面团

10.发酵到面团长到土司盒9分满的时候,盖上土司盒盖。

11.送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右。

12.打开吐司盒,香喷喷的吐司已经烤好了。

13.趁热脱模

14.把土司放在冷却架上冷却到温度和手心温度差不多的时候,放进保鲜袋里密封,第二天切片

15.用面包刀切片后的效果~当个早餐,做个爱心早餐,三明治也是很不错滴~

炼奶北海道吐司怎么做好吃 炼奶北海道吐司的做法大全


炼奶北海道吐司

经典流传下来的北海道吐司,奶香浓郁,得到所有做面包的朋友的一致厚爱,这样经典的吐司,在我一直的面包之旅中,是最为常做的一款吐司,对于这样一款吐司,一直深受我家小

食材配方

主料:

高筋面粉

蛋白

牛奶

淡奶油

炼奶

黄油

酵母

做法 共20个步骤

1.将面包材料除黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里。

2.将装好材料的面包桶放进面包机里

3.就选择1标准面包的程序,重量选择750克,然后启动面包机,让面包机自动揉面20分钟,然后长按启动健,停止面包机.

4.加入黄油,然后再次选择8发面团的程序,启动面包机,让面包机再次自动揉面30分钟。

5.哈哈,揉面50分钟后,出来的膜已经是相当的结实漂亮了.

6.然后取下面包机的搅拌刀,就完全不用再管了,你忙你的去,面包机还会自动运行1小时10分的发酵时间。

7.1小时10分钟后,发酵程序完成,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你完成了。发酵完成后,面团涨至面包桶的7分满。

8.揉好的面团分成三等份,滚圆,放一边松驰15分钟。

9.松弛好后的面团轻压排气,擀成椭圆形,将上面的三分之一向下对折.

10.再将下面的三分之一向上对折.

11.再将折好的面团旋转90度,再碾成长舌状.

12.压薄底边,自上而下卷成卷。

13.将三个面团都整形好后整齐的排入吐司模中

14.发酵箱36度预热.

15.放入一杯温水.

16.发酵一小时至八分满模的样子.

17.烤箱上下火180℃预热,将吐司模放在最底层.

18.用烤网烤38分钟即可。(中途看到吐司健康的成长,看着很开心呢.)

19.出炉后立即脱模,在烤网上放至微温时放入保鲜袋里保存。

20.吃的时候切片即可.

红薯茎焗蛋块怎么做好吃 红薯茎焗蛋块的做法


红薯茎焗蛋块

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 随着健康意识的增强,地瓜叶现在是人

食材配方

主料:

红薯叶

250g

鸡蛋

5个辅料:

适量

淀粉

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共13个步骤

1.红薯叶,用手撕去茎干的一层薄皮;

2.撕去皮的红薯茎;

3.红薯茎切碎;

4.鸡蛋打入碗中加适量的盐,发散备用;

5.把切碎的红薯茎倒入蛋液中,拌均;

6.煎锅下油烧热,倒入蛋液;

7.盖上锅盖小火慢慢的煎焖;

8.调适量淀粉水,葱切成葱花备用;

9.煎好的鸡蛋;

10.把煎好的蛋,用锅铲切成适中大小的块,然后翻面;

11.淋入酱油,煮半分钟;

12.倒入淀粉水;

13.撒入葱花,煮至收汁即可。

蛋奶玉米蒸糕怎么做好吃 蛋奶玉米蒸糕


蛋奶玉米蒸糕

比较有营养的粗粮面点,简单好吃

食材配方

主料:

面粉

100g

玉米粉

200g

鸡蛋

2个

牛奶

100ml辅料:

适量

适量

果脯

适量

酵母

适量

做法 共9个步骤

1.将面粉,玉米粉,牛奶,鸡蛋,果脯准备好

2.将鸡蛋打入容器

3.搅拌器搅拌

4.加入玉米粉

5.加入面粉,酵母,搅拌

6.然后倒入蒸锅中

7.加入适量的果脯

8.入蒸锅蒸12分钟

9.切块装盘

北海道奶香吐司怎么做好吃 北海道奶香吐司


北海道奶香吐司

吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g

奶粉

20g

牛奶

110g

淡奶油

85g

辅料:

精盐

5ml

鸡蛋

1个

酵母

5g

砂糖

60g

黄油

25g

做法 共16个步骤

1.牛奶、淡奶油和鸡蛋放入揉面机中。

2.再放入砂糖,高筋面粉,酵母,奶粉,注意不要让糖、盐、酵母过早接触。

3.第一次和面结束后再加入黄油,这样有助于团出筋。

4.将面团和至完全阶段。

5.进行基础发酵。

6.在室温下发酵到2倍大。

7.挤出面团内的空气,把面团分成3份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。

8.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片,宽度和吐司模的宽一致。

9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

10.把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部,用同样的方法卷好其他两份面团,依次排入吐司盒底部。

11.把吐司盒放在温度38度,湿度85%的条件下进行最后发酵。

12.发酵到面团长到土司盒9分满。

13.盖上土司盒盖。

14.送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右即可。

15.吐司趁热脱模放在冷却架上。

16.冷却到温度和手心温度差不多的时候,放进保鲜袋里密封,第二天切片。

酸奶吐司怎么做好吃 酸奶吐司的做法大全


酸奶吐司

将酸奶添加到面包里面去,成为一款天然的改良剂,增加了酸奶的吐司,更为柔软,而且出来的成品有一种淡淡的酸奶味,是酸奶控们不可错过的哦!

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

酸奶

70ml

牛奶

80ml

辅料:

鸡蛋

25g

2g

48g

酵母

2g

黄油

20g

做法 共9个步骤

1.所有材料除了黄油外都放在一起,揉成团

2.揉至光滑后将黄油放入

3.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段

4.揉好的面团放进盆里

5.放温暖处发至2.5倍大

6.取出后排气,分成六等份,分好揉圆放一边松驰15分钟

7.松驰好的面团再次排气,再次揉圆,揉好的面团放在吐司模里

8.再放到温暖处发至七分满。表面喷一点水

9.烤箱180度预热,最下层用烤网上下火40分钟即可,烤好后取出放烤网上放至微温后装进吐司袋里

鲜奶吐司怎么做好吃 鲜奶吐司的做法大全


鲜奶吐司

饼干、蛋糕、面包,在我心中的难度是渐渐增大的,一直对面包心存恐惧,迟迟没有动手,给自己找了个借口—害怕手工揉面惊扰四邻,加粗自己的胳膊。但就在上周四朋友送了一台

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

牛奶

140g辅料:

全蛋液

35g

25g

1/2勺

黄油

25g

酵母

1勺

做法 共9个步骤

1.按照牛奶-全蛋液-糖-盐-面粉的顺序依次加入面包机,在面粉上戳个洞加入酵母

2.启动发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

3.加入黄油

4.继续选择发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

5.搅拌结束后,盖上面包机的盖子进行第一次发酵,约50分钟后用蘸了高筋面粉的手指在面团上戳个洞,无明显回缩即完成第一次发酵

6.取出面团,分割成两份,滚圆,醒15分钟

7.擀卷后成形装入土司盒

8.烤箱预热至100度、关火,下层放加入热水的烤盘,倒数第二层放烤网土司盒,进行第二次发酵(这个时间比较漫长,我用了1个小时),至8分满时盖上盖子

9.烤箱预热,180度,倒数第二层,30分钟,取出,晾凉,装入食品袋

高汤娃娃菜怎么做好吃 2020高汤娃娃菜的做法大全


高汤娃娃菜

娃娃菜非常有营养,用高汤来炖煮,又能保持清甜的口感,炖好的汤中再加入牛奶,使汤汁变成乳白色,而且还有淡淡的奶香味,不放任何调料也非常鲜美。我用的是史云生这个牌子

食材配方

主料:

牛奶

40g

娃娃菜

1颗

高汤

200g

辅料:

适量

适量

枸杞

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.娃娃菜从中间切开,再把一半的切开,切成四瓣。

2.葱蒜下油锅爆香。

3.趁葱蒜没变色之前,下入娃娃菜翻炒。

4.加入少许盐。

5.倒入高汤,淹过娃娃菜。

6.放入几颗枸杞。

7.最后倒入牛奶,再熬三分钟。

8.最后可以盛盘享用了。

QQ糖蛋奶布丁做法大全 QQ糖蛋奶布丁的做法大全


QQ糖蛋奶布丁

QQ糖是小孩子的最爱,其实我们这些个大人都抵不住它酸酸甜甜的诱惑,把它和牛奶、鸡蛋、糖融合在一起做个大家都喜欢的布丁,我选择了草莓口味的QQ糖,因为它的颜色是粉

食材配方

主料:

纯牛奶

220g

鸡蛋

1个

QQ糖

23g

辅料:

白糖

适量

提子干

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料

2.鸡蛋打到碗里,加2汤匙白糖,搅拌均匀

3.再倒入牛奶搅拌均匀

4.把整包QQ糖倒入蛋奶液中

5.将蛋奶液隔水加热,直到QQ糖完全融化,用小火

6.将煮好的蛋奶液过筛到容器里,再加少许提子干,放凉

7.再盖上一层保鲜膜,放进冰箱冷藏室(即保鲜层)冷藏3小时以上,完全凝固即可取出食用

8.做成的成品还不错

红豆蛋奶冰激凌做法大全


红豆蛋奶冰激凌

把老书上的冰激凌方子加入了红豆。这书上的冰激凌方子几乎鲜见奶油,故,特名为蛋奶冰激凌以区别于时下常见的奶油冰激凌。仔细琢磨这方子的时候,发现除了配比上略有差异外

食材配方

主料:

牛奶

250ml

鸡蛋

1个

玉米淀粉

5g

白砂糖

45g

煮红豆

80g

辅料:

香草粉

1/4小勺

做法 共15个步骤

1.用料

2.淀粉用少许水调成稀糊 备用

3.将牛奶,糖倒入锅中

4.加热至沸,离火,降温至65度左右

5.鸡蛋磕入碗中,搅打成均匀的蛋液

6.一边搅拌一边加入降温后的牛奶

7.继续搅拌加热

8.一边搅拌一边加入淀粉糊

9.搅拌至浓稠,离火,倒入红豆

10.搅拌均匀

11.加入香草粉,搅拌均匀

12.晾凉

13.装好冰激凌机,启动,从给料口倒入冰激凌浆

14.搅拌至液体凝固,停机

15.挖个球,用小番茄点缀

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