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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你对美食菜谱感兴趣吗?小编推荐你不妨读一下玉米红糖花卷怎么做好吃 玉米红糖花卷,还请你收藏本页以便后续阅读。

玉米红糖花卷

粗粮越来越受大家的欢迎,我家也一样。每周都会吃些粗粮,来调剂一下。玉米中的粗纤维虽然很少,但是玉米的代放谢能力却是谷物中最高的。我常用玉米来做各种面食,或者玉米

食材配方

主料:

玉米面

200g

面粉

400g辅料:

植物油

适量

红糖

适量

发酵粉

适量

小苏打

适量

做法 共11个步骤

1.面粉中,放入发酵粉、清水。

2.和成一个软硬适中的面团,放在温暖处发酵。

3.小苏打放在碗中,放入清水化开,倒入发酵好的面团上。

4.将小苏打与面团揉匀。

5.将面团放在面板上,揉十分钟,醒二十分钟。

6.将面团擀成一个大薄片。

7.抹一层植物油。

8.洒上红糖。

9.从一侧卷起来。

10.切成剂子。

11.将拧好的花卷放在屉上,蒸熟即可。

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红糖芝麻花卷怎么做好吃 2020红糖芝麻花卷的做法大全


红糖芝麻花卷

花卷是很家常的主食之一 这次是芝麻酱与红糖的组合,味道特别好呢 蒸出来的花卷味道浓郁香甜,口感丰富 喜欢的也来试试吧

食材配方

主料:

面粉

250g

芝麻酱

40g辅料:

酵母粉

适量

红糖

适量

做法 共17个步骤

1.酵母粉倒入温水拌匀

2.静置五分钟后倒入面粉中

3.用筷子搅拌成絮状

4.揉成面团,饧40分钟

5.红糖不要直接用,要洒少许面粉

6.调匀后备用

7.饧发好的面团反复揉匀

8.擀成大薄片

9.均匀涂1层芝麻酱

10.再放处理好的红糖

11.将面片沿边慢慢卷起

12.切成均匀大小的块

13.两块叠在一起

14.用手揪住两端拉长

15.再对折

16.用筷子压一下

17.入蒸锅大火蒸15分钟即可

花卷馒头怎么做好吃 花卷馒头


花卷馒头

馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃。

食材配方

主料:

普通面粉

酵母

做法 共14个步骤

1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。

2.发好的面内部成蜂窝状。

3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑。

4.这是揉好的面,切开后没有一点气孔,表面也非常光滑

5.把面擀成长饼。

6.均匀的撒上小许盐。

7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。

8.再从一边卷起来成长条

9.切段。

10.再把每一段从中间切开。

11.拿起一半横截面朝上弯起来

12.再用两手捏着两个头向内向上一翻,再向下一按就成。

13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右,视馒头大小而定时间。

14.上桌吃馒头了。

双面花卷怎么做好吃 双面花卷


双面花卷

白面团和紫薯面团在一起做的花卷。

食材配方

主料:

面粉

300g

紫薯

200g辅料:

酵母

3g

做法 共9个步骤

1.把紫薯蒸熟了弄碎,加少许面粉和成面团,饧发10分钟。

2.面粉加少许酵母,和好面团,饧发20分钟。

3.把白面团和紫薯面团分别擀成面饼,叠放在一起,白饼在下边。

4.将两个饼卷起来。

5.用刀切四半。

6.沿着一头往外卷,卷成花卷。

7.上蒸锅。

8.冷水起锅,蒸10分钟左右。

9.时间到了,开盖即可出锅。

火腿花卷怎么做好吃 火腿花卷


火腿花卷

看来自己动手的能力真的很好啊,一款简单美味的面食哦~

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

肉松

适量

火腿肠

适量

花生酱

适量

发酵粉

适量

蜂蜜

适量

做法 共5个步骤

1.把一定量的面粉加入点发酵粉加水后在一旁发酵直至完成

2.和好面揉成小剂子

3.把小剂子用擀面杖碾开

4.先均匀涂上蜂蜜,再依次抹上花生酱,最后撒上肉松,卷入火腿

5.放蒸笼蒸熟即可

烫面花卷怎么做好吃 烫面花卷


烫面花卷

烫面花卷和发面花卷的区别就是发面花卷吃起来暄暄的软软的。而烫面花卷就是吃起来很弹很Q的感觉。两种花卷两种口感。

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.将面粉用热水和成面团醒几分钟。

2.将面团擀成大片。

3.在面片上放入适量油并抹匀。

4.从下往上卷成卷。

5.用刀切成剂子。

6.捏着剂子的两端向相反方向拧。

7.将两个拧好的剂子捏在一起。

8.放在蒸屉里。

9.用蒸锅蒸15分钟即可。

枣花卷怎么做好吃 枣花卷


枣花卷

刚刚做了枣泥点心,现在家里还有红枣,就又做了这个枣花卷。热的时候吃,感觉有一些像年糕呢,呵呵。

食材配方

主料:

面粉

300g

红枣

50g辅料:

酵母

3g

适量

做法 共8个步骤

1.面粉加酵母和水制成面团,醒发。

2.红枣洗净去核。

3.醒好的面擀成饼。

4.再将面饼切成约四厘米宽的条状。

5.在长条的两端中间各切一刀。

6.轻轻对折。

7.取一段卷好红枣,依次做好其他的。

8.做好后放入锅中蒸二十分钟即可。

南瓜花卷怎么做好吃 南瓜花卷


南瓜花卷

南瓜买一大个一下吃不完,但是又放不了几天就会烂,只用来煮粥根本吃不了多少的,所以就想做花卷吧,这种花卷是南瓜比较多,面粉放的少点,所以蒸出来的花卷很软的,成型也

食材配方

主料:

南瓜

300g

中筋面粉

300g辅料:

酵母

适量

适量

做法 共12个步骤

1.南瓜去皮后切成薄片。

2.放入微波炉内转10分钟,然后再焖5分钟。

3.蒸好的南瓜晾凉后加入面粉和适量酵母活成面团,醒发一个小时。

4.把醒发好的南瓜面团放在案板上揉匀。

5.擀成一个大饼状。

6.在上面擦一层食用油。

7.从一端开始卷起来成卷形。

8.用到切成大小等同的段。

9.两块摞在一起按压一下。

10.手左右拧着成马蹄样。

11.放在蒸笼上再醒发10分钟。

12.上蒸锅蒸10分钟关火再焖5分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《玉米红糖花卷怎么做好吃 玉米红糖花卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!