返回

美食占据了人们生活的大半部分,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们感受到了生命的温暖,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你对美食印象最深的是什么?有请阅读小编为你编辑的家常菜豆腐怎么做好吃 2020家常菜豆腐的做法大全,更多相关内容请继续关注本网站。

家常菜豆腐

在万能的好豆上学的菜谱,当然也稍微改良了下。好下饭的菜品,以后会成为我家饭桌的常客的。有菜,有豆腐,有肉末,完满了。

食材配方

主料:

豆腐

200g

肉末

150g

油麦菜

100g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

蒜末

适量

做法 共8个步骤

1.准备好食材:豆腐+肉末+蒜末+油麦菜(可以根据自己的喜好选择各类有叶子的蔬菜)

2.豆腐用手捏碎

3.油麦菜洗净,剁成菜碎

4.锅内下油,烧热,下蒜末煸炒出香味

5.下肉末煸炒

6.至肉末颜色变白,下豆腐碎,翻炒均匀

7.至煮出一点点汤,下适量的鸡精和盐调味

8.下剁碎的菜,煮到菜熟,即可出锅

97msW.com相关推荐

家常馄饨怎么做好吃 2020家常馄饨的做法大全


家常馄饨

馄饨,是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 馄饨的叫法各地不一,广东称之为“云吞”,四川称“抄手”,北方叫“馄饨”。 虽京

食材配方

主料:

猪臀肉

350g

韭黄

40g

馄饨皮

500g

辅料:

适量

适量

适量

生抽

40ml

白糖

2g

料酒

15ml

胡椒粉

3g

姜粉

3g

鸡精

适量

虾皮

适量

紫菜

适量

香菜

适量

蒜苗

适量

香油

适量

鸡精

适量

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。

3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。

4.韭黄洗净切碎。

5.韭黄放入肉馅中。

6.加入香油拌均匀。

7.取一张馄饨皮一端放入馅料。

8.然后卷起。

9.两头捏紧成为馄饨生坯。

10.依次包好。

11.取一个小碗加入10毫升生抽,3毫升香醋,少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。

12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。

13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。

2020白菜豆腐炖肉怎么做好吃 白菜豆腐炖肉的做法大全


白菜豆腐炖肉

刚发了土豆,嘿嘿,其实炖白菜和豆腐也不错的,更有营养,呵呵

食材配方

主料:

白菜

250g

冻豆腐

250g

猪肉

250g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

适量

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.肉,洗净,切片或小块

2.冻豆腐切块,化开之后拿凉水洗一下

3.白菜切片

4.先把切好的姜和大料放到油锅里

5.等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒

6.倒点酱油和醋翻炒

7.之后兑上水,等水烧开

8.水烧开后,放入白菜和豆腐

9.再放入粉条就行了

2020家常豆腐汤怎么做好吃,家常豆腐汤的做法,步骤


家常豆腐汤

俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。哈,来吃一下豆腐!

食材配方

主料:

北豆腐

100g

洋葱

100g

西红柿

100g

瘦肉

50g辅料:

生姜

适量

适量

适量

鸡精

适量

绿叶蔬菜

适量

做法 共8个步骤

1.准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。

2.洋葱切片;西红柿切块备用。

3.猪肉切片备用。

4.豆腐切成厚片备用。

5.生姜和冷水一起下锅煮沸。

6.加入适量油,放入洋葱煮至八分熟。

7.依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

8.加两片蔬菜点缀一下,加入盐、鸡精调味即可出锅。

2020家常木须肉怎么做好吃


家常木须肉

木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,所以我们要常吃木耳!

食材配方

主料:

猪肉

150g

黄瓜

80g辅料:

木耳

适量

油盐

适量

酱油

1勺

料酒

1勺

甜面酱

1勺

葱姜

适量

做法 共8个步骤

1.木耳泡发,黄瓜洗净,肉洗净。

2.肉切条,放在碗中,加适量酱油料酒腌制10分钟以上。

3.木耳切小块,黄瓜切条。

4.葱姜切片。

5.锅内放适量油,油热后放葱姜爆香,放肉,炒至变色。

6.加入一大勺甜面酱,翻炒均匀。

7.放入木耳翻炒。

8.最后加入黄瓜,翻炒均匀后,放适量盐调味即可。

韭菜豆腐锅贴怎么做好吃 韭菜豆腐锅贴的做法大全


韭菜豆腐锅贴

中午做韭菜豆腐盒子,还剩下一点馅儿,于是下午便又和了点面,做了这份韭菜豆腐锅贴,底儿酥酥的,馅儿嫩嫩的,鲜香可口,味道鲜美哦!

食材配方

主料:

韭菜

100g

豆腐

100g

面粉

300g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

温水

适量

做法 共9个步骤

1.韭菜切碎,豆腐切丁,放盐、鸡精、油,拌匀

2.面粉用温水活好面团,醒20分钟

3.切成小剂子

4.压皮

5.放上馅儿,中间捏好,两边不捏

6.电饼铛加热,刷一层油,摆入锅贴

7.盖盖煎一会儿

8.倒少许清水,盖盖,煎至熟透

9.做好了

白菜豆腐卷怎么做好吃 白菜豆腐卷的做法大全


白菜豆腐卷

很清淡的蒸菜,很适合怕长肉的MM,做节日后的清肠餐相当不错,用它来招待客人,也是能拿得出手的。给它起了个名字,叫翡翠白玉卷,像不?

食材配方

主料:

豆腐

200g

辅料:

适量

适量

白菜叶

适量

适量

适量

香菜

适量

胡萝卜

适量

水淀粉

适量

高汤精

适量

芝麻油

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

做法 共12个步骤

1.准备材料。

2.取白菜叶入沸水锅中烫软。

3.捞出过凉。

4.炒锅中放少许油,入葱姜爆香,加入抓碎的豆腐。

5.炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。

6.将白菜叶展开,放入豆腐馅。

7.先对折两边,然后包好。

8.入蒸锅中,上气后蒸八到十分钟。

9.另起一锅,放入少许水、高汤精、蚝油煮开。

10.勾入水淀粉

11.加入胡萝卜末、芝麻油关火。

12.将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。

2020家常酱牛肉怎么做好吃


家常酱牛肉

酱牛肉好吃,但做起来却很费时,不过就算再费时,能做出一道家人爱吃、自己欣赏的美味,还是值得的。所谓费时,只不过牛肉在酱之前要泡出淤血,酱完后要浸泡入味,真正做起

食材配方

主料:

牛腱子肉

2000g

辅料:

适量

适量

花椒

适量

大料

适量

桂皮

适量

陈皮

适量

香叶

适量

丁香

适量

小茴香

适量

干辣椒

适量

适量

做法 共7个步骤

1.酱牛肉最好的部位是牛前腱。切成大块,充分浸泡,泡净淤血。

2.这位调味料,干辣椒可根据个人喜好添加。

3.起锅烧水,水即将开锅前放入泡好的牛肉,煮约3-5分钟后将肉捞出冲凉、洗净。

4.冲凉洗净后的肉块。通过这一步,可以让牛肉更加紧致。

5.重新刷锅烧水,开锅前再次放入肉块,开锅后打去浮沫,放入各种调味料。

6.老抽调色,小火焖煮约2小时,关火前加盐调味。关火后静置隔夜,浸泡入味。次日,用锅中原汤约500ml放入炒勺内大火收至浓稠,把酱好的肉块逐一入炒勺挂汁后出锅

7.成品切片

家常烙春饼怎么做好吃 2020家常烙春饼的做法大全


家常烙春饼

春饼其独特的做法——两张一起擀,在最初的时候,叫合饼,寓意为幸福的饼。之前做了点京酱肉丝,再烙点春饼,配上点酸菜粉和土豆丝,恩恩,好吧。今天的减肥计划失败。

食材配方

主料:

面粉

500g

50g辅料:

酸菜

250g

粉丝

30g

土豆丝

适量

辣椒

适量

适量

适量

麻油

适量

酱油

适量

老抽

适量

味精

适量

做法 共12个步骤

1.将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状

2.然后待不烫手后和成光滑的面团

3.盖上保鲜膜或湿布,醒15分钟。再揉一次,然后继续醒15分钟。

4.醒好的面团揉成长条,分成小剂子,然后用手揉圆,每个小剂子的一面抹上油。

5.然后将有油的那一面两个两个的摞在一起擀成圆饼

6.平底锅不放油,微热时放入薄饼,小火烙

7.烙至表面有小鼓包的时候翻面,再烙另一面

8.烙至有焦黄点就熟了,依次烙完所有的春饼。

9.烙完一张后就将它们分开(因为抹了油,所以很好分开),用湿布或盖子将饼盖上,以免变干。

10.下面就准备配菜了,按照自己喜欢的口味。家里冬天妈妈腌的酸菜,腌好的酸菜捞出洗净切丝就冷冻在冰箱里了,这样什么时候想吃取出一团解冻就好。 酸菜粉:锅中放入五香粉、炒酸菜,不要放太多盐,影响酸菜的口感,炒熟的时候放入泡好的粉丝,略加点水,出锅前加少许味精即可。

11.麻辣土豆丝:锅中放油、放入红辣椒煸香、放入土豆丝,加入酱油、陈醋、麻油、盐、胡椒粉。翻炒片刻,出锅前放少许味精即可。

12.呵呵,准备开动喽。放点土豆丝、酸菜粉,还有剩的京酱肉丝。哈哈,明天再减肥吧!!

2020家常蒸鱼怎么做好吃 家常蒸鱼的做法,步骤


家常蒸鱼

一道很简单的家常蒸鱼噢,湖南人的特色。呵呵,只要把调料的味道调得好,蒸出来的鱼就很美味的。喜欢吃辣的朋友,在调味的过程中可以多放些辣椒粉在里面的,也可以放垛辣椒

食材配方

主料:

半条

辅料:

适量

适量

生姜

适量

蒸鱼豆豉

适量

辣椒粉

适量

鸡精

适量

白醋

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.先把鱼洗干净,切成在小刚好的鱼块,准备好哦

2.这一步呢,就把所有要放的调料全部都均匀地撒在蒸鱼的碗里面,放些生姜片。

3.然后,就放到锅内蒸,大概蒸上30分钟就OK

4.哈,蒸好后的鱼变颜色了对吧!等它冷却些再从锅内拿出来哦。

5.再倒些油到锅内烧热,因为之前蒸鱼的时候没有放油的

6.把烧好的油放入蒸好的鱼中,就可以了哦!

7.看看,不错吧!简单而且很入味的哦!超棒的,湖南人的特色菜,就是蒸菜

2020泡菜豆腐湯怎么做好吃 泡菜豆腐湯的做法,步骤


泡菜豆腐湯

有肉有菜,還有豆製品,營養還是全方位滴~

食材配方

主料:

泡菜

150g

五花肉

100g

豆腐

1块

辅料:

韩式辣酱

1勺

做法 共4个步骤

1.五花肉切片,辣白菜切段,豆腐切块

2.油烧锅,放少許油,加入五花肉煸炒,五花肉炒出油後加入泡菜炒一分鐘

3.鍋中加水或者高湯,加入一勺韓式辣醬調味

4.水開後放入豆腐塊改小火燉20分鐘,出鍋前加入鹽和味精即可出鍋

2020家常版烤鱼怎么做好吃


家常版烤鱼

前几天吃了烤鸭,烤五花肉,这不昨天趁着老公休息,就做了烤鱼,虽然不如外面买的好看,不过味道还是可以的!

食材配方

主料:

1000g

辅料:

50ml

30g

辣椒粉

20g

大葱

30g

孜然粉

50g

做法 共6个步骤

1.先把鱼收拾干净

2.放烤箱

3.先刷一层油 之后撒辣椒粉

4.大葱切段 盐孜然粉撒上开始烤

5.十分钟之后烤好的鱼

6.喜欢吃辣的可以在刷点辣椒 孜然粉

2020家常汆饺子怎么做好吃


家常汆饺子

本来准备吃炸酱面,可是居然忘了买最最重要的面,呜呜,家里有炸糕,那就改吃炸糕、粉汤吧,再焖点米饭,饭刚焖上,老公说吃汆饺子吧,这个折腾啊,好吧,一天一顿最重要的

食材配方

主料:

饺子

20个

豆腐

200g

西红柿

1个

现粉条

150g辅料:

适量

适量

葱姜蒜

适量

尖椒

半个

花椒面

适量

豆瓣酱

半勺

瘦肉

适量

做法 共10个步骤

1.猪瘦肉切条

2.西红柿,豆腐切条,葱姜蒜、尖椒切片

3.热油炒肉,炒白放半勺豆瓣酱

4.加葱姜蒜,尖椒,半勺花椒面炒香

5.加入适量水烧开,多少视情况而订

6.烧水的时候准备饺子,并将现粉条清洗一遍,掐成小节

7.放入豆腐,此时放盐调味

8.放入饺子同煮,加入少半勺醋

9.加入粉条煮至所有食材熟即可

10.晚上来一碗还是蛮舒服的,小心吃多哦

健康食疗《家常菜豆腐怎么做好吃 2020家常菜豆腐的做法大全》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了常菜豆腐专题,希望您能喜欢!