“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对菜谱有深入的研究吗？以下为小编为你收集整理的蛋黄樱桃奶酥怎么做好吃 蛋黄樱桃奶酥的做法大全，欢迎阅读，希望你能喜欢！
蛋黄樱桃奶酥
自从喜欢烘培后，我很喜欢自己做饼干，虽然平时做好了我都很少吃，但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.
食材配方
主料：
蛋黄
4个低筋面粉
190g辅料：黄油
80g细砂糖
70g奶粉
15g樱桃干
80g做法 共17个步骤
1.材料备用。
2.鸡蛋4个 。
3.黄油软化后，打蛋器搅拌。
4.加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅 。
5.加入奶粉拌匀。
6.加入蛋黄，依次加入3个蛋黄，并用打蛋搅打均匀。
7.每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
8.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
9.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
10.用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。
11.倒入樱桃干。
12.并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
13.面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
14.用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相同的小长方形。
15.将小长方形面团排入烤盘，在表面刷上一层打散的蛋黄液。
16.放入烤箱，180度，烤12分钟左右。
17.香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了！
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蛋黄小饼
这回这个蛋黄饼口感酥脆，带到亲戚家做客，小孩子都抢着吃，倍有成就感。挺好，人人都夸，让我飘飘的呀，挺开心
食材配方
主料：
低粉
90g蛋黄
2只鸡蛋
1个辅料：
泡打粉
2g糖
50克做法 共10个步骤
1.分离蛋清蛋黄，留下蛋黄
2.蛋黄加全蛋混合
3.分次加入白糖打发第2步中的鸡蛋液
4.打发至鸡蛋液滴落不马上消失即可
5.泡打粉加入低粉中
6.筛入低粉，拌匀
7.倒入裱花袋
8.剪个小口
9.挤面糊入烤盘
10.175度15分钟中上层
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蛋黄焗锅巴
蛋黄焗锅巴一直是我最爱，但是从来没有做过，想试试，就做了
食材配方
主料：
锅巴
150g咸蛋黄
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄
2.将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄
3.把蛋黄压碎
4.将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡
5.倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐，我没放
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蛋黄元宝酥
好友们约着年前一起吃过年饭， 还不约而同的给我打电话说， “饭是一起吃，但餐后点心就该你准备。”接到这“光荣”的任务就在考虑做点啥好？既要选择突出年味气氛，又要
食材配方
主料：
低筋面粉
200g猪油
60g水
100g糖
40g低筋面粉
120g猪油
60g辅料：咸蛋黄
12个豆沙
120g做法 共22个步骤
1.先和油皮：将糖放在水里溶化，再加入低筋面粉和猪油混合；
2.再和油酥：将所有油酥材料混合；
3.和好的面团分别表面上盖上保鲜膜，松弛20分钟；
4.分割称量：将松弛好的油皮， 油酥各分成12小份；
5..将油皮擀成圆形，将油酥团成球状放在中心；
6.用油皮将油酥包裹起来成球状；
7.将包好的油酥球整理成长方形， 用擀面杖将面团擀成长条状，
8.将它卷起来；
9.将横条转为竖条，将收口向上，压平，松弛15分钟；
10.再将长条面团收口向上再擀成长条状；
11.再卷起, 继续松弛十分钟；
12.将豆沙馅按压成圆片， 包裹住咸蛋黄；
13.团成小球备用；
14.将小面团还是收口朝上， 尽量擀成圆形；
15.将蛋黄馅料包裹进去团成球形后；
16.再用双手按压两边成椭圆长条；
17.在两段分别按压出部分边角来；
18.再用适当大小的圆圈按压下去，突出元宝形；
19.再将两端往上翘，整理成元宝形；
20.表面上刷层蛋黄液，放入预热好的烤箱， 中层， 180度， 30分钟；
21.拿出来后， 再在表面上刷层蛋黄， 放入烤箱中两，三分钟，表面成金黄色即可。
22.切开成两半， 金黄色的蛋黄， 多层的酥皮就展现在眼前。
肉桂红茶奶酥做法大全 肉桂红茶奶酥的做法大全
肉桂红茶奶酥
这款饼干是我比较喜欢的一种，很喜欢肉桂的味道，像肉桂苹果派也很好吃滴。
食材配方
主料：
低粉
180g奶油
150g糖粉
60g鲜奶油
35g辅料：肉桂粉
3g红茶叶末
2g做法 共6个步骤
1.将奶油室温软化，加入糖粉。
2.用打蛋器搅拌至奶油松发变白。
3.加入鲜奶油、肉桂粉、红茶叶末拌匀。
4.加入低粉。
5.用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状的面糊。
6.装入裱花袋，挤在烤盘上。180度烤15分钟左右，注意上色情况。
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