从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，生命的意义，很大程度上来自于美食，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以很多人热衷美食是有道理的。如何看待美食文化呢？为此，小编从网络上精心整理了《西红柿的做法》，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
制作西红柿烧茄子时，可先将西红柿、茄子清洗后切成块状，起锅烧油爆炒蒜片，倒入茄子翻炒后倒入西红柿，加入适量清水，翻炒均匀后，大火煮5分钟，加入食盐翻炒均匀后即可出锅。
西红柿烧茄子
准备食材：茄子、西红柿、葱、蒜。
1、茄子、西红柿清洗干净后切成块状。
2、起锅烧油爆炒蒜片，倒入茄子，翻炒均匀后再倒入西红柿。
3、加入适量清水，翻炒均匀后，大火煮5分钟。
4、放入食盐翻炒均匀后即可出锅，酸爽美味的西红柿烧茄子便做好了。
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燕麦西红柿
西红柿中的番茄红素在受热后才能释放，酸酸的西红柿加上香甜的燕麦饭，做个菜或者小甜点都是很不错的哦~
食材配方
主料：
西红柿
100g燕麦片
30g辅料：巧克力酱
适量
做法 共7个步骤
1.西红柿一个，洗干净
2.燕麦饭一包
3.西红柿顶端切开，挖出果肉
4.倒入燕麦
5.加少许凉白开水
6.上锅隔水加热，冒热气后两三分钟即可关火
7.取出来之后，剥掉皮，用巧克力酱略加修饰即可
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西红柿就是番茄，据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、
食材配方
主料：
西红柿
500g辅料：
温白开水
1000ml冰糖粉
适量做法 共8个步骤
1.将水烧开，把洗净的西红柿放在锅里煮烫一分钟。
2.捞出过凉。
3.撕去外皮，把西红柿切成小块。
4.把番茄放入豆浆机内加入清水。
5.加入冰糖粉或白糖。
6.盖上机顶盖。
7.选择果蔬键。
8.几分钟后果汁就好了。
西红柿豆腐怎么做好吃 西红柿豆腐的做法
西红柿豆腐
豆腐高蛋白好消化易吸收，西红柿抗衰老、防癌抗癌，对身体都很好。我这道菜把豆腐和西红柿结合在一起，会越吃皮肤越好，人越漂亮。正真的吃出健康和美丽，当下酒菜也不错噢
食材配方
主料：
西红柿
300g豆腐
400g辅料：油
适量盐
适量味精
5g葱
15g味极鲜
10g
做法 共11个步骤
1.备好食材
2.西红柿葱切片，
3.豆腐切块，大小随个人喜好，
4.热油
5.放入豆腐
6.煎至金黄色，捞出备用
7.锅内放入低油，放入葱花
8.葱花出香味后，放入西红柿，快速翻炒，再放入味极鲜
9.将西红柿炒至糊状
10.放入盐、味精、少许水，倒入煎黄的豆腐，收汁
11.装盘
西红柿炒蛋怎么做好吃 西红柿炒蛋的做法
西红柿炒蛋
这三种健康食材的强强联合，功效绝对不可小觑，肠胃感到不舒服的同学，不妨试一试，保证你的肠胃会很享受。肠胃舒服了，我们才会舒服，才有更坚强的后盾让我们坚定不移地继
食材配方
主料：
西红柿
鸡蛋
豇豆
蒜
盐
蚝油
料酒
做法 共9个步骤
1.豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片；
2.鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；
3.锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用；
4.另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟；
5.再放入西红柿炒1分钟；
6.放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右；
7.打开盖子，淋入少许蚝油；
8.再调入适量盐；
9.最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可。
西红柿鸡蛋汤的家常做法
生活中常常离不开汤。一碗好汤，不光是有营养，而且要赏心悦目。所以，我们在吃饭的时候，能有一个好的心情非常重要。今天要做的这个西红柿鸡蛋汤，让人心情很好，就象是看到了一个艳阳天。
西红柿鸡蛋汤
主料：西红柿1个，鸡蛋2个。
调料：虾皮1小勺，香菜半棵，盐适量，淀粉适量，鸡精适量。
西红柿鸡蛋汤的做法
1、西红柿，香菜，各种料备用。
2、西红柿切片，香菜切末。淀粉1勺加水搅拌均匀，鸡蛋打散备用。
3、锅里放油，加虾皮炒香。
4、放入西红柿煸炒。
5、然后加水烧开。
6、把水淀粉边搅拌边加入，然后把打散的鸡蛋到入。
7、烧开，加盐。鸡精调味。
8、到入汤碗后，加香菜末，西红柿汤就做好了。
煲汤小贴士
1、要想做出这种感觉的鸡蛋花，淀粉是一定要加的。
2、不喜欢虾皮也可以不加。
怎么吃西红柿营养又健康
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
西红柿豆腐的做法_美食方法
西红柿豆腐的做法
主料：豆腐1块、西红柿2个
配料：老姜适量、葱适量、精盐适量、胡椒粉适量
西红柿豆腐的做法步骤：
1.提前将原材料准备好
2.大蒜、老姜切碎;葱切成花，豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用
3.将豆腐放进煮沸的清水里，加盐焯2-3分钟捞出沥干水分;锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香，然后下西红柿炒出香味掺水煮沸，放入豆腐小火烧入味
4.临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅
5.看着就是香
西红柿豆腐的做法烹饪小贴士：
1、豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型。
2、西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感。
3、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。
4、西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
5、大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。
西红柿炒蛋的做法大全2021
西红柿炒蛋的做法
主料：西红柿1个、鸡蛋2个、豇豆2根
配料：色拉油适量、食盐1/2茶匙、蒜2瓣、料酒1/2茶匙、蚝油1/2茶匙
西红柿炒蛋的做法
步骤一、豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片;鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀
步骤二、锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用
步骤三、另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟
步骤四、再放入西红柿炒1分钟
步骤五、放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右
步骤六、打开盖子，淋入少许蚝油
步骤七、再调入适量、盐
步骤八、最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可
西红柿炒蛋的烹饪技巧
1、蛋液中调入少许料酒，可以去除蛋腥味，炒出的蛋口感更好。
2、炒蛋的时候在蛋液中加少许水，可以使蛋更加软嫩。
3、蚝油的用量一点点即可，主要为了提味，多了会使菜色变暗。
4、盐最好不要先加入，以免使蛋口感太咸，最后根据个人口味调节即可。
西红柿炒蛋的营养功效
番茄中所含的食物纤维不易被人体消化吸收，在减少米饭及其他高热量食物摄取量的同时，可以阻止身体吸收食品中较多的脂肪。鸡蛋黄中所含的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排出后为机体所利用。豇豆所含的B族维生素具备维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，同时能够抑制胆碱酶活性，可以帮助肠胃消化。
这三种健康食材的强强联合，功效绝对不可小觑，肠胃感到不舒服的同学，不妨试一试，保证你的肠胃会很享受。肠胃舒服了，我们才会舒服，才有更坚强的后盾让我们坚定不移地继续吃下去
红的、黄的、绿的、白的看起来很缤纷吧，番茄独特的酸味还可以为豇豆大大增味，加上蒜香，超级无敌下饭呐啥也别说了，速速来碗大米饭，坐下来，静静享受这缤纷味道带给我们的花样心情吧
【西红柿煲仔饭怎么做好吃】西红柿煲仔饭的做法,配方
西红柿煲仔饭
今天和女儿两人在家，两人的午饭特不想做。要是我一人在家，很好凑合的，把剩饭、加一个火腿或者一个鸡蛋，再加一些蔬菜调上味汁，放在塔吉锅里，送进微波炉，几分钟美味的
食材配方
主料：
大米
150g西红柿
50g豌豆
20g萝卜干
10g黄瓜
30g辅料：
花生油
适量味极鲜
5g蚝油
3g韩国辣椒酱
4g胡椒粉
2g白糖
1g香葱
5g
做法 共12个步骤
1.主料：大米、三文治火腿、豌豆、萝卜干、西红柿、黄瓜 辅料：味极鲜、白糖、盐、胡椒粉、韩国辣椒酱、香葱、蚝油
2.把大米洗净泡30分钟左右
3.豌豆去壳，用开水焯熟透捞起
4.把火腿切片把黄瓜洗净切片
5.西红柿洗净切片，香葱洗净切末
6.用味极鲜、白糖、蚝油、韩国辣椒酱、胡椒粉调成味汁
7.把大米放塔吉锅里加水、加花生油
8.进微波炉高火十分钟，拔掉电源，焖5分钟左右取出
9.加火腿片、黄瓜片、萝卜干、豌豆粒、西红柿片
10.进微波炉再焖2钟左右
11.取出 倒入味汁
12.撒上香葱末，再进微波炉焖1分钟，吃的时候拌均匀即可
西红柿鸡蛋怎么做好吃 西红柿鸡蛋的做法,配方
西红柿鸡蛋
西红柿中含有人体所需维生素和矿物质，还含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个西红柿
1个辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备食材
2.两个蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀
3.将小葱段加入蛋液中搅拌均匀
4.西红柿切块
5.锅加热放油,倒入鸡蛋翻炒至金黄色,炒好后装盘备用
6.锅丛新加热放油,倒入西红柿炒至西红柿出汁,放适量的食盐
7.将刚才炒好的鸡蛋倒入炒出汁的西红柿锅中一起翻炒几下将盘即可
西红柿炒鸡蛋做法
制作西红柿炒鸡蛋时，可先将西红柿清洗干净切成块状，将鸡蛋打入碗中备用，起锅烧油倒入鸡蛋翻炒均匀，将西红柿倒入翻炒，变软后加入食盐、番茄酱、少许糖翻炒均匀后便可出锅。
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
准备食材：鸡蛋、西红柿、食用油、糖、食盐、番茄酱。
1、西红柿清洗干净后切成块状，鸡蛋打入碗中备用。
2、起锅烧油倒入鸡蛋翻炒均匀。
3、将西红柿倒入翻炒，西红柿变软后加入食盐、番茄酱、少许糖翻炒均匀便可出锅食用。
文蛤西红柿煲仔饭怎么做好吃 文蛤西红柿煲仔饭的做法
文蛤西红柿煲仔饭
西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老，而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分，芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。 而且，西红柿得熟吃，才会更好
食材配方
主料：
文蛤
200g西红柿
1个米
200g辅料：
芹菜
适量
做法 共6个步骤
1.将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。
2.将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭。
3.取出文蛤肉。
4.米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉，西红柿拌均，盖上盖子大火烧开后，关小火把米饭闷熟。
5.加入橄榄油。
6.文蛤肉，芹菜拌均即可。
西红柿葱花炒蛋怎么做好吃 西红柿葱花炒蛋的做法
西红柿葱花炒蛋
盼望着，盼望着，久旱的湘南终于降下了甘霖！心情也随之轻快起来，那么，来一份简单快手的加了葱花的西红柿炒蛋吧，不变的是经典的家常菜，变化的是因下雨而愉悦的心情..
食材配方
主料：
西红柿
300g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量香葱
适量番茄沙司
适量做法 共11个步骤
1.准备原料：西红柿、香葱、鸡蛋
2.西红柿用沸水烫了，剥去外皮
3.切成小块
4.香葱切碎、鸡蛋打散，加入适量食盐，搅匀
5.热油锅，放入西红柿煸炒
6.加少许盐
7.盛出
8.洗净锅，放油烧热，倒入蛋液
9.用锅铲搅散、炒熟
10.放入炒好的西红柿，加1勺番茄沙司
11.翻炒均匀后起锅
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