辣白菜炒年糕
年糕一直被东北人所喜爱,加一点辣酱或者辣白菜炒,味道香香的
食材配方
主料:
年糕片
300g辣白菜
200g辅料:油
适量盐
适量青椒
适量洋葱
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.辣白菜,年糕片,青椒,洋葱备用
2.圆葱、青辣椒洗净、改刀备用
3.年糕片去除包装,放入沸水中焯3分钟
4.锅中热油,圆葱丝爆锅,放入辣白菜煸炒,然后下入年糕片,翻炒片刻后加入鸡精调味,放入青辣椒,盛盘
5.然后下入年糕片,翻炒片刻后加入鸡精调味
6.放入青辣椒,盛盘
辣白菜汤
今天外面可冷了,老公一大早就出门了结果九点多回来了,一进门就看见他被冻得丝丝哈哈的,“我都到高速路口了,没堵到车”,“怎么不先买票啊?”,“没时间了。”看到他冻
食材配方
主料:
土豆
1个辣白菜
150g五花肉
50g辅料:
葱
适量香菜
适量牛肉粉
适量
做法 共8个步骤
1.辣白菜切小块
2.土豆去皮洗净切片,猪肉切片
3.锅中坐水放入肉片烧开
4.水开后,撇去浮沫
5.放入土豆片煮开
6.放入辣白菜煮熟
7.待土豆片熟后,放入牛肉粉调味
8.出锅前撒上葱末和香菜末即可
辣白菜炒豆腐
前几天做朝鲜冷面剩了些辣白菜,翻翻冰箱里有豆腐和香菇,就把他们放在一起炒了,没想到味道还不错!感兴趣的朋友们可以尝试一下。
食材配方
主料:
辣白菜
北豆腐
油
盐
香菇
木耳
水
做法 共16个步骤
1.豆腐洗净切块。
2.香菇去蒂洗净切十字刀。
3.豆腐放入开水中焯一下,焯的时候放入少量的盐。
4.木耳用热水泡开洗净备用。
5.猪肉切片备用。
6.葱切断备用。
7.我选用的是这个牌子的辣白菜。
8.锅中放入适量色拉油,油热后放入肉翻炒至变色。
9.放入酱油。
10.翻炒均匀后放入葱段。
11.放入辣白菜。
12.放入木耳和香菇翻炒均匀。
13.放入适量清水。
14.放入少量的盐。
15.放入豆腐,大火轻轻翻动。
16.待水分收干即可关火。
辣白菜土豆汤
北方的冬季比较漫长,在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤,做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜,这样做出的汤味道更好喝,再
食材配方
主料:
辣白菜
土豆
鸡蛋
葱
盐
木耳
小鱼干
五花肉
做法 共11个步骤
1.这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块
2.土豆去皮洗净切片
3.锅中坐水,放入五花肉片煮开
4.锅开后放入土豆片
5.再放入辣白菜
6.盖盖烧开将土豆片煮熟
7.再磕入一个鸡蛋煮熟
8.放入适量的小鱼干
9.放入木耳
10.再放入大喜大牛肉粉调味
11.最后撒上葱花即可
辣白菜炒牛肉
今天不吃辣的人不在家,哈哈,老虎不在家猴子称霸王呀,我赶紧做个辣菜吃解解馋虫吧。主意来啦,拿出冰箱的牛肉洋葱开始准备。还有上次网购的韩国辣白菜,炒个辣白菜牛肉吧
食材配方
主料:
牛肉
辣白菜
油
生抽
洋葱
淀粉
姜片
做法 共9个步骤
1.辣白菜切块,牛肉切片,洋葱切块,姜切片备用。
2.牛肉用淀粉和生抽抓抓
3.油热下姜片爆香
4.下入牛肉煸炒
5.看到变色立刻加入洋葱块翻炒
6.看到变色立刻加入洋葱块翻炒
7.翻炒几下就加入辣白菜
8.加点生抽
9.翻炒均匀立刻关火出锅
辣白菜肉丝炒米粉
还是很早以前做的炒米粉。 还记得是第一次用来炒粉,辣白菜加多了,好辣。但是因为有大蒜、猪肉调出来的味道,米粉很不错,就是辣点,可我家小伙子 蛮喜欢~~
食材配方
主料:
米粉
500g猪肉
100g辣白菜
200g辅料:
食油
1勺盐
适量生抽
适量黑胡椒粉
适量做法 共11个步骤
1.准备好米粉,大蒜;大蒜洗净切小段备用。
2.辣白菜切碎。
3.猪肉切丝,用生抽拌匀备用。
4.锅中油热,倒入猪肉丝,滑散。
5.猪肉拨一边,倒入大蒜,炒出香味。
6.倒入米粉,炒匀。
7.加入盐,炒匀。
8.淋入生抽,炒匀。
9.倒入辣白菜,炒匀。
10.加入黑胡椒粉,炒匀。
11.炒好的米粉,调好味盛入碗中。
辣白菜炒杂菜
前段时间自己做的泡菜可以吃了,味道还蛮正的,上午炒饭剩下好多蔬菜,就用泡菜炒个杂菜吧,各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条,很果腹的一道菜哦!
食材配方
主料:
辣白菜泡菜
甜椒
胡萝卜
洋葱
香菇
油
盐
蚝油
生抽
火腿
黑木耳
红薯粉条
做法 共9个步骤
1.泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎
2.粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了
3.捞出浸泡在冷水里
4.热锅上油爆香少许洋葱丁
5.倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生
6.倒入泡菜翻炒片刻
7.倒入其他所有丁丁 翻炒,加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透
8.粉条捞出加入锅中
9.翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可
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