菠菜火腿肠炒饭
最近儿子很喜欢吃炒饭,于是每次蒸米饭都要多蒸一些,拿来做炒饭。今天做的是菠菜火腿肠炒饭,清香可口,味道鲜美,儿子很喜欢吃!
食材配方
主料:
米饭
1碗菠菜
50g火腿肠
1根辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共12个步骤
1.菠菜洗净
2.焯一下
3.捞出切碎
4.火腿肠切片
5.葱切碎
6.坐锅,放油,爆香葱碎
7.倒入菠菜,翻炒一会儿
8.放火腿肠继续翻炒
9.放米饭
10.翻炒均匀
11.放盐,翻匀出锅
12.上桌喽
番茄火腿肠面
昨天早上给儿子做早餐,将火腿肠、番茄、面条搭配在一起,做了这份香喷喷的番茄火腿肠面,清香可口,味道还不错呢!
食材配方
主料:
面条
50g番茄
1个火腿肠
1根辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.火腿肠切片
2.番茄去皮
3.切块
4.坐锅,放油,放番茄,翻炒一会儿
5.添适量清水
6.烧开后,下入面条
7.放盐,煮熟
8.盛入碗中
9.摆上火腿肠即可
火腿肠炒饭
如果我们每天做饭吃,每次人数或者饭量不同而有剩饭,你们是怎么处理剩饭的呢?是倒掉?还是直接加蒸热?
食材配方
主料:
菜心
适量玉米
适量火腿肠
适量白米饭
适量辅料:蒜
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;
2.锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心;
3.菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米;
4.把玉米和菜心炒拌均匀;
5.倒入火腿肠,继续翻炒;
6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟;
7.加入米饭;
8.用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。
DIY煎饼果子
煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。
食材配方
主料:
面粉
300g鸡蛋
2个水
1碗辅料:
油条
4根火腿肠
4根葱花
1碟芝麻
适量芝麻酱
1勺甜面酱
2勺香油
1勺豆腐乳
1块做法 共11个步骤
1.一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热,滴上少许油,用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
2.准备好一块15公分长的竹片打磨光滑,钻一个孔,穿进一根筷子,做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上,用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。
3.摊好面饼。
4.在摊好的面饼上,打入一个鸡蛋,用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散。
5.再将鸡蛋液均匀刮开 。
6.趁着鸡蛋液没有完全干,撒上葱花和芝麻;喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
7.用两把刮刀轻轻铲起煎饼,翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳与芝麻酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。
8.放上一根油条和对半切开的火腿肠,在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁;此时需把火候调至中火煎制一下。
9.将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。
10.用刮刀在中间位置横着压一刀,把煎饼对折好,就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣,继续下一个煎饼的制作!
11.自己在家做的煎饼果子,跟外面买的几乎没有什么区别,香香脆脆的,喜欢吃辣的可以刷点辣酱。也可以将做好的煎饼果子切成条,吃起来更省事方便!
料足味美,做法简单
材料:
100克非油炸面条,3片白菜,1个鸡蛋,2条火腿肠,半根胡萝卜,适量葱,
火腿肠炒面的做法步骤:
1,准备好材料
2,鸡蛋打散备用,火腿肠切片,白菜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝,葱切葱花
3,锅中烧开水,放入面条煮熟捞出加入少许食用油拌匀备用,锅中倒入适量的食用油烧热,把鸡蛋液煎成蛋饼取出切丝备用
4,锅中倒入适量的食用油烧热,放入火腿肠翻炒至变色
5,再加入白菜和胡萝卜,翻炒至白菜变软
6,加入面条
7,加入鸡蛋丝,翻炒均匀,
8,加入味极鲜酱油
9,加入鸡精
10,加入盐,翻炒均匀
11,出锅前撒上葱花即可。
12,成品图
黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
今天发的,还是早餐饼——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子。 记得上次发,就有人质疑,说我的不是煎饼果子。其实,严格的说,我这个不是天津的煎饼果子,算是双双家自创家庭版本。因
食材配方
主料:
黑豆面
40g荞麦面
30g普通面粉
30g辅料:
鸡蛋
适量生菜
适量甜面酱
适量蒜蓉辣酱
适量香油
适量
做法 共7个步骤
1.各种粉类混合。
2.倒入清水,搅拌至无颗粒状态。
3.平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊液均匀裹满锅底。
4.面糊干爽,打入一个鸡蛋,用铲子将其搅拌至饼的四周,待其凝固。
5.饼的边缘干爽,变黄,微微翘起,鸡蛋液凝固,用铲子帮忙,轻轻翻面。 甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀,用刷子刷在饼的上面。
6.撒上生菜丝,放上香肠和油条。
7.将鸡蛋饼卷起,即可。
熏火腿肠白菜汤
比较简单 清淡的一道日式料理 味道还不错 火腿肠 最好是买熏制的那种 辣味火腿肠做出来的也不错
食材配方
主料:
火腿肠
6个大白菜
6片辅料:鸡精汤料
1块盐
适量胡椒
适量
做法 共8个步骤
1.材料
2.白菜吧硬的部分去掉
3.火腿肠 中间划几刀 然后用白菜叶卷起来 叉上牙签 固定
4.这个样子
5.锅里 放入 水 不用太多 一杯左右 加入 固型的鸡精汤料 一个 放少许盐 火腿肠本身含盐分 所以别放多了 一点点就可以
6.放入 卷好的菜类 盖上盖子 煮到菜叶子 软了 就可以 大概3-4分钟
7.装盘
8.最后撒上胡椒 可以了
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
材料:
2个黄瓜,2个火腿肠,
老黄瓜炒火腿肠的做法步骤:
1,将老黄瓜刨皮洗净,去掉里面的籽。切成丁状。
2,将火腿肠切成丁状,放入油锅中油炸。
3,将黄瓜放入油锅中和火腿肠一起爆炒,然后加入一点水煮熟后加入盐味精和老干妈盛起。
好玩又好吃
材料:
150克低粉,1.5克酵母粉,75克水,5克糖,2克植物油,
小海螺火腿肠馒头的做法步骤:
1,主材料拌匀,揉光滑,平均分成每个30克剂子。
2,火腿肠,中间平均切一刀,再一小段,平均切成四份。
3,把面团30克排气,揉圆后,搓一边大一边小的面条,比筷子再长一些,如图。
4,把火腿肠放在大的那边,再下来一些的位置,围着火腿肠绕圈圈,全包住火腿肠后,尾部尖的部分如图收尾便可。
5,把刚刚那一边大的面团,包过来。如图。
6,稍做整理一下。
7,在收口外,用圆球压一压。
8,像不像海螺。夏天室温发酵40分钟,冬天烤箱30度发酵40分钟,蒸十分钟。
9,小海螺,有馅的海螺
蔬菜火腿煎饼
周末去某大学考试,中午吃饭时在外面买了个菜煎饼,竟然五块钱一个。记得以前上学时才卖不到三块钱的。于是,我决定自己回家做。上网找了找资料,才知道菜煎饼源于山东滕州
食材配方
主料:
面粉
200g鸡蛋
5个辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量土豆丝
适量豆芽
适量胡萝卜
适量洋白菜
适量生菜
适量菠菜
适量角瓜
适量粉条
适量火腿
适量韭菜
适量做法 共15个步骤
1.面粉分成两份,一份里面放两颗蛋黄。另一份放两份蛋清这样摊出来的饼会是两种颜色,看起来很有食欲
2.分别加适量的水和成较稀的面糊
3.把面糊倒进预热好的电饼铛,不用倒太多。这样摊出来的饼薄薄的。
4.用刮板快速将面糊摊开
5.一面煎好后,把饼翻过来煎另一面
6.依次煎好所有的饼。左边的是蛋清面糊,右边的是蛋黄面糊
7.下面开始做配菜。将自己喜欢的蔬菜,例如,土豆丝,豆芽胡萝卜丝,洋白菜,生菜,菠菜,角瓜,粉条等切好备用。粉条须提前泡软。韭菜和火腿切丁另放。
8.将各种切好的蔬菜加油,盐,鸡精,胡椒粉拌匀。然后在锅里炒至半熟。
9.炒完的菜如下。记得韭菜和火腿不用炒。
10.电饼铛上摊一个鸡蛋。
11.拿一张饼放鸡蛋上面。
12.放上炒好的配菜,加上韭菜和火腿丁。
13.再盖上另一个饼。
14.一面烙好后反过来烙另一面,注意不要让菜洒出来。
15.两面都烙好的饼拿出来,卷起。切成两半。装盘。因为饼本身就有鸡蛋,后期可以不放鸡蛋。左边的是没放鸡蛋的,右边的是加了鸡蛋的。 刚做好的菜煎饼趁热吃很好吃。
每当路过小吃街,一定会来上几串烧烤,最钟爱的还是火腿肠,一次能吃两三根。周末在家闲来没事,自己也炸了几串火腿肠解馋,麻辣鲜香,超级满足~
材料:
6根火腿肠,1勺辣椒粉,1勺花椒粉,1勺孜然粉,1勺白芝麻,适量油,适量盐,
香炸火腿肠,好吃到爆炸~的做法步骤:
1,以上调味品材料放入碗中
2,热锅放少量油,加热至八九成热,倒入调料粉中。
3,搅拌均匀成辣椒油。
4,准备几根火腿肠。
5,全部去皮
6,四面切花刀
7,全部做好。
8,热锅放少量油,放入火腿肠。
9,煎至金黄
10,捞出控油。穿上竹签。
11,然后抹上调料汁。
12,撒上葱花即可。
13,香喷喷的香炸火腿肠就ok了。
14,秒杀路边摊。
15,吃货们,赶紧试试吧。
小朋友超爱的一道菜
材料:
1/2根玉米,150g豌豆,1根火腿肠,
玉米豌豆米炒火腿肠的做法步骤:
1,食材如上图
2,玉米抠下来
3,锅里烧水,水开放入少许油和少许盐,倒入豌豆米焯水两分钟。
4,火腿肠切小丁
5,大蒜剥皮洗净切片
6,准备工作已做好
7,锅里放入适量的食用油
8,油熟放入蒜片
9,小火炒香
10,倒入玉米和豌豆米翻炒一分钟
11,放少许盐翻炒一分钟
12,放入火腿肠
13,翻炒半分钟即可
14,出锅装盘
健康食疗《2020茼蒿火腿肠煎饼果子怎么做好吃,茼蒿火腿肠煎饼果子的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了洋葱鸡蛋火腿肠煎饼专题,希望您能喜欢!