不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《豆渣石花凍的做法》，请继续阅读本文相关内容！
做豆漿剩下的豆渣除了再利用，也把它發揮到極致，因為除了怕基改的豆子所以不惜重本買了有機黃豆，當然要好好的再利用；石花菜是台灣東北角的特產，某天經過東北角一路看到路邊曬紫色的海菜，到達福隆當然先吃個福隆便當解解饞順便在隔壁買了一大包的石花菜，老闆一打開一大布袋說來不及分裝全是新到貨，認真的解釋石花菜不是寒天跟它的好處及作法，回到家迫不及待想做一下這今夏甜品，於是它跟豆渣撞在一起形成很特別的火花。
材料：
石花菜1兩（約37.5公克），黃豆渣1量杯，檸檬半顆，金桔2顆，水果或堅果乾酌量，蜂蜜適量，白芝麻適量，，
豆渣石花凍的做法的做法步骤：
步骤1，取1兩石花菜，沖洗乾淨約2~3次
步骤2，鍋子內加水3000c.c煮沸
步骤3，洗淨的石花菜以大加入豆渣改用小火熬煮50分到1小時
步骤4，冷卻後自然結凍，加入蜂蜜、冰塊、檸檬、金桔汁、水果乾
步骤5，切塊放入現磨芝麻粉，層次升級美味加分。
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石花凉粉的做法
材料：
石花粉50g，水2.5升，
石花凉粉的做法的做法步骤：
步骤1，网上买的石花粉和水的比例是1:50例如10g石花粉就准备500g水烧开想硬点就少放点水，想软点就多放一点我用500g做的是很有嚼劲的
步骤2，大火水烧开后，加入石花粉搅拌，关小火熬住15分钟，过滤晾凉即可
步骤3，超结实，掉不下来
海石花的做法
潮汕地区的一种小吃也叫海石花。可以治'种维生素，胶原蛋白，有清热解暑，养颜等功效。炎炎夏日日来碗水晶冻，美味又解暑啊！听说夏天，九毛膏与西米露更配哦！呵~海石花草九毛膏草，学名海石花（标价是按斤算的）物流走顺丰戳链接
材料：
海石花50g，水14碗，醋1汤勺，，
海石花的做法的做法步骤：
步骤1，把九毛膏草洗净，加入十四碗水大火煮开，调至小火慢慢再熬，熬至九毛膏草的小叶化掉就行（熬的时候加汤匙醋）
步骤2，煮好后过滤去渣倒入干净无水的碗里放凉之后就会凝结了
步骤3，凝结好的九毛膏放冰水里或者纯净水里放冰箱里，更可食用
步骤4，食用时取一块放碗里加入蜂蜜或练奶或者糖粉都行加入冰水更可食用，夏天来碗冰爽的九毛膏是最好不过的了
步骤5，四四方方的果冻
凉拌海石花的做法
材料：
海石花一小把，，
凉拌海石花的做法的做法步骤：
步骤1，海石花泡发，加红油，盐，香油，老醋，黄瓜丝，胡萝卜丝，香葱段，蒜片，拌匀即可:)
海石花冻的做法
材料：
干石花菜50克，清水2500克，白醋6毫升，，
海石花冻的做法的做法步骤：
步骤1，准备干的海石花50克左右
步骤2，将海石花洗干净，挑捡出里面的杂质……
步骤3，用纱布将洗干净的海石花包起来，放入高压锅中，滴入几滴白醋，有助于胶质出来，再加入冰糖，压15分钟
步骤4，十五分钟后，开锅，倒出放凉，继续加水加冰糖和醋，不要加太多水，因为是二次翻煮了，所以水稍微少一点
步骤5，成品，只需放凉后自然会结冻
步骤6，放入各种水果，椰汁和西米，就可以开吃了，冰一下口感更赞
蜜石花冻的做法
炎炎夏日，来一碗天然饮品浇洗烦躁的❤。
材料：
石花草30g，白醋5g，水2000克，，
蜜石花冻的做法的做法步骤：
步骤130，克的石花草+水2000g开大火煮开，后加入5g白醋关小火慢煮50分钟。
步骤2，将石花水过滤于盒中冷却，再移入冰箱冷藏待用。
步骤3，将成型后的石花分割成颗粒状或条状+蜂蜜+少许凉开水。
步骤4，成品石花冻是不是很解暑(⊙o⊙)啊！
冰格石花冻的做法
营养功效石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用
材料：
石花草25g，樱桃芒果猕猴桃适量，白糖或蜂蜜适量，水1.5升，
冰格石花冻的做法的做法步骤：
步骤125，g石花放清水里浸泡5-10分钟，清水洗两三遍，贝壳会沉淀下来，介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好，当然贝壳也可以一起煮。（可以补钙）
步骤2，将石花放入锅（高压锅，电压力锅或炖锅）滴两滴白醋，加水（25克石花1.5L水），加水可用量杯量或矿泉水罐量，煮40至50分钟，炖锅需要三个小时。（醋可不放，多煮十分钟，口感更佳）
步骤3，煮好后过滤，放凉，即可结冻（两个小时左右），放冰箱结冻比较快。注：煮石花就是水放越少越Q，时间越久也会Q。
步骤4，煮过一遍的石花草，水量减半可做第二遍，如果没有马上继续煮第二遍可放冰箱冷冻保存，三天内可以煮第二遍。
步骤5，冰格模具
步骤6，做好成品
步骤7，樱桃石花冻
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