返回

食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?由此,有请你读一下以下的“香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法”,请阅读,或许对你有所帮助!

酥脆香甜的芝麻紫薯脆条,超级简单!食谱君吃到完全停不下来,一次烤了3锅,漂亮的紫薯和黑白相间的芝麻粒,颜值是一级的,味道更是赞!秒杀所有的大朋友、小朋友!

材料:

低筋面粉150g,紫薯150g,黄油60g,细砂糖40g,盐2g,蛋黄1个,芝麻适量,,

香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。紫薯150g,低筋面粉150g,黄油60g,砂糖40g,盐2g(1岁内宝宝可以省略),蛋黄1个,黑芝麻/白芝麻适量(黄油和砂糖都可以根据自己和宝宝的需求增减)

步骤2,紫薯带皮蒸熟,压成紫薯泥,没有紫薯可以用南瓜/红薯。一定要带皮蒸可以防止过多水蒸气。

步骤3,重新准备一个大碗,筛入150g低筋面粉。

步骤4,黄油室温软化之后切成小块,放入低筋面粉中。

步骤5,用手(或者叉子筷子之类)将黄油捏碎,和面粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒形状的粉末状。

步骤6,放入紫薯泥、砂糖、盐,拌匀成均匀的面团,放到案板上静置15分钟。

步骤7,面团的手感是比较硬实,不粘手不粘案板,成型很好。

步骤8,准备一个保鲜膜,把面团放入保鲜膜当中,放入保鲜膜擀起来不会粘,而且更容易做成长条形状。

步骤9,借助擀面杖,把保鲜膜里面的面团擀成均匀的长方形,用剪刀剪开塑料膜,去掉保鲜膜。

步骤10,准备蛋黄液,均匀刷上,再均匀撒上黑芝麻和白芝麻。

步骤11,准备蛋黄液,均匀刷上,再均匀撒上黑芝麻和白芝麻。

步骤12,烤盘上铺上油纸/油布,将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上。

步骤13,烤箱上下火170度,预热10分钟,温度均匀后放入烤箱烤25-30分钟。烤好之后不要马上立即取出来,留在烤箱内用余温继续焖烤至凉透。

步骤14,酥脆香甜的紫薯芝麻条就成功了,超级简单有木有!食谱君吃到停不下来,一次烤了3锅,秒杀所有的大朋友、小朋友!

步骤15,密封保存,保持酥脆口感!

步骤168,个月以上的宝宝可以当成磨牙棒,1岁以上的宝宝可以当成小零食!好吃也要适量哦,不要消化不良了!

97msw.Com扩展阅读

美味停不下来-----茄子焖饭


食材明细:

主料::大米1杯,茄子1根,胡萝卜1根,洋葱半个,

辅料::蒜末适量,蚝油适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量,芝麻油适量,小葱适量,

美味停不下来-----茄子焖饭的做法步骤:

1.米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟。

2.在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁。

3.锅里倒适量的油,先放入洋葱煸炒,炒出香味后,倒入胡萝卜翻炒一下,最后倒入茄子,翻炒均匀即可关火。

4.将炒好的菜菜倒入电饭煲内,稍微搅拌一下,就开始煮饭饭啦。

5.饭饭煮好后,都会有个焖饭的过程,在焖饭过程中,准备好蒜末和小葱末。

6.将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里,拌匀。

7.饭饭焖好后,趁热倒入准备好的蒜末调味,搅匀,最后加入小葱就可以开吃啦。

小贴士:

原料:大米1杯 茄子1根 胡萝卜1根 洋葱半个
调味:蒜末 蚝油 生抽 蒸鱼豉油 芝麻油
配料:小葱
1、这款饭饭做法非常百变,蔬菜可以根据自己的喜好来加,还可以加肉肉,随自己喜欢就好。
2、米和水的比例我用的是1:1.2,根据自己平时喜欢的米饭软硬度就可以啦。
3、几种菜菜的量可以根据自己的喜好来放,今天一杯米,我用了一根普通大小的茄子,一小根胡萝卜和一个大洋葱的一半。

毛血旺——好吃到停不下来


食材明细:

主料::鸭血50克,金针菇适量,香菇4个,魔芋豆腐50克,黄豆芽适量,方火腿1个,莴笋半根,

辅料::大葱一段,火锅底料1块,干辣椒20克,花椒适量,料酒1勺半,鸡精适量,豆瓣酱2勺,盐适量,

毛血旺——好吃到停不下来的做法步骤:

1. 香菇顶部打花刀, 莴笋、魔芋豆腐、火腿切片备用,黄豆芽、金针菇洗净备用

4.倒入高汤或者白开水煮至沸腾,往红汤中先下入莴笋,魔芋豆腐,黄豆芽,金针菇等,再摆上鸭血,火腿,豆腐,香菇,加入少许鸡粉,盐,料酒调味儿

5. 大火煮开转中火,全部煮至熟透

6.另起一锅,倒入油烧至六成热,倒入辣椒段,少许花椒炸香,淋在刚做好的菜上面即可。

小贴士:

毛血旺是一道包容性很强的菜,非常多的蔬菜都可以加到里面,小伙伴们可以根据自己的喜好添加。
牛肚、鳝鱼是和毛血旺很搭的两个主料,因为小编个人的小癖好这里没有添加这两道食材,小伙们在做的时候不妨试试哦。

一口停不下来系列-芝麻桃酥


食材明细:

主料::中筋面粉51g,无盐黄油36g(融化),小苏打0.5g,蛋黄1个,

辅料::玉米淀粉9g,白砂糖30g,泡打粉0.5g,黑芝麻适量,

一口停不下来系列-芝麻桃酥的做法步骤:

1.准备好蛋黄

2.准备白砂糖

3.准备无盐黄油倒入调理盆中

4.混合搅拌均匀。

5.筛入中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉

6.混合搅拌均匀。

7.混合搅拌均匀。

8.将面团分成等量的7等份,并搓成小圆球

9.放于烘焙纸上

10.用大拇指按压小圆球成饼胚

11.撒上黑芝麻。

12.小红锅装上平烤盘预热完成后

13.铺入两张烘焙纸

14.放入烘焙纸及饼胚。

15.盖上上盖,烘烤15分钟

16.取出置于晾架晾凉。

17.口感十足~

毛血旺——好吃到停不下来的做法


材料:

鸭血50克,金针菇1把,香菇4个,魔芋豆腐50克,黄豆芽适量,方火腿1个,莴笋半根,大葱1段,火锅底料1块,干辣椒20克,花椒适量,料酒1勺半,鸡精适量,豆瓣酱2勺,盐适量,,

毛血旺——好吃到停不下来的做法的做法步骤:

步骤1,鸭血50克,金针菇一小把,香菇四个,魔芋豆腐50克,黄豆芽少许,方火腿一个,莴笋半根大葱一根,火锅底料一小块,干辣椒20克,花椒适量,料酒一勺半,鸡精适量,豆瓣酱两勺,盐适量,

步骤2,香菇顶部打花刀,莴笋、魔芋豆腐、火腿切片备用,黄豆芽、金针菇洗净备用

步骤3,鸭血切片倒入放有黄酒的沸水中焯熟,黄豆芽,金针菇,香菇,入沸水稍焯水后捞出

步骤4,锅内上少许油,放入大蒜生姜大葱煸香,放入干辣椒段,花椒煸炒至辣椒成棕红色,再放入两勺豆瓣酱,和火锅底料煸炒至出红油

步骤5,倒入高汤或者白开水煮至沸腾,往红汤中先下入莴笋,魔芋豆腐,黄豆芽,金针菇等,再摆上鸭血,火腿,豆腐,香菇,加入少许鸡粉,盐,料酒调味儿

步骤6,大火煮开转中火,全部煮至熟透

步骤7,另起一锅,倒入油烧至六成热,倒入辣椒段,少许花椒炸香,淋在刚做好的菜上面即可。

食材大全《香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了小朋友菜谱专题,希望您能喜欢!