晚上回家都很累了,看到餐桌上还剩下一些中午的菜,也懒得一样一样的热了,就干脆来了一个大杂烩,没想到做出来很好看也很好吃不需要特定的食材,家里剩什么只要口味不是很重的都可以和着饭一起做哦
材料:
炒芦笋100g,虾仁40g,牛肚50g,米饭适量,盐半茶匙,色拉油一茶匙,
芦笋虾仁炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,把材料准备好,芦笋和虾仁
步骤2,牛肚也从冰箱拿出来,拿出合适自己的分量
步骤3,锅中倒入少量的色拉油烧热后把芦笋和虾仁,牛肚放到锅里烧热。
步骤4,放入适合自己的饭量。等饭热好了,放入半茶匙盐就可以了
步骤5,很快手的炒饭,和适合累了一天的上班族。颜色很好看,味道也好,荤素搭配的也算是合理,很适合懒人哦
材料:
新鲜虾适量,芦笋适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,姜适量,葱适量,,
清炒芦笋虾仁 的做法的做法步骤:
步骤1,虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).
步骤2,用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用.
步骤3,芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.
步骤4,姜切丝,葱切段.
步骤5,炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉.
步骤6,把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.
芦笋可是营养防癌的好东西,要多吃芦笋,还要营养搭配,试试这道菜肴
材料:
芦笋5根,香菇或口蘑5朵,鸡蛋2个,虾仁100g,葱,姜,蒜,淀粉适量,,
芦笋虾仁滑蛋的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净,挑去虾线,用一个蛋清,适量料酒,盐,腌制片刻,虾仁要在蛋清中多抓几下,可使炒出的虾仁嫩滑,透亮
步骤2,剩下的蛋黄和另一个鸡蛋加适量温水,搅拌均匀备用
步骤3,芦荟切菱形段,在油盐水中焯煮三分钟,如芦笋较老,可将笋皮削掉后切段
步骤4,香菇切片,葱姜切沫,热锅倒入少许油,四五成热时下入鸡蛋滑炒成形后倒出
步骤5,再次热锅倒入油,葱蒜沫炒香,下入虾仁翻炒至变色,加入香菇(木耳也可),盐调味,最后倒入炒好的鸡蛋,滴少许香油出锅
步骤6,此菜口感清香,营养丰富,味道很好哦:)
材料:
虾仁150g,芦笋150g,鸡蛋3个,盐,生抽,姜丝,胡椒粉,,
芦笋虾仁炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳,挑出虾线,再调入少许盐,胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净,削去老皮,斜切成段,鸡蛋加入少许盐打散;
步骤2,锅中水烧开,倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩,就没必要焯水);
步骤3,锅烧热,倒入油烧至油温六成热时,下入鸡蛋液几秒后用筷子迅速搅拌打散,盛岀备用;
步骤4,锅中另放油烧热,炒香姜丝;
步骤5,倒入虾仁,快速滑炒至变色;
步骤6,再倒入芦笋继续翻炒,调入适量的盐和生抽炒匀;
步骤7,最后再加入炒好的鸡蛋,炒匀出锅。
芦笋加盐汆烫并过凉水是为了保持翠绿色,不能加盖否则会变黄,这是保证这道菜色香味俱全的重要步骤
材料:
芦笋300g,蘑菇5个,虾仁200g,鸡蛋2个,盐2茶匙,淀粉1茶匙,姜丝少许,料酒1茶匙,
芦笋虾仁炒蛋脯的做法的做法步骤:
步骤1,蔬菜用水浸泡洗净,沥干。锅内座水加1茶匙盐煮开,放入整条的芦笋汆烫至8分熟捞出过凉水。
步骤2,蘑菇,芦笋切件,虾仁挑去沙线,鸡蛋打散入油锅煎成蛋脯(比蛋饼略厚),用锅铲捣成块备用,锅内留油放入虾仁烹料酒滑熟盛出。
步骤3,水淀粉加盐备用,洗净炒锅重新座少许油,炒香姜丝,下蘑菇炒软,放入芦笋、蛋脯和虾仁,倒入水淀粉勾薄芡装盘。
老张可怜,昨日打电话,和90后的小女友分手,悲痛欲绝。而我早已习惯。用他的话说,每年4月,都是他的水逆,因为他每年4月都注定要了断一份感情,不是人家了断他,就是他自己了断自己。他在电话那头大声的喊着:哥们儿又恢复单身,可以继续躁起来了,小酒赶紧约起来吧。我笑着挂了他电话,因为我知道,过不了几天,他就会说:哥们坠入爱河了,哥们这辈子就是她了。单身,远没有想象的那般美好。有时候追求一个人,爱一个人,也不算,真正的单身,是没有目标爱人的人。每个人在一段盲目的爱情里,都会成为爱的俘虏,你我又何尝不是。爱的俘虏,没有尊严,且是不自由。就像第一眼在内蒙草原见到她,就自愿成为广阔草原的俘虏。从此,你甚至不能爱上其他地方,因为这片土地会嫉妒你爱的其他。分手时,撕心裂肺的痛,删除一切和她有关的东西,从此天涯陌路,老死不相往来。爱情没有中间,不爱就是恨。我告诉他:疗伤最好的办法,就是一场长途旅行,走在四月细雨绵绵的江南小镇,在宁静的弄堂,湿漉漉的青石台阶,遇见另一个游走的灵魂。迎面而坐,点几个小菜,春天新鲜采摘的芦笋炒虾仁,香椿配上鸡蛋,满满的都是春意。遇见那个对的人,其实无需过多的言语,对就是对,没有理由,也说不出原因。紧紧拥抱,泪流满面,等你千年,你才幡然悔悟,为何,今朝才来。因为她懂得,一个历经浮华的灵魂,是男人沧桑的美。所以,千般温柔,万般宠爱,只为一个有故事的人。而我却想说:这种事,只存在于文字里,想想就好。
材料:
芦笋250G,鲜虾150G,油适量,盐适量,料酒适量,,
翡翠虾仁炒芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好。
步骤2,鲜虾洗净,去除虾头和虾壳,用牙签在末尾第二节处挑出虾线,虾头可以留下备用。
步骤3,虾尾用盐和料酒腌制,放入冰箱冷藏15分钟。
步骤4,芦笋用滚刀切成段。
步骤5,烧一锅开水将芦笋飞烫断生。
步骤6,锅中放油将虾头的眼睛和虾脚剪去,小火慢慢煎成金黄酥脆。
步骤7,虾头撒一些盐,拌匀可以当零食吃。
步骤8,锅中的虾油留下一部分,把虾煎至变色5成熟。
步骤9,加入芦笋一起翻炒,放盐,翻炒至片刻之后,可以将刚才没有用完的虾油淋一勺上去。
步骤10,出锅,装盘即可。
步骤11,出锅,装盘即可。
家里种的小番茄长势喜人,今天摘了索性做了一道茄汁菜。小番茄让这道菜颜色十分丰富,口味酸甜,很是喜欢。参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料:
虾仁400g,芦笋300g,小番茄100g,姜1块,蒜半颗,葱1根,番茄酱2勺,生抽1勺,砂糖1勺,,
茄汁芦笋虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,姜蒜切末,葱切葱花。
步骤2,芦笋去掉根部洗净切段。
步骤3,小番茄对半切开。
步骤4,虾仁洗净。
步骤5,起油锅,将姜蒜末与葱白炒出香味。
步骤6,下入虾仁,炒至虾仁微微变色。
步骤7,下入芦笋翻炒,并调入适量清水至芦笋炒熟。
步骤8,下入小番茄,并调入番茄酱、生抽、砂糖翻炒均匀即可出锅。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声。近两年超市里长期出售大量芦笋,让这款清香碧玉、脆滑爽口的新鲜菜走向了大众的餐桌。了解到芦笋丰富的营养价值后,更让我对它产生了浓厚的兴趣。
芦笋本身微苦,焯水后却口感清甜,嫩不胜掐。我以前只用它做过披萨和芦笋培根卷这类烤箱菜,今后会多加学习用它做出更加美味的家常菜食谱。
芦笋炒虾仁的做法大全一
原料:芦笋、虾仁、百合、料酒、盐
芦笋炒虾仁的做法
1、将芦笋洗净切段后焯水至5分熟。
2、新鲜百合泡洗干净使用,干百合则要提前泡开备用。
3、大虾去虾线,去壳后用料酒生姜片和生粉水腌制片刻。
4、锅中倒少许油,炒香蒜粒后依次倒入芦笋、虾仁和百合翻炒至熟。
5、出国前撒少许盐炒匀即可。
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芦笋炒虾仁的做法大全二
材料:芦笋200克,虾仁适量,蒜两瓣,盐适量。
芦笋炒虾仁的做法
1、芦笋去老根切寸段;蒜切末
2、冰鲜虾仁化开;
3、锅中注水,烧开,放少许盐和几滴油,放入切好的芦笋稍氽烫一下,大约10秒左右即可盛出,沥水;
4、炒锅注油,三成热时放入蒜末爆香,倒入芦笋,调入盐,旺火煸炒一分钟,放入鲜虾仁炒匀,即可出锅。
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芦笋炒虾仁的做法大全三
材料:鲜芦笋250克,熟北极虾350克。
调料:葱姜适量,盐适量,白糖2克,料酒5毫升,淀粉适量,水淀粉适量,胡椒粉适量。
芦笋炒虾仁的做法
1.准备好所有的食材。芦笋去老根切小段,大虾去虾壳。
2.锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。再放入虾仁焯烫沥干水分。
3.虾仁加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。炒锅到油爆香葱姜。
4.倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。然后放入芦笋翻炒。
5.加入盐。加入糖。
6.再把虾仁倒入一起翻炒。淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
芦笋炒虾仁食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功,有毒。适用于冷结便秘,水肿胀满,寒食结胸,痰涎壅盛,痰迷清窍,痈肿脓成不溃者。服用巴豆时,不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。
食材明细:
主料::虾仁适量,芦笋适量,大蒜若干,
辅料::酱油少许,料酒少许,
芦笋虾仁煲的做法步骤:
1.材料备齐。
2.虾仁洗净去壳去虾线,虾背开一刀,不要切断。这样烹饪出的虾仁就是略卷的效果。
3.芦笋洗净去皮,斜切成小段备用。
4.石锅中入油烧热。
5.下大蒜瓣煎至两边微微焦黄。
6.下芦笋段,用锅铲翻动一下。
7.下虾仁略翻动一下。
8.加入适量的料酒和酱油翻匀后关火盖盖子。石锅的恒温和保温功能很好,因此虽然关火,但旺火的温度会持续几分钟,足够焖熟虾仁并保留原汁原味。
9.大概三分钟左右,开盖翻动一下即可。
小贴士:
1、芦笋根部较老,最好去掉一部分。
2、我没有提到放盐,因为我觉得酱油和料酒的味道已经足够了。这个还是根据个人口味来,如果觉得淡的话可以加入适量盐调味。
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