只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下西红柿青菜面的做法，有需要的朋友就来看看吧！
材料：
面适量，青菜适量，西红柿适量，芹菜适量，油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，
西红柿青菜面的做法的做法步骤：
步骤1，放入适量的油，把切碎的芹菜，西红柿炒熟。
步骤2，烧开水煮面条，待面快熟了，放入青菜，煮一分钟。在把炒好的菜放入锅里，放盐，鸡精。
步骤3，出锅，到少量醋。这样一碗色香味俱全的面就做好了。
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青菜虾仁面的做法
早啊，冬天的早晨，来一碗热汤面，感觉不想从被窝钻出来的起床气都烟消云散了呢
材料：
虾仁50g，面条250g，青菜适量，盐适量，蟹柳3根，浓汤宝半碗，
青菜虾仁面的做法的做法步骤：
步骤1，把食材备好，干虾仁泡软
步骤2，锅中入油，放入虾仁翻炒
步骤3，放入青菜与其同炒，加入适量盐
步骤4，锅中入沸水，放入面条及浓汤宝和蟹柳
步骤5，出锅啦～一碗下肚，妥帖！
青菜挂面的做法
材料：
挂面，青菜适量，肉丝少许，葱花少许，酱油适量，，
青菜挂面的做法的做法步骤：
步骤1，锅里有加热之后翻炒待肉丝变颜色之后加少量酱油添水
步骤2，水开之后将挂面放进锅里煮5-6分钟放青菜过1分钟出锅
西红柿青菜面
食材明细：
主料：：西红柿适量，面条适量，
辅料：：青菜适量，
西红柿青菜面的做法步骤：
1.准备好食材。
2.西红柿去皮，去籽绣球。
3.青菜焯水。
4.西红柿和青菜都用料理机打成泥。
5.锅中烧水下入面煮熟。
6.放西红柿和青菜泥。
7.再来一张。
西红柿青菜抻面
食材明细：
主料：：面粉约300克，盐约4克，清水适量，植物油1勺，
辅料：：西红柿1个，青菜1把，鸡蛋2个，葱花少许，蚝油适量，生抽适量，盐适量，
西红柿青菜抻面的做法步骤：
1.面粉里加入盐，拌一拌
2.加水，搅成面絮
3.加入植物油
4.下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右
5.再次揉面，面团会更加光滑细腻
6.把面团移到案板上，如图，中间戳一个洞，弄成环形
7.打开，搓长
8.分成小份
9.一一揉圆按扁
10.再擀成小薄饼状
11.每个薄饼划上三刀，两头不要划断
12.放在抹了油的平底盘里，薄饼上也抹油
13.防止粘连可以用保鲜袋隔开
14.一层层摆好，刷油，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，第二天拿出恢复至室温
15.面片恢复室温时准备汤汁，西红柿去皮切块，入油锅炒出红汤
16.加入蚝油炒一炒
17.加足量清水
18.打入一个荷包蛋
19.煮汤时抻面，双手持面片两端拉长
20.用力均匀，把面片抻长
21.这是抻好的面条，不要担心黏连有油滋润着，下锅遇汤汁就散开了
22.锅里汤汁烧开后，煮至荷包蛋八分熟，下入抻好的面条
23.用筷子搅散
24.大约煮两分钟，下入青菜，同时加盐
25.再煮一分钟即可，这个面很容易熟的
26.这样做的面营养又筋道，放久点儿面依然有嚼劲，不会软塌塌的。
西红柿青菜羹的做法
最近豆果有全民西红柿活动，爱西红柿的我，于是总结了各种西红柿的吃法，有蛋的，有肉的，还有素，还能烤、煎、炸。今天就来一道素食西红柿青菜羹。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
西红柿2个，上海青150克，盐适量，油适量，红头葱2根，鸡精1勺，糖1勺，，
西红柿青菜羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备2个西红柿；PS：大小不同，小的可以三四个，大的可以1-2个；
步骤2，西红柿洗干净，去皮，切片；
步骤3，准备的上海青；
步骤4，洗干净，去茎，留叶子；PS：上海青的茎用来炒着吃；
步骤5，热锅倒油，爆炒西红柿片；
步骤6，加入青菜叶；
步骤7，中火，加入水，加入适量的糖、鸡精；
步骤8，加入盐、葱花，转为小火；
步骤9，搅拌均匀，即可。
西红柿酱汁意大利面的做法
每个单身人士都有这样的经历，突然嘴馋，突然饥肠辘辘，却窝在沙发里，无论如何也不肯到楼下便利店跑一趟。而所谓的单身食谱，就是教这些懒家伙怎么在十分钟内，用冰箱里所能找到的东西捣鼓出一顿不用洗许多盘子的美味――附加的好处在于，只要好吃，即使看着丑，也没关系。 意大利面几乎是最经典的“单身”食品，村上春树笔下那些孤僻的男主人公，就对意大利面的酱汁特别讲究。《触不到的恋人》中，孤身一人的全智贤也做起了意大利面――原来煮得正好的面条扔到墙上是不会掉下来的。
西红柿酱汁意大利面材料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。
做法： 1.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。
2.在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。
3.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。
4.装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。
贴士：西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。
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