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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?也许以下内容“开心水果炒肉爱的味道的做法”合你胃口!仅供参考,我们来看看吧!

适宜年龄:一岁以上鸡胸肉肉质细嫩,味道鲜美,属于肉类中很好咀嚼消化的一种,一般孩子八个月以后就可以自行咀嚼了。但是这道菜中含有马蹄(荸荠)。马蹄性寒,属于生冷食物,不适宜肠胃生长发育还不健全、消化力弱的宝宝,一岁以上的宝宝才可以适量食用。

材料:

鸡胸肉,蚝油,白胡椒,草莓,苹果,马蹄,香菇,圆生菜,生抽,开心果,

开心水果炒肉爱的味道的做法的做法步骤:

步骤1,鸡胸肉切丁。

步骤2,加入蚝油、白胡椒搅拌均匀腌制半个小时。

步骤3,草莓切丁、苹果切丁。

步骤4,马蹄去皮切丁,香菇洗净切丁。

步骤5,圆生菜剪成圆形碗状备用。

步骤6,锅中倒入食用油,然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒。

步骤7,加入适量生抽,然后加入香菇丁翻炒至熟,可适当加清水。

步骤8,出锅前加入开心果、苹果丁、草莓丁,稍微翻炒即可出锅。

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【家常小炒肉】--- 超爱的那个味道


食材明细:

主料::五花肉500克,青红椒各适量,

辅料::香葱1根,生姜1块,蒜瓣2个,

配料::料酒1汤勺,生抽1汤勺,老抽少许,食盐1/4茶勺,白糖1茶勺,豆豉辣酱1汤勺,香醋几滴,

【家常小炒肉】--- 超爱的那个味道的做法步骤:

1.原料图:五花肉和青红椒。

2.五花肉洗净,切成厚度均匀的薄片。

3.青红椒斜刀切段,生姜、蒜瓣切片,葱白切段。

4.锅里加入少量油,放入切好的五花肉。

5.中小火煸到五花肉出油至肉色金黄,盛出备用。(因为油比较多,我通常在这里打一些油出来,可以用来炒青菜)

6.锅中余油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

7.下入切好的辣椒翻炒片刻。

8.倒入五花肉,调入料酒翻炒均匀。

9.调入其他所有调料,加入一汤勺的豆豉辣酱。

10.翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

诗心片语:



1:五花肉先煸出油至肉色金黄,这样有点焦香,无论色泽和口感都比较好。煸好五花肉以后,如果油比较多,可以留一部分出来。



2:没有豆豉辣酱的话也可以用豆瓣酱等。



3:生抽是调味的,老抽是上色的,如果喜欢颜色重些的,可以多放些老抽。



4:豆豉酱、生抽、老抽都有咸味,所以盐千万别多放,如果调料份量下得比较多的话,直接不用加盐了,以免过咸。

香菇蒸蛋爱的味道的做法


香菇最完整吃法~

材料:

虾仁,香菇,鹌鹑蛋,猪肉,

香菇蒸蛋爱的味道的做法的做法步骤:

步骤1,红椒和虾仁剁碎。

步骤2,猪肉馅、虾仁、红椒丁加入调料拌匀。

步骤3,肉馅放在香菇上,打上鹌鹑蛋,上锅蒸20分钟。

步骤4,出锅后撒一些红椒丁和香葱丁。

辣椒炒肉樱花味道的做法


辣椒炒肉是湘菜故里家家户户都会做地一道经典家常菜,而且每家都有自己的做法和绝招。这道菜做法非常简单,几乎不需要用啥特殊的调料,只有辣椒和猪肉,味道却出奇的好。用酱油将五花肉腌制一下,配上辣椒一起炒,一道简单好吃地辣椒炒肉就出锅了。樱花飘香的季节,桌上点缀的点点樱花,很是让人心情好呢。

材料:

五花肉250克,盐一勺,油一撮,辣椒200克,

辣椒炒肉樱花味道的做法的做法步骤:

步骤1,所有的食材准备好

步骤2,猪肉洗干净,切片,用生抽将肉腌制一会儿,辣椒切片

步骤3,起锅,烧热食用油,下五花肉片煸炒至出油,盛出待用。

步骤4,锅留底油,下入辣椒片,撒入食盐

步骤5,煸炒至辣椒开始爆皮

步骤6,下入肉片,炒匀,出锅

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