食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“西兰花腰果沙拉的做法”，更多信息请继续关注本网站。
一款相当西式的沙拉--培根很香，腰果很香，西兰花很清新~~~~~
材料：
西兰花1小棵，培根3片，洋葱1/4个，腰果1把，葡萄干少许，黑橄榄5个，柠檬1/4个，白砂糖1勺，沙拉酱3汤匙，，
西兰花腰果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，材料。
步骤2，西兰花切小朵在淡盐水里浸泡一下；
步骤3，洋葱切小片，橄榄切小圈；
步骤4，培根切小块；洋葱切碎；葡萄洗干净；
步骤5，热油锅，入培根煎至两面金黄；
步骤6，西兰花焯水捞出沥干；
步骤7，腰果、葡萄干炒香；先放腰果，葡萄干只一会儿就可以~
步骤8，所有材料都放大碗里，
步骤9，加沙拉酱和幼砂糖，挤入柠檬汁；拌匀即可。
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西兰花炒腰果
食材明细：
主料：：西兰花半个，腰果半碗，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
西兰花炒腰果的做法步骤：
1.准备材料
2.西兰花掰成小块
3.锅烧热水
4.把西兰花绰熟
5.放入清水过一下
6.沥干水分备用
7.热锅入油,放入腰果翻炒几下
8.在放入西兰花,加一勺盐,翻炒几下
9.在放入半勺鸡精炒均匀即可
西兰花腰果炒虾仁
食材明细：
主料：：西兰花1个，虾仁100克，腰果10个，
辅料：：青椒1个，胡萝卜小半根，西红柿半个，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，料酒1勺，蚝油2勺，生粉1勺，盐1小勺，味精适量，
西兰花腰果炒虾仁的做法步骤：
1.西兰花洗净，撕小朵；青椒洗净，切菱形片；胡萝卜小半根，去皮洗净，切菱形片；西红柿洗净，取四分之一，切簿片。虾仁化冻，挑虾线，洗净，放小碗中，加生粉、料酒及少许盐、几滴油，抓匀腌制二十分钟以上。
2.锅中注油，放入腰果，中小火炸熟，捞出备用。
3.锅中留底油，爆香葱姜蒜，放入西红柿片，煸炒出红汁。
4.放入腌制好的虾仁，调入蚝油、大火爆炒，加少许热水，至虾仁变色变卷曲，连料加汁盛出备用。
5.另起油锅，依次放入西兰花、胡萝卜片、青椒片翻炒。
6.倒入炒好的虾仁，调入盐、味精，即可出锅食用。
西兰花鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：西兰花250g，鸡蛋1个，
辅料：：千岛酱20g，
西兰花鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.西兰花切小块，锅中烧开水将西兰花放入汆1分钟左右。
2.汆好的西兰花放入凉水中浸泡过凉，沥干水份装盘备用。
3.鸡蛋打散，煎成蛋皮。
4.将煎好的蛋皮切成菱形块。
5.放入西兰花盘子中。
6.浇上千岛酱，吃时拌匀即可。
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