食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？或许"下午茶甜点蔓越莓香蕉糯米糕的做法"是你正在寻找的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
今天在网络上看到有香蕉糯米卷的做法，很想知道香蕉加糯米粉做成糕点的味道。于是立马拔了心头的这颗草，味道真是出乎意料！
材料：
糯米粉105g，熟透的香蕉1根，白糖10g加蛋黄中，鸡蛋3个（蛋黄蛋白分离），白糖40g（加蛋白中），泡打粉3g，蔓越莓干适量，白醋2滴，清水40ml，食用油30ml，
下午茶甜点蔓越莓香蕉糯米糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，蛋黄分离出来，香蕉去皮加入蛋黄中用勺掌碾压成泥……加入清水，食用油搅拌均匀，再加入糯米粉，泡打粉，10g糖，搅拌成无颗粒状态，放一边待用……
步骤2，开始打蛋白，在蛋白中加入两滴醋打发，再把40g糖分三次加入蛋白中打发至硬性泡沫，打蛋器冒尖头。
步骤3，打好的蛋白与香蕉蛋黄糊搅拌均匀……
步骤4，搅拌成这样的糊糊。
步骤5，烤盘上铺上油纸，倒入面粉糊，送入烤箱，180度中层烤
步骤6，烤10分钟左右。表面变黄
步骤7，盖上锡纸，继续烤20分钟。
步骤8，烤完后开裂，但是很美味……
步骤9，切开摆盘食用！
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蔓越莓切糕糯米糕
食材明细：
主料：：糯米300克，蔓越莓120克，
辅料：：白砂糖30克，白开水60克到80克，
蔓越莓切糕糯米糕的做法步骤：
1.先把糯米用清水浸泡四小时以上。
2.泡好的糯米捞出用料理机稍微打碎一些，这里可以用点动打碎法，打磨糯米，切忌不要磨成粉末了。如果没有料理机，可以用擀面杖或蒜杵砸碎也是可以的。
3.打好的糯米清洗干净备用
4.坐锅倒入清水，上锅开始蒸糯米，大火烧开蒸20分钟
5.20分钟后拿出，用擀面杖或者杵如图捣碎糯米
6.加入白开水，继续捣碎
7.加入白砂糖，再加入一些白开水继续捣烂，融合。如图那样，稍微稀一些，一会还得蒸所以要放适量的水，这样蒸出来的口感是软糯的。继续上锅蒸20分钟。
8.蔓越莓用朗姆酒或红葡萄酒浸泡，泡软后，上锅蒸8到10分钟，拿出
9.把蒸好的糯米糕拿出，我用的是活底6寸圆模，铺上保鲜膜，用勺子挖出糯米糕在模具底铺满薄薄的一层，如果不好操作，就把勺子上抹点凉白开，就好用了。
10.铺好糯米糕后，再均匀的铺上蒸好的蔓越莓。
11.再铺上一层糯米糕，最上面铺上剩下的蔓越莓，如图，一定要拿勺压实了
12.保鲜膜盖上后，放进冰箱冷藏30分钟以上，因为蒙了保鲜膜，所以能轻松取出
13.切开，装盘，美美哒，爱吃蔓越莓的可以尝试尝试，特别好吃的一款，不像枣做的那么甜。甜度刚刚好。健康！
蔓越莓糯米糕 ocean spray蔓越莓的做法
夏天的时候去后海划船，在岸边买了几支糯米凉糕，是红豆和紫薯的，做成长方条形状，用一根竹签叉着，沾一些白糖，吃起来特别可口，一直忘不掉，回家自己做来吃，尝试用了全球最大的蔓越莓品牌oceanspray的天然蔓越莓干来做，做好的凉糕很是惊喜，酸甜香糯，别有风味！而且蔓越莓号称“北美红宝石”，是天然的抗菌保健水果，而蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！和糯米一起非常搭，特别推荐哦！
材料：
糯米300克，oceanspray蔓越莓干90克，白砂糖适量，清水少许，
蔓越莓糯米糕 ocean spray蔓越莓的做法的做法步骤：
步骤1，选用优质蔓越莓干
步骤2，洗净控水入锅蒸10分钟，蒸软备用
步骤3，糯米浸泡3-4小时
步骤4，控水后用木棒捣碎些，这样比较好熟
步骤5，入锅中火蒸20分钟，取出加入适量白糖和少许清水混合捣烂，水不要太多，会不易成型，水太少口感会硬，入图粘稠的感觉就可以，捣好后继续蒸20分钟
步骤6，蒸好的糯米继续捶捣，这样口感会更好，取一些铺入喜欢的模具，记得铺一层保鲜膜，铺好的糯米压实，可以沾少许清水，操作就容易了
步骤7，再铺一层蒸好的蔓越莓
步骤8，继续铺一层糯米一层蔓越莓，最后再铺一层糯米，压实，插入雪糕棍，保鲜膜包好后入冰箱冷藏
步骤9，定型后取出切开，沾白砂糖，口味香甜，特别棒！
步骤10，很糯
步骤11，也很美哦
步骤12，味道好极啦！
甜点 糯米糕
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：椰子味松露巧克力适量，桑葚酱适量，红糖适量，燕麦巧克力适量，红枣适量，
配料：：白砂糖适量，植物油适量，
甜点 糯米糕的做法步骤：
1.椰子巧克力加入糯米粉调成白色糊
2.红糖加入糯米粉调成棕色糊
3.桑葚果酱加入糯米粉调成紫色糊
4.找一个较深的容器。（涂抹点植物油、免得等取出来的时候粘紧了）底层 倒入椰子白色糊上蒸锅蒸5分钟
5.蒸好之后，撒入部分燕麦碎 再倒入桑葚糊，上蒸锅蒸5分钟最后，倒入红糖糊，并撒入燕麦碎和红枣粒，蒸15分钟关火出锅
6.冷却之后，盖上保鲜膜放入冰箱 凝固之后，用塑料刀沿着边缘划开。（我冷藏了一晚上）切块，可以吃啦。
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