好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上酸甜炮弹的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
炒鸡好喝
材料：
西瓜，哈密瓜，青柠，雪碧，
酸甜炮弹的做法的做法步骤：
步骤1，挖球，你们懂的(･ิϖ･ิ)っ
步骤2，还是挖球(･ิϖ･ิ)っ
步骤3，切半
步骤4，剩下的哈密瓜和西瓜切块榨汁
步骤5，放入雪碧
步骤6，榨好的哈密瓜汁和西瓜汁放在勺子上面让哈密瓜汁浮在上面
步骤7，非常好喝啊！！
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酸甜果酒的做法
樱桃泡酒对类风湿有益处，一般一周就可以喝，但是如果用的是高度酒，一周以后酒味还是很重，建议多泡制些日子
材料：
樱桃，柠檬，杏，冰糖，白酒，，
酸甜果酒的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃洗净，去核
步骤2，杏去核，柠檬去皮，都切成块
步骤3，然后把水果放到瓶子里，每一层铺上冰糖，倒入白酒，我用的是40多度的
步骤4，这是泡制一个月以后的成果，酸酸甜甜好味道哦
酸甜泡菜的做法
材料：
卷心菜一个，白醋500ml，冰糖500g，姜适量，胡萝卜一小根，红椒适量，花椒，黄瓜（可不放），
酸甜泡菜的做法的做法步骤：
步骤1，白醋夹冰糖1:1放入锅中，加姜丝和花椒，小火煮至冰糖融化，放凉备用
步骤2，圆白菜，黄瓜加盐和小苏打浸泡后冲洗干净，黄瓜切片，加少许盐腌出汤，胡萝卜切片
步骤3，圆白菜用手撕成大片
步骤4，锅内做沸水，加少许盐油，放入圆白菜断生，五成熟，捞出
步骤5，冷水浸泡
步骤6，挤干水份备用
步骤7，放入挤干水的黄瓜，和放凉的糖醋水和红椒，喜欢吃辣在熬糖醋水时候放红椒，喜欢淡辣的水凉后在放。盖上保鲜膜常温放六小时
步骤8，成品
酸甜大蒜的做法
材料：
大蒜7个，醋400ml，糖100g，盐适量，
酸甜大蒜的做法的做法步骤：
步骤1，取7个大蒜，剥皮，好的备用，坏的剥破皮的不要
步骤2，剥好的蒜米用盐水洗净，要沥干水分，不要有水
步骤3，醋➕糖，煮开放凉，蒜米放在瓶子里，再倒入糖醋，盖好盖子，放冰箱冷藏，10-15天后就能享用了
酸甜魚的做法
煎與切的圖片沒有照到是因為做這個菜的時候兒子一直在身邊吵著要陪他玩，吵著我要抱他，結果我是一邊弄，一邊抱一下他，沒功夫再拍照片，好不容易才做好。有時候真想自己能分身，一個做菜，一個照顧小孩。
材料：
姜適量，蒜適量，小紅椒3个，蔥2颗，芫茜（香菜）2颗，生抽1勺，糖半茶匙，醋1勺，茄醬1勺，水1點半勺，料酒2勺，胡椒粉適量，
酸甜魚的做法的做法步骤：
步骤1，魚洗淨擦干水分，放入料酒，胡椒粉，小許擦勻魚全身包括魚肚鹽醃20分鐘，再用廚用紙輕輕吸干表面多余的酒，平鍋熱油，放入3～4片姜，中小火煎至魚熟透。
步骤2，煎魚其間，蔥，蒜，姜，小紅椒，芫茜，全部切碎，另備一只碗，放入1勺生抽，1匙勺蕃茄醬，1匙勺醋（白醋），1勺半水，1茶匙糖（如喜歡酸點可以半茶匙糖）
步骤3，煎好魚鍋內油倒去小許留約半勺油，先放入姜，蒜，小紅椒炒香，再倒入調好的醬汁炒一下，再倒入切碎的香菜與蔥。再炒到汁開始變傑馬上淋上魚上
步骤4，酸酸甜甜辣辣的魚每一口都刺激著味蕾。
酸甜罗非鱼的做法
无腥味的鱼儿更美味~_~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
罗非鱼1条，酸笋25g，薄荷1两，辣椒，大蒜，花椒，
酸甜罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的罗非鱼用辣椒，姜，盐腌制15分钟。
步骤2，把腌好的鱼放入锅中用小火翻炒5分钟，放入清水（水刚好能盖过锅底）煮干，随后放入适量的水煮10分钟，最后放入薄荷，美味的酸笋鱼就做成了(¯(∞)¯)。
酸甜牛筋的做法
材料：
牛筋500g，柠檬一个，西红柿一个，牛角青椒一个，红菜椒一个，小葱五根，蒜头五瓣，白糖一勺，酱油一勺，蚝油一勺，
酸甜牛筋的做法的做法步骤：
步骤11，.柠檬榨汁2.西红柿切小块3.牛角椒红菜椒切丝4.蒜头切碎
步骤2，我的做法实在简单。1.油烧开，下牛筋翻炒。2.下蒜泥，加盐，酱油，蚝油翻炒，放50ml热水防干锅。3.下柠檬汁，放糖，下西红柿，牛角椒，红菜椒，葱头，翻炒2分钟。即可。
酸甜鸭翅的做法
材料：
鸭翅膀500g，糖一次性杯一杯，醋一杯半，酱油（橱邦）一杯（不吃那么咸的可以放半杯），
酸甜鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，把调料和鸭翅膀放入锅中、慢火
步骤2，大概25分钟就可以捞出
酸甜胭脂藕的做法
娇香淡染胭脂雪，愁春细画弯弯月。每见到莲藕，便忆起此句。周末闲暇，给雪白的藕化个美妆，施以胭脂色，娇而不魅，艳而不俗，餐桌也凭添一份赏心悦目。一两节莲藕，三四两紫甘蓝，五六匙白醋，七八分钟，还你十分满意。
材料：
藕1节，白醋适量，紫甘蓝0.25个，蜂蜜2勺，纯净水适量，，
酸甜胭脂藕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，紫甘蓝洗净切小块儿，我用了四分之一个甘蓝
步骤3，把紫甘蓝放进料理机，加适量纯净水，榨汁，倒出备用
步骤4，慢慢加入白醋，边加边用勺搅匀，变成想要的红色
步骤5，藕去皮切成稍厚的片，焯水一分钟捞出，放进纯净水里过凉
步骤6，碗中加入蜂蜜调匀，把藕放进去，浸泡一个小时以上。如果天热，就要盖上保鲜膜放进冰箱冷藏
步骤7，成品
步骤8，美吗？
酸甜猪手的做法
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，尤其适合秋天干燥季节吃。但是猪手多吃几块会腻，加了醋能解腻且开胃，并缩短了焖的时间，因为醋能使肉快速软化，这是我女儿喜欢的其中一道菜，酸甜汁拌饭开胃，猪皮和猪手的肉滑嫩也适合小朋友吃。喜欢我更多菜谱请加我微博@Love-sum
材料：
猪手1只，姜十片，蒜头6瓣，醋一汤匙，冰糖20g，酱油4汤匙，盐1茶匙，，
酸甜猪手的做法的做法步骤：
步骤1，猪手冷水下锅焯
步骤2，洗净，沥水
步骤3，油锅加蒜头、姜和猪手，爆炒至猪手金黄色
步骤4，加入两大勺料酒，炒至酒挥发，加酱油再炒香，除蒜头外其它全放入有开水的煲里炖，加醋、冰糖、盐、酱油、老抽少许，盖盖炖半小时。
步骤5，半小时后水份减少，试试酸甜度，按自己喜欢调配
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