没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"酥炸榴莲的做法"这样的内容，仅供参考，希望能为你提供参考！
记得油炸冰激凌么，比那更刺激！榴莲控们，千万别-错-过！
材料：
榴莲肉400克，天妇罗裹粉150克，生粉100克，油300克，糖粉适量，，
酥炸榴莲的做法的做法步骤：
步骤1，主要材料备齐；
步骤2，榴莲要挑熟成的，软度甜度都要够。取适量榴莲肉放入手动料理机；
步骤3，稍微搅打至大颗粒状；
步骤4，接着团成直径3厘米左右的球状，放在铺了油纸的烤盘上用薄膜包好，放冰箱冷冻4个小时左右；
步骤5，冷冻好榴莲后，用一半生粉、一半天妇罗粉加水调成粉糊，不要太浓，浓了外衣会很厚，不要太稀，因为还要挂住天妇罗粉；
步骤6，油锅加满油，烧热。有经验的可将油烧至8成热开炸，不确定油热度的可以放个针式温度计，油热至190度左右就差不多了；
步骤7，将榴莲球沾满粉糊，粉糊不再往下滴后，薄薄裹一层生粉，放入滚油中炸1分到1分半钟，捞出放厨房用纸上即可。
步骤8，做好了趁热吃，里面的榴莲心还是冰凉的。绝对比拟油炸冰激凌，而口感则更加醇厚浓郁！
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榴莲酥的做法
比包饺子还简单的榴莲酥～你值得拥有！做20个榴莲酥我只用了10分钟哦～加上烤18分钟，半小时不到就可以做出香脆可口不含防腐剂的美食！你心动了吗？那就行动吧！家人零嘴、宴请朋友都是绝佳选择哦！
材料：
法式酥皮1片（做4个榴莲酥的量），榴莲肉适量，鸡蛋（可不用）一个，黑芝麻（可不用）少许，
榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，取一片法式酥皮（我是在某宝上买的，使用前要先解冻，要想自己做的朋友也可以搜食谱进行制作），此时可以开始预热烤箱（180度），因为只要操作10分钟左右，预热时间差不多
步骤2，在酥皮上刷适量清水，等待2-3分钟，使之表面产生粘性
步骤3，切成4份
步骤4，榴莲去核，用勺子碾成泥
步骤5，取适量榴莲泥放在酥皮中央，对角捏起来
步骤6，用叉子在开口的两个边上压几道
步骤7，打一颗鸡蛋
步骤8，用手动打蛋器打匀
步骤9，在烤盘上铺上油纸，放上榴莲酥，刷上蛋液（其实用不了多少，剩下的可以用来炒蛋），也可以不用蛋液，只是有蛋液烤出来会比较有光泽，有条件的可以在表面撒一点黑芝麻，更有食欲更美观，但是我家黑芝麻刚好用完了，所以图上没有，大家可以自行加上去哦，一个榴莲酥加4-5粒黑芝麻就好啦
步骤10，刷好就准备进烤箱了哦，底下不用刷油，因为酥皮里面已经有黄油了
步骤11，烤箱预热后，放入烤箱上层180度上下火烤18分钟，想要表面光泽更好的话，可以烤一半时间的时候取出再刷一次鸡蛋液，我比较懒就没有啦哈哈～
步骤12，从烤箱中取出
步骤13，超级香甜～没有防腐剂和人工色素添加剂纯天然超好吃的哦！配上一杯牛奶真是太幸福了！
懒人榴莲酥的做法
家里买了榴莲一下子吃不完怎么办？试试这款超简便的榴莲酥吧~只需要简单的几种材料，便可以做出可口的美食！不光口感佳，颜值也棒棒哒！
材料：
冷冻蛋挞皮大号12个，榴莲肉2块中等的，蛋黄液（刷表面用）1个，黑芝麻适量，
懒人榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，将材料准备好，蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。夏季几分钟就够了，也不要回温得太软，包的时候不好包。榴莲肉剥好压成泥。
步骤2，接下来把榴莲肉用勺子装进回温好的蛋挞皮里。这里注意榴莲肉不要放太多，不然包的时候会溢出来，我就是放太多了，本来只打算做9个的，最后还有多余的榴莲肉，结果做成了12个。
步骤3，这里可以预热烤箱了，200度预热十分钟。然后把蛋挞皮合起来，像捏饺子一样捏好。
步骤4，依次捏好后放入烤盘内。
步骤5，送入烤箱，200度烤10-15分钟。烤的过程最好盯着，因为每家烤箱脾性不一样，要是看到上色很快，就适当降低温度或者缩短烤的时间。
步骤6，再取出来，把蛋挞的锡纸托剥掉。
步骤7，蛋黄打散。
步骤8，刷上蛋液，再撒上黑芝麻。这里建议大家刷一个撒一个，因为刚拿出来会有余温，蛋液一下子就干了，等干了芝麻会粘不牢。
步骤9，再送入烤箱，220度烤5-10分钟，过程中最好盯着，表面上色之后用锡纸盖盖，不然表皮容易烤焦。
步骤10，刚出炉的，卖相还不错吧~蛋挞皮本来就起酥很好，这一层一层的，很诱人哟
步骤11，成品~
懒人版榴莲酥的做法
榴莲，有多少人爱的疯狂，又又多少钱避之不及，恰好我家都是爱的疯狂的这一组，于是我们不怕高热量，不怕肥，也要吃榴莲酥。
材料：
法式酥皮一包，榴莲肉200克，白糖20克，，
懒人版榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料
步骤2，榴莲加入白糖，搅拌成泥
步骤3，酥皮每个分成四条，分别包入榴莲泥
步骤4，总叉子把边缘压紧
步骤5，烤箱185度预热，放中层20分种即可。
步骤6，成品
抹茶榴莲酥的做法
当抹茶遇上榴莲，抹茶的淡雅清香，加上榴莲的浓郁香醇，一切美好的事物在一起当然会给这炎炎夏日带来一抹小清新～清新淡雅的色泽，入口酥松的口感，加上榴莲控对榴莲的贪恋——抹茶榴莲酥，配一杯花茶，来追剧呀！话说起酥和口感，一定要用猪油起酥油，这样才够味儿，酥掉渣的感觉甩出店里卖的好几条街～
材料：
油皮，中筋面粉150g，猪油60g，白砂糖30g，水40g，油酥，低筋面粉120g，猪油120g，抹茶粉5g，榴莲馅，榴莲肉适量，细砂糖适量，
抹茶榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，将中筋面粉，猪油1，水，糖入面包机搅拌25分钟，取出盖上保鲜膜松弛半小时将低筋面粉，抹茶粉，猪油，糖搅拌均匀，盖保鲜膜松弛半小时榴莲肉撕碎加入细砂糖搅打均匀成榴莲馅盖保鲜膜冷藏半小时
步骤2，将油酥和油皮均等分，油皮包入油酥，擀成牛舌状，不要擀破哦！
步骤3，卷起，再擀成长条，再卷起，找利刃切两半
步骤4，有层次面朝下，擀皮，包入榴莲馅
步骤5，放入烤盘，烤箱预热，上下火180度25分钟就可以啦！
步骤6，成品图展示一下
步骤7，用白巧转印做天鹅头部颈部，完成天鹅造型～
飞饼榴莲酥的做法
材料：
印度飞饼3张，面粉20克，榴莲200克，鸡蛋1枚，
飞饼榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，印度飞饼放温室解冻
步骤2，一张切成四块扑点面粉
步骤3，榴莲打成泥
步骤4，榴莲放中间包成三角型涂上蛋液收口
步骤5，收口处用叉子定型
步骤6，涂上蛋液
步骤7，烤箱上下火预热180度
步骤8，烤二十分钟
步骤9，待凉装盘
榴莲酥(懒人版)的做法
每次买回来的榴莲，都吃不了，放冰箱又怕有味道，所以考虑把剩下的榴莲做成甜品，也是不错的选择哦。
材料：
榴莲肉适量，蛋挞皮适量，蛋黄2个，黑芝麻适量，
榴莲酥(懒人版)的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好。
步骤2，榴莲肉均匀的放到蛋挞里。(不要放过多，烤至过程中容易溢出)
步骤3，用叉子在边缘出按压。
步骤4，刷成蛋黄液。
步骤5，最后撒层黑芝麻。(烤箱提前预热180度)
步骤6，放入烤箱中层，上下火180度，烤15-20分钟。(烤至时间根据自己的烤箱定)
懒人榴莲酥
食材明细：
主料：：榴莲肉适量，蛋挞皮5个，
辅料：：蛋黄液1个，黑芝麻少许，
懒人榴莲酥的做法步骤：
1.准备材料:蛋挞皮冰箱拿出来解冻10分钟，榴莲肉用搅拌机打碎(也可以用勺子碾碎)
2.蛋挞皮里装入六分满的榴莲馅，不要装太满太满包的时候容易溢出来
3.包好榴莲馅的蛋挞皮像这样对口包起来
4.放入烤盘，烤箱预热190度烤15分钟左右
5.时间到了取出来，把塔皮锡纸剥掉，表面刷入蛋黄液在撒上黑芝麻，再送入烤箱190度烤10分钟。
6.热乎乎出炉了，味道不错哦比买的好吃，一层一层很酥哦?
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