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好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下胡萝卜火腿饼的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。

材料:

面粉400克,胡萝卜1根,火腿肠1根,盐2克,葱花适量,芝麻适量,

胡萝卜火腿饼的做法的做法步骤:

步骤1,面粉加适量的水,活成稍软,表面光滑的面团。静置15分钟。

步骤2,胡萝卜和火腿肠切丁,切好葱花后混合在一起。尽量都切小点,以免戳破饼皮。

步骤3,取出面团,擀成3毫米厚左右的长方形,表面均匀撒些盐,刷一层油。

步骤4,面皮中间撒一半的馅,将下端的面皮向上折叠。

步骤5,再撒上剩余的馅,将上端的面皮折下来。稍微按压一下边缘,防止馅料掉落。

步骤6,用刀切成大小一致的小段。表面刷一层清水,再撒些芝麻。

步骤7,锅中放适量油,放入饼坯,芝麻的面朝下,烙至微黄翻面,直至两面金黄成熟。

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胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法


快手简单,营养美味。

材料:

胡萝卜半根,鸡蛋一个,火腿一根,面粉适量,白玉菇几朵,葱花适量,盐适量,,

胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:

步骤1,胡萝卜切成细条用料理机摇碎。

步骤2,火腿肠也摇碎。

步骤3,白玉菇用水焯一会挤掉多余的水分后同样用料理机摇碎。

步骤4,摇好的馅料里加入盐,一个鸡蛋,适量面粉和葱花。

步骤5,充分搅拌均匀。

步骤6,锅里刷一层薄薄的油烧热,然后双手抹油取适量馅料用手整成饼状后放进锅里。

步骤7,两面煎至金黄熟透就可以了。

步骤8,装盘出锅!

步骤9,金灿灿的看着就很有食欲吧。

步骤10,一口咬下去,满满都是料,好吃又营养!

火腿胡萝卜炒饭的做法


用家里仅有的食材做一人饭,最简单快捷的就是炒饭,即使没有剩饭,也可以现煮,不用考虑炒什么菜,还可以荤素搭配!参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#

材料:

米饭1碗,火腿2片,胡萝卜1小块,玉米半个,鸡蛋1个,小香葱2棵,盐少许,生抽1汤匙,

火腿胡萝卜炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,看自己的饭量准备食材,但别次大于主,就是配料别多于饭

步骤2,胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末

步骤3,炒锅少许油,鸡蛋打散下锅

步骤4,中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用

步骤5,锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

步骤6,再加玉米粒翻炒

步骤7,米饭打散下锅,一直不停的翻炒,火候中火或大火都可以,不糊锅就可以了,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

步骤8,炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅,加少许盐和生抽调味,快速翻炒,让米饭都均匀裹上酱油色

步骤9,起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了

胡萝卜火腿炒蛋的做法


非常好的一道下酒菜,当然下饭也很不错噢

材料:

鸡蛋两颗,火腿肠两根,胡萝卜一根,食用油,盐,味精,料酒,,

胡萝卜火腿炒蛋的做法的做法步骤:

步骤1,胡萝卜切条,火腿肠斜切片,鸡蛋打散往里面加入四分之一的清水和两汤匙的料酒,搅拌均匀

步骤2,锅里放油,将鸡蛋中火炒至八分熟(嫩黄成型即可)盛出备用

步骤3,胡萝卜入锅,将其炒至微软状,便将火腿肠,鸡蛋加入一起炒,再加入盐、味精炒两分钟即可起锅。

萝卜火腿鸡蛋饼的做法


天天在家没事,自己做出来的,非常好吃噢,并且很简单,不妨来试试吧!

材料:

面粉根据所需,萝卜1个,火腿1根,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,鸡精适量,姜汁适量,生抽适量,豆油适量,

萝卜火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:

步骤1,和好面,醒30分钟。白萝卜切丝,鸡蛋炒好切丁,火腿切丁,备用。(切好的萝卜丝,放一点盐,腌制一会,把水挤出。)把准备好的食材放到一个大碗中,加入葱末,姜汁,盐,一点生抽,鸡精,拌成馅。把和好的面,擀成大小差不多的圆形面皮,里面放上拌好的馅包好,擀成饼状。平底锅加热后,放点油,然后把做好的饼放到锅中,小火煎至两面金黄既可。

火腿胡萝卜炒饭


食材明细:

主料::米饭1碗,火腿2片,胡萝卜1小块,玉米半个,鸡蛋1个,

辅料::小香葱2棵,盐少许,生抽1汤匙,

火腿胡萝卜炒饭的做法步骤:

1.看自己的饭量准备食材,但别次大于主,就是配料别多于饭

2.胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末

3.炒锅少许油,鸡蛋打散下锅

4.中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用

5.锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

6.再加玉米粒翻炒

7.米饭打散下锅,一直不停的翻炒,火候中火或大火都可以,不糊锅就可以了,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

8.炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅,加少许盐和生抽调味,快速翻炒,让米饭都均匀裹上酱油色

9.起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了

小贴士:

1:个人感觉冷却的饭更容易炒到粒粒分明的状态,口感也很好
2:如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火,炒得慢的就用中火,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

胡萝卜火腿片


食材明细:

主料::火腿一半,胡萝卜半个,

辅料::香葱一颗,盐适量,生抽适量,青辣椒一个,

胡萝卜火腿片的做法步骤:

1.火腿,香葱,青辣椒,胡萝卜都切好备用。

2.炒锅烧热加油放葱姜爆香,然后加胡萝卜翻炒均匀。加少量的水,便于胡萝卜熟的快。

3.加火腿片,继续翻炒。加盐,加十三香,加生抽,最后加辣椒,翻炒均匀。

4.装盘出锅。

虾皮胡萝卜饼的做法


饺子皮除了做饺子以外,其实做快手小饼也是很方便的,省去了擀面的繁琐,同时还能做出类似‘千层’的效果,配上宝宝喜欢的内馅,很轻松就能完成一顿早餐。今天分享的这道小饼,用了虾皮和胡萝卜,利用虾皮本身的鲜香来调味,营养健康,外形特别像蜗牛壳,咬开后层次丰富,内外兼修,简直不要太诱人。

材料:

饺子皮12张,虾皮15g,胡萝卜20g,,

虾皮胡萝卜饼的做法的做法步骤:

步骤1,给虾皮泡个温水浴,泡舒服了好入菜。

步骤2,剁~剁~剁,越碎越好。

步骤3,胡萝卜擦丝,摩擦摩擦~没有擦丝器的话就要用刀尽量切细碎。

步骤4,案板撒一点面粉,把饺子皮来回擀几次,擀薄。

步骤5,四个一组排排坐,边缘沾点水好粘合。

步骤6,刷一层薄油,玉米油、菜籽油等植物油都行。

步骤7,把胡萝卜蓉和虾皮碎均匀铺上。

步骤8,沿长轴卷起。

步骤9,卷成蜗牛形状,边缘沾点水贴合。

步骤10,轻轻按压扁。如果想做成薄饼也成,用大力金刚掌充分按扁,馅料露出没关系,会更容易煎熟,并且也可以给更小年龄的宝宝尝试。

步骤11,热锅少油,把蜗牛壳,不,把小饼放入,小火慢煎。

步骤12,一面煎至金黄后,翻面再煎,直到两面金黄,即可出锅。煎的时间和锅的导热效果、火候、饼的厚度有关,尽量煎熟透,但注意别糊底了。

步骤13,搭配一碗提前一晚预约好的五谷杂粮粥,十五分钟就能搞定小宝宝的美味营养早餐!

胡萝卜糯米饼的做法


胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于由纤维素构成的细胞壁中,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,β-胡萝卜素才能释放出来,但这样吃不受欢迎,于是各种搭配各种吃,其效果大不同哦!

材料:

胡萝卜1个120克,糯米粉250g,绵白糖60g,红豆沙适量,白芝麻适量,,

胡萝卜糯米饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料还有白芝麻。

步骤2,胡萝卜洗净切丁,下锅蒸熟。

步骤3,将胡萝卜压成泥,加糯米粉、白糖搅拌。

步骤4,一勺一勺加开水和成花絮,揉成光滑面团,太软加面粉,太干加水。

步骤5,揉成长条,切成等份小剂子。

步骤6,取一块搓圆压扁,放豆沙包起来,再搓圆压扁。

步骤7,平底锅放油烧热,撒上白芝麻。

步骤8,一面煎好翻一面,煎成两面金黄。

步骤9,外有颜值,内有乾坤啊!

胡萝卜火腿煎饼


食材明细:

主料::胡萝卜适量,火腿肠适量,鸡蛋一个,面粉适量,

辅料::盐适量,水适量,十三香适量,

胡萝卜火腿煎饼的做法步骤:

1.胡萝卜洗净切丝,火腿肠切丁,放入面粉,打一个鸡蛋,加盐、十三香、水调成糊状。

2.这是调好的样子。

3.电饼铛预热,刷油,把调好的面糊用勺子舀到电饼铛煎成两面金黄就可以了。

4.这是煎好的成品。

火腿玉米胡萝卜


食材明细:

主料::火腿35克,玉米35克,胡萝卜35克,肉末10克,

辅料::花生油4匙,食盐3克,鱼露1匙,生抽2克,

火腿玉米胡萝卜的做法步骤:

1.玉米和胡萝卜丁用电饭煲蒸熟!

2.火腿切丁!

3.肉末用食盐、花生油和生抽腌制!

4.热油锅!

5.把肉末倒入炒锅里炒熟!

6.火腿倒入炒锅炒熟!

7.肉末和火腿一起炒熟!

8.把蒸熟的玉米胡萝卜丁倒入炒锅一起炒!

9.调味即可!

10.好营养的一道菜!

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