食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了宝宝肉松-烤箱（面包机）的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
肉松是非常好的宝贝辅食！面条，米饭，粥，三明治，寿司等等！真是百吃不厌！
材料：
里脊肉500g，生姜5片，料酒适量，生抽2勺，橄榄油3勺，，
宝宝肉松-烤箱（面包机）的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉去筋膜！
步骤2，去筋膜切块！沸水去沫子！加入料酒！
步骤3，沸水完，加姜放入高压锅！我选的豆类蹄筋模式，压的更烂！好了，捞出去姜晾凉！
步骤4，装保鲜袋用擀面杖擀碎，还有不碎的！拿手撕碎！尽量全部撕开！
步骤5，放入面包机，加入生抽，橄榄油，糖！选果酱程序！一个小时后就好了！如果没有面包机，可以用烤箱！要把调料伴均匀，烤箱120度预热，有热风的可以选热风！十分钟翻一下，以免上面的烤焦下面的还不干，大概20-30分钟，倒出来拿打蛋器搅拌，这样肉松会很蓬松！烤箱一般要1.5个小时，根据烤箱不同时间自己掌握！肉红一定要烤干，要不容易坏！
步骤6，出锅前加芝麻伴均匀！香喷喷！
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面包机猪肉松
古人曰：工欲善其事，必先利其器，一点也不错的，以前做肉松的时候啊，又是撕又是炒又是翻，还得全程站在厨房里看着，那个麻烦啊，让人恨不得直接上超市买点才好。现在好了，用面包机就可以做出比手工还要蓬松好吃的肉松，为什么不试试呢？哎，第一吃螃蟹的人是谁啊？怎么回想起这么好的办法呢，真是让小女子我佩服的五体投地啊！师父！师父！收我一拜！
说起做这个猪肉松也是很偶然的，过年的时候，朋友送了一个猪后肘，肢解之后给娘家、婆家分别送了一些，自己也留了几块肉外加那根大骨头。想着过年的时候可以用这后后肘肉做个蒜泥白肉，但是煮好了肉肉之后，发现根本就没有在家里吃饭的机会，时间久了这肉肉就坏掉了，咋办？嘿嘿，霞子就是霞子哈，就想到了把白煮肉变成肉松的办法了！
原来可以这么轻松啊---面包机猪肉松
原料：猪后肘肉
调料：八角、花椒、料酒、葱、姜、白糖、味达美、盐、熟芝麻、咖喱粉
煮肉
1、把猪后肘肉切成大块，冷水下锅，水开后再煮个两三分钟，捞出。
2、锅中放入八角、花椒、葱段、姜片、料酒，大火煮开后转中小火煮至用筷子一扎可以轻松扎透的时候就可关火了。这一步的肉肉在晾凉之后可以用来做蒜泥白肉哈。（这个煮肉的片片没有哈，但是过程简单，凑合着看吧哈！）
肉松的做法
1、把煮好的肉肉用手捻松，撕成条，肉肉熟透之后，轻轻一捻，一撕就成。（这个过程也可以这样：把煮好的肉肉放在保鲜袋中用擀面杖轻轻地捶打至松软。）
2、把撕好的肉肉放在面包机桶中，放入食用油、味达美、白糖、盐等，调料的量可以根据自己口味调节。
3、开启面包机的果酱程序，在整个面包机工作的时候，要保持盖子是掀开的，以便让肉肉里的水分能够蒸发出来；等一个果酱程序结束之后，放入咖喱粉，再启动一个果酱程序。
4、等第二个果酱程序快要结束的五分钟，放入熟芝麻，等程序结束就可以了。（如果你感觉肉松的蓬松度还未达到你的要求时，可以再增加一个果酱程序，或者是用烤箱低温烘烤一会）
美食小提示
做肉松的肉肉最好选用猪的后腿肉，而且一定是全瘦的，我煮的肉肉因为是做蒜泥白肉的，所以煮的时候是带皮和肥肉的，但是在做肉松的时候，我只用了上面的瘦肉。
面包机版肉松
食材明细：
主料：：通脊肉400g，
辅料：：生抽15g，糖20g，盐10g，
面包机版肉松的做法步骤：
1.炖熟的通脊肉
2.装入塑料袋中备用。
3.用擀面杖擀碎猪肉。
4.放入面包机中
5.用面包机搅拌果酱程序制作。
6.肉松绞碎后离结束还有15分钟左右加入生抽。
7.加入盐
8.第一次加入糖10g搅拌均匀。
9.第二次加入糖10g搅拌均匀。
10.放盘中凉着。
11.晾凉的肉松放入料理机中
12.绞碎
13.绞碎和未绞碎的对比
小贴士：
用面包机做肉松简单方便，结束前15分钟加入调味料即可。
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