食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出番茄牛肉炒饵块的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
从小吃过无数炒饵块过量的油咸味过重的火腿炒的焦硬的饵块让健康饮食大打折扣于是借鉴了番茄烩牛腩的做法采用高蛋白的牛肉和维生素丰富的薄荷较少的油和略多的水炒出介于干炒和煮之间软而不粘口味香而不重的饵块在享受美味的同时降低油脂摄入番茄的清甜与牛肉的滑嫩唇齿留香
材料：
西红柿2枚，牛肉150g，糖一勺，盐5克，胡椒粉3克，生抽两勺，芝麻油一勺，什香草一勺，料酒一勺，饵块200g，水200g，薄荷、香菜、花生米适量，
番茄牛肉炒饵块的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉解冻后切成小块，用料酒、酱油、什香草、胡椒粉、盐、芝麻油腌制半小时
步骤2，腌制完成后下冷水焯一下，然后倒入沸水开煮，倒入适量酱油。
步骤3，番茄、香菜、薄荷洗干净后切好备用。牛肉快熟时加入番茄和香菜
步骤4，加入饵块快速翻炒，加入适量盐、味精、辣椒面，待汤微微浓稠饵块变软时迅速关火装盘。
步骤5，可根据口味加入适量薄荷，我比较喜欢薄荷所以加了~
步骤6，装盘后撒上少量花生米在表面就可以开动啦~
97msw.coM精选阅读
云南炒饵块的做法
炒饵块为一种米制品，出售时一般是块状或饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，上得云南菜馆下得路边小摊，炒饵块在云南大街小巷被视为特色小吃。
材料：
饵块250g，白菜少许，葱少许，水腌菜50g，腌肉适量，炸酱适量，甜酱油适量，生抽适量，辣椒油适量，胡椒粉适量，糟辣椒适量，蚝油适量，味精适量，糖适量，
云南炒饵块的做法的做法步骤：
步骤1，准饵块
步骤2，配菜
步骤3，腌肉
步骤4，切好
步骤5，配料
步骤6，先炒腌肉
步骤7，放白菜，腌菜
步骤8，放饵块
步骤9，把佐料调成一碗，比较方便
步骤10，炒下饵块后到入佐料继续炒
步骤11，炒熟后撒入葱花起锅，我爸切的葱，直接是葱条，不管了就这样吧(软了就熟了)
步骤12，开吃
步骤13，软糯香甜，我们一般过年，冬天吃的比较多
咖喱炒饵块的做法
咖喱酱
材料：
青椒1个，胡萝卜1个，洋葱0.5个，饵块1块，
咖喱炒饵块的做法的做法步骤：
步骤1，原材料切好
步骤2，放入锅中煸炒
步骤3，加入咖喱酱
步骤4，翻炒均匀后放入饵块，倒入适量水，煮一会
步骤5，出锅
饵块的做法
材料：
大米200，，
饵块的做法的做法步骤：
步骤1，准备称大米。
步骤2，大米称好淘洗三次。
步骤3，把米泡2个小时，泡醒了。
步骤4，把米用大火蒸15分钟。
步骤5，用冷水再泡一下煮好的米。再淘洗一下。
步骤6，再用大火蒸15分钟。
步骤7，放入面包机调到年糕那挡。
步骤8，搅好后可以找个模子压平，便可以切来炒吃，烤着吃或者煮着吃都可以。
火腿炒饵块
食材明细：
主料：：饵块3-4个，洋葱1个（小），小米辣2-3个，大蒜4瓣，缅芫荽3-4棵，火腿几片，青椒2个，
辅料：：盐适量，甜酱油适量，味极鲜适量，
火腿炒饵块的做法步骤：
1.食材如图，饵块后面绿色带根那个就是缅芫荽，在傣味里几乎不可替代的，味道跟香菜很类似，但是比香菜浓郁！可以说是起到点睛之笔的作用！
2.火腿切薄片，火腿主要是增香，用量不要太多，不然会比较咸。大蒜洗净切片，青椒洗净，切斜段，小米辣洗净切小圈，洋葱洗净，对半切开后切粗丝，缅芫荽洗净，切1-2厘米长的段。
3.饵块切成菱形块。
4.起锅，热锅凉油，油温热后放入火腿小火煸香。
5.下入除了缅芫荽以外的所有配菜，小火翻炒至断生。
6.下入饵块，开中大火翻炒至饵块变软。
7.调入适量味极鲜和甜酱油，再按个人口味加适量盐调一下咸淡。
8.出锅前下入缅芫荽。
9.翻炒均匀即可出锅！
10.又是菜又是主食，超好吃！
油炸饵块的做法
突然想起来饵块是我们大理的特产，其他地方好像没有嚯！
材料：
饵块500g，蘸水辣适量，
油炸饵块的做法的做法步骤：
步骤1，饵块切成小三角形！(把饵块先切成三大条，然后重叠起来切成小方块，再把对角切一刀就成小三角形了！)
步骤2，油烧热后放入饵块炸脆捞起！
步骤3，撒上蘸水辣即可！
步骤4，火腿肠也可以顺便炸上几根！
滇味炒饵块的做法
饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉制成各种形状。饵块除长丝叫饵丝外，其余不论饼形、卷形、块形都叫“饵”。在不同的地区叫法也不同，如：糍粑、饵块粑、粑粑等。
材料：
饵块适量，腊肉适量，酸腌菜适量，小白菜适量，葱半根，老抽少许，白糖适量，盐适量，
滇味炒饵块的做法的做法步骤：
步骤1，饵块切薄片，大小要一致；腊肉切薄片；小白菜洗净，酸腌菜切末，葱切小段；
步骤2，炒锅入少许油，倒入腊肉翻炒，炒至肥肉部分变黄出油，腊肉卷曲盛出备用；
步骤3，炒锅再补入少许油，加热后倒入饵块片，转小火翻炒均匀；加入酸菜末；加入提前炒好的腊肉；
步骤4，加入葱段；食材翻炒均匀后，淋入少许老抽翻炒均匀；饵块表面微干上色后，加入小白菜翻炒均匀；
步骤5，撒入适量白糖，盐调味，翻炒均匀即可。
辣炒饵块粑的做法
饵块粑，贵州特产。至于和云南的烧饵块有什么区别。。。我也不是太清楚啦~~好像云南的烧饵块是大米制作的，贵州的饵块粑是晚米和糯米制作的。管他的，好吃就行了么~~~望天。。。啊哈哈哈~~~\(≧▽≦)/~此为2人份。
材料：
饵块粑（可用中国的年糕代替）300g，腊肠适量，腊肉适量，广味香肠适量，绿豆芽适量，白菜适量，植物油，郫县豆瓣酱2勺，鸡辣椒1勺，味精适量，
辣炒饵块粑的做法的做法步骤：
步骤1，先准备材料。饵块粑切1-1.5cm左右宽的长条，腊肠和腊肉要事先蒸熟哦~~腊肠和广味香肠斜切成薄片，腊肉切薄片，绿豆芽洗净沥水，白菜洗净切窄一点的段。
步骤2，锅中倒入油烧热，全程小火，先下广味香肠、腊肠和腊肉一起煸炒至所有片儿变卷起来，注意不要炒焦了哦。
步骤3，把香肠腊肠腊肉用锅铲扒到温度较低的锅边，下郫县豆瓣酱炒出红油，接着下鸡辣椒翻炒。
步骤4，然后放入饵块粑翻炒，直至感觉锅中所有饵块粑由硬变软，大约5分钟左右。
步骤5，现在可以把香肠腊肠腊肉一起炒进去了，然后倒入绿豆芽和白菜继续翻炒。
步骤6，直至所有饵块粑变得很软，白菜和绿豆芽炒熟之后，加适量味精调味炒匀。
步骤7，关火，出锅，装盘，开吃。
食材大全《番茄牛肉炒饵块的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炒饵块专题，希望您能喜欢！