食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“猪肉茴香小盒子的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
小时候我被妈妈拿着茴香馅饼追的满街跑，妈妈就为了让我吃一口，小时候特别讨厌那个奇怪的味道，长大后自己试着做做看，结果发现这个味道棒极了，为什么小时候不喜欢呢。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
猪肉馅适量，茴香适量，生姜适量，大葱适量，食盐适量，十三香适量，生抽适量，鸡精适量，饺子皮适量，色拉油适量，
猪肉茴香小盒子的做法的做法步骤：
步骤11，大葱切葱花，生姜切末，猪肉馅，茴香切末。2猪肉馅放入葱花，姜末，茴香，食盐，十三香，生抽，鸡精，色拉油，顺时针搅拌拌匀。3用饺子皮包好压扁，捏好花边。4锅中放入少许色拉油，烙成两面金黄，即可出锅。
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茴香盒子的做法
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。网购的新鲜茴香，今天用它和猪肉泥做馅烙了盒子！
材料：
猪肉泥250g，新鲜茴香250g，中粉250g，鸡蛋1个，色拉油少许，料酒2勺，蚝油1勺，砂糖半小勺，盐适量，香油2勺，鸡粉半勺，豆瓣酱半勺，白胡椒粉少许，五香粉少许，
茴香盒子的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜茴香洗净去除老根部分
步骤2，切成小粒，加点盐腌制出水
步骤3，准备好的猪肉泥
步骤4，加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
步骤5，把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
步骤6，我还加了一个鸡蛋
步骤7，搅拌均匀备用
步骤8，面粉放入盆中，加入适量温水
步骤9，和成光滑面团
步骤10，搓成长条后切成小剂子
步骤11，取一个擀成圆皮放入适量的茴香肉馅
步骤12，对折起来
步骤13，再折出花边
步骤14，放入双面刷上油的电饼铛里，加热
步骤15，烙至两面金黄色即可
步骤16，成品图
茴香盒子
沸水一点点加入面粉，一直用力揉直到揉成一个光滑面团，面团上包上保鲜膜或者湿布静置半个小时。
材料：
主料：茴香适量，豆腐干适量，面粉适量，全麦粉适量，
辅料：红辣椒适量，香油适量，白胡椒适量，食盐适量，醋适量，，
茴香盒子的做法步骤：
1. 沸水一点点加入面粉，一直用力揉直到揉成一个光滑面团，面团上包上保鲜膜或者湿布静置半个小时。
2. 茴香洗净切碎，豆干洗净放入沸水中煮熟沥水捞出后切碎，红辣椒去蒂去籽切小丁，然后混合茴香豆干红辣椒丁，加入香油、盐、白胡椒粉拌匀待用。
3. 板上铺一些薄面粉，将醒好的面团搓长条，切大剂子，把剂子按成或者擀成圆形大面皮，把做好的馅儿放在中央，再用手对折成月牙形。
4. 注意如果是水分多的馅儿(比如豆腐)不适合做盒子，尽量把菜中水分挤干再包。
5. 将包好的盒子放在倒入了一层油的平底锅上，中小火慢慢煎到两面变黄变硬即可。
茴香菇烙盒子的做法
材料：
茴香苗142g，干香菇30g，核桃4个（21g肉），胡萝卜30g，荞麦面135g，面筋粉15g，香菇调味粉5g，盐2g，味全天然味精1g，橄榄油12g，开水80ml，，
茴香菇烙盒子的做法的做法步骤：
步骤1，将核桃去皮取仁压成小粒的碎块；
步骤2，茴香苗洗净切碎；
步骤3，泡发的香菇切大粒，胡萝卜擦丝或切丝；
步骤4，将所有调味料加入菜料中拌匀放冷藏；
步骤5，把荞麦粉和面筋粉混匀，一点点加入稍晾的80ml开水，搅成小块，盖盖放置10分钟左右；
步骤6，把已经不烫手的面块揉匀；放一小会儿；
步骤7，切大剂，按扁，擀成大面皮；
步骤8，面皮上放菜料按实；
步骤9，像包饺子一样对折覆盖，按压合面皮边；
步骤10，用碗边切压掉多余的盒饼边；
步骤11，包好的盒饼放在盖垫上防止粘连；
步骤12，锅烧热转小火，放入盒饼；
步骤13，待饼底硬实，在锅内多转几转以使饼均匀受热；翻面烙至有点黄斑至熟；烙的过程是盖盖的，要三翻九转，勤看着饼底的变化。出面香、饼皮实落、有菜香飘出即熟透~
茴香猪肉蒸饺的做法
这是我第一次用玉米饺子面做饺子，没想到味道还不错，哈哈
材料：
玉米饺子面（新良）200g，热水（面皮）115g，猪肉150g，茴香100g，葱姜适量，胡椒粉一小勺，生抽一勺，蚝油一勺，芝麻油一勺，水（和馅）2勺，
茴香猪肉蒸饺的做法的做法步骤：
步骤1，玉米饺子粉200g。
步骤2，去皮猪肉150g。
步骤3，剁成肉糜。
步骤4，加115g热水和成面团，静置15分钟左右，这个时间就开始和馅。
步骤5，茴香洗净控水。
步骤6，葱、姜、茴香切细。
步骤7，生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、水（少量多次加入）顺时针打匀。
步骤8，加入茴香打匀。
步骤9，静置好的面团搓条，取20g左右一个剂子。
步骤10，擀皮，包馅。
步骤11，锅中烧沸水上锅蒸8分钟。
步骤12，可以吃啦！
步骤13，成品。
猪肉茴香馅饼的做法
材料：
猪肉一斤左右，茴香半斤左右，普通面粉，葱3一4苗，姜，花椒粉，大料粉，油，酱油，盐，
猪肉茴香馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，温水和面，用筷子顺一个方向搅拌，不要用手揉，面盖好醒2个小时左右。
步骤2，猪肉用酱油、橄榄油、花椒粉、大料粉、盐、鲜姜煨半小时左右。
步骤3，煨好肉后加入葱、茴香，用筷子顺一个方向把馅拌匀。
步骤4，面醒好后,手沾油揪一面团放在图好油的盘子里摊薄放陷包好。
步骤5，放入预热好加入油的电饼铛中，煎至两面金黄就可出锅。
猪肉茴香饺子的做法
俗话说好吃不如饺子，饺子可谓是大中国人民不可缺少的人一种食物，过年要是饺子这个事不必多睡。每家每户都会做，有的还会在里面放硬币或者花生什么的来祈求来年的平安。好久不见，一回家，家里人也会给包饺子。总觉得吃到饺子就是团圆。记得小的时候条件还没有那么好，只有过年的时候才能好好的吃一顿饺子，现在虽然生活好了，饺子也是经常吃，但总觉得没有小时候的那个氛围了。随着年龄的增长，越来越没有时间回家。然而一回家最怀念的还是妈妈包的饺子的味道。这个周末让我们一起回家。跟着家人一起包饺子。一起在体会那个童年的味道哦。
材料：
猪前臀尖200g，生抽15g，清水10g，白胡椒粉1g，盐2g，鸡蛋1个，蚝油10g，食用油10g，茴香500g，姜末10g，葱末10g，面团300g，
猪肉茴香饺子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉和水混合均匀，揉成面团醒20分钟左右，猪肉打成肉馅儿，放入胡椒粉，盐，蚝油，生抽等混合均匀
步骤2，茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀醒好的面团切成小份揉成细条，揪成剂子
步骤3，剂子擀片，包入肉馅，包好。锅内放入清水，烧开后放入饺子，开锅3-5分钟既可
茴香猪肉饺的做法
材料：
茴香苗，猪肉，饺皮，鸡蛋，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量，
茴香猪肉饺的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肉洗净剁成馅料。
步骤2，将茴香苗洗净沥干水份。
步骤3，沥干的茴香苗切碎。
步骤4，将肉馅和茴香苗鸡蛋放入容器中。
步骤5，加入调料将馅料拌匀。
步骤6，将拌好的馅料包入饺皮中。
步骤7，包好的饺子煮熟后捞出即可。
茴香猪肉饺子的做法
饺子是我的最爱。俗话说，好吃不如饺子，味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。茴香，有股特殊的异香味，有的人非常喜欢它，但有的人就接受不了，猪肉茴香是一道很传统的饺子。我非常喜欢茴香特有的香气，很独特，别有风味。
材料：
猪肉300g，茴香200g，面粉适量，姜一小块，香葱(只要白杆)五根，盐适量，五香粉适量，生抽适量，油适量，料酒适量，香油适量，，
茴香猪肉饺子的做法的做法步骤：
步骤1，将葱去皮、茴香去根摘好同姜一起洗净。
步骤2，肉馅中加入盐、生抽、料酒、五香粉、油、香油、葱姜沫、五香粉和两汤匙的水，朝一个方向均匀搅打至上劲状。
步骤3，茴香切碎，放入肉馅中。
步骤4，放入切碎的茴香碎，搅拌成均匀的茴香猪肉馅。
步骤5，面粉和成面团，盖上盖饧20分钟。
步骤6，面团饧好，然后搓成面剂擀成饺子皮。
步骤7，放入调好的茴香猪肉馅，包成饺子。
步骤8，整齐均匀的码好。
步骤9，下锅煮熟，配上自己喜欢的蘸料即可(煮饺子方法：开锅后下入适量的饺子，中火，煮到饺子漂浮到水面即可)
步骤10，夏日来碗酸辣口味的汆水饺，很开胃，也不错哦。
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