秋风起蟹脚痒❗又到了吃螃蟹的好时候了❗除了清蒸你还会别的吃法吗❓试试做✅螃蟹粉丝煲✅吧!超级简单的做法,特别好吃!妈呀!好吃到汤汁都让我喝干净了!拌饭巨好吃!
材料:
螃蟹2只,粉丝1把,花甲1碗,郫县豆瓣酱3大勺,盐1勺,老抽1勺,生抽1勺,料酒1勺,糖半勺,葱姜蒜适量,
肉食者联盟螃蟹粉丝煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材
步骤2,粉丝提前用凉水泡软
步骤3,螃蟹去掉腮胃,洗干净
步骤4,把郫县豆瓣酱炒出红油
步骤5,倒入姜丝蒜片
步骤6,倒入吐干净泥沙的花甲
步骤7,翻炒两分钟加入螃蟹块
步骤8,加入1勺老抽
步骤9,加入1勺生抽
步骤10,加入1勺料酒
步骤11,加入一勺盐
步骤12,加入半勺糖
步骤13,最后放入粉丝煮熟即可
步骤14,这个季节最适合吃了
海螺买回家并不是每个人都能吃那么多,喜欢直接蘸着酱醋汁吃,用剩下的来炒个黄瓜,爽口的黄瓜和gen呦呦的螺片还是蛮配的
材料:
海螺300g,黄瓜50g,木耳50g,胡萝卜50g,大葱20g,,
肉食者联盟黄瓜炒螺肉的做法的做法步骤:
步骤1,海螺焯水,用筷子挑出来,去掉苦胆取白肉的部分切片(爱吃尾巴的内脏炒的时候也放上那就)
步骤2,蔬菜切片
步骤3,葱末爆锅下锅翻炒
步骤4,下蔬菜
步骤5,调味蚝油、盐、胡椒、味极鲜
十分钟下饭菜
材料:
里脊肉100g,蘑菇400g,生抽1勺,蚝油1勺,盐和黑胡椒粉少许,小青菜两棵,ACA北美电器电陶炉,,
肉食者联盟家常蘑菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,里肌肉切块,蘑菇洗净撕成小朵、青菜洗净。
步骤2,ACA北美电器电陶炉8档热锅,然后转4档,锅中倒入适量植物油,下肉片翻炒至变色,加入生抽,翻炒均匀。呈出备用
步骤3,锅中加入适量植物油。把蘑菇放入锅中。翻炒至蘑菇变软体积变小。
步骤4,把之前炒好的肉片放入锅中翻炒均匀。
步骤5,加入蚝油,翻炒均匀。
步骤6,把青菜放入锅中。加入适量食盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
步骤7,菌香味美
步骤8,肉质细腻
步骤9,十分钟下饭菜
步骤10,如果你也喜欢记得关注我哦!
糖醋里脊是一道经典传统名菜,主要是用猪肉的里脊部位,外面包裹一层面糊经过热油炸制,再用糖醋等原料调味,成菜酸甜可口,是佐餐下饭的佳品!有的厨师做菜时会用到高汤,我一般分享菜谱掌握一个原则,就是家庭烹饪方法,在家做用大众家里常备的食材做美食,这样才会让更多的人制作美食,享受美食带来的幸福时光!做糖醋里脊有两个关键环节,一是猪里脊肉的炸制过程,一个是最后的糖醋汁怎么调汁怎么炒?猪里脊肉一般就是先裹一层蛋液,然后再裹一层湿芡,我感觉外面裹厚一点的糊炸出来口感比较脆,但是炸的时候要反复炸几次,这样才能外焦里嫩;主要料汁我就用了糖、醋、生抽、蚝油,只要掌握好比例,这料汁保证酸甜适口。
材料:
猪里脊肉300克,鸡蛋2个,玉米淀粉猪里脊刮浆用(50+50)克,水猪里脊刮浆用50克,油500克(实耗50克),糖醋汁用料,大蒜6瓣,醋30克,蚝油15克,生抽10克,糖30克,水300克,淀粉(糖醋汁用)15克,,
肉食者联盟糖醋里脊的做法的做法步骤:
步骤1,猪里脊肉洗净断开肉纹切成肉片,不要顺着肉的纹路切,那样肉会一条一条的,切不出肉片来,所以下刀切之前要看好肉的纹路;淀粉用50克加50克水调一个淀粉糊,把切好的肉片先粘一下蛋液,再裹一层湿淀粉糊,然后在50克干淀粉中再裹一层干淀粉(不好意思的是这一系列操作忘记拍照了,直到炸好肉之后才想起来拍照,在这就不放此步骤照片了,有时间再补图片)。热锅中倒入凉油,把油烧到五成热就要下锅炸了,把裹好糊的猪里脊肉散开下锅炸,不要粘在一起,小火慢炸等肉表面泛黄飘在油面上,就用笊篱捞出来控油,如果一次做的多,可以分几次炸但油不要太少,如果油太少炸不出效果来,炸好一次后把火调成中火再炸一次
步骤2,炸到金黄色捞出来沥干油,可以多炸几次炸到外表金黄酥脆为止。
步骤3,接下来调糖醋汁,大蒜先切成末,然后把糖醋汁所有原料都倒进大碗中调匀
步骤4,锅中留底油烧至八成热,把料汁倒进锅中炒,等料汁中间起大泡时
步骤5,把炸好的里脊肉倒进糖醋汁中,迅速翻炒把糖醋汁挂匀即可装盘了
步骤6,糖醋汁最后炒好的状态是水晶浓稠状的。
步骤7,出锅
感谢您阅读“97美食网”的《肉食者联盟脆底儿茴香粉丝肉煎包的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了茴香菜的做法专题,希望您能喜欢!