串烤培根辣年糕

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？你不妨看看串烤培根辣年糕，为方便后续阅读，请你收藏本文。

在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许白芝麻、蒜末拌匀备用将培根和年糕放入开水里焯软控水把培根对切两片卷入年糕将卷好的培根年糕用竹签串成串烤盘铺锡纸，摆入

材料：

主料：培根5片，年糕1袋，

辅料：蒜泥适量，番茄酱1大勺，韩式辣酱2大勺，奶酪少许，

串烤培根辣年糕的做法步骤：

1. 在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许白芝麻、蒜末拌匀备用

2. 将培根和年糕放入开水里焯软控水

3. 把培根对切两片卷入年糕

4. 将卷好的培根年糕用竹签串成串

5. 烤盘铺锡纸，摆入年糕串，刷上调好的辣酱料

6. 再在年糕上洒少许奶酪丝，移至烤箱180度烘烤约十分钟即可。再洒上少许披萨草！提味

97msw.cOm延伸阅读

辣烤年糕

韩剧里的家常菜，其实很简单-----辣烤年糕

辣烤年糕

原料：条状粘糕200克,洋葱丝25克,青红黄彩椒条各20克,黄瓜条20克,胡萝卜条20克

调料：植物油1汤匙（15ml）,辣年糕酱3汤匙（45ml）,盐1茶匙（5克）,糖1/2茶匙（约3克）,水200ml

芝麻1/4茶匙（约1克）

辣烤年糕做法

1、在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味，接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟。

2、然后向锅中倒入水，大火煮滚后，转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后，加入年糕条，中火煮5分钟，加入盐和糖炒匀，继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠。

3、将煮好的辣年糕条，倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟，出炉后撒上芝麻即可。

超级啰嗦

1、年糕在大型超市的豆制品冷柜附近可以找到，条状片状都可以。

2、除了上述用到的蔬菜，你也可以根据自家的存货和喜好，调整蔬菜的种类和用量。

3、在大型超市的进口食品专柜，有韩国产的辣年糕酱出售，如果买不到的话，就用韩国辣椒酱代替。如果辣椒酱过于浓稠，可以加入适量的水稀释。

4、烤过的辣年糕汤汁更浓稠，也更加入味。如果想尽量多的保存汤汁，可以在烘烤时覆盖一层锡纸。

烤年糕

食材明细：

主料：：年糕100g，

辅料：：盐适量，

烤年糕的做法步骤：

1.电饼铛预热、刷油，将切片的年糕摆放整齐。

2.年糕表面刷油。

3.将盐均匀的撒在年糕上，烤5分钟。

4.翻面。

5.年糕表面均匀的撒盐，再烤5分钟。

6.装盘即可。

辣年糕

食材明细：

主料：：年糕500g，洋葱半个，胡萝卜半个，娃娃菜半个，

辅料：：葱适量，姜适量，

配料：：辣椒酱适量，

辣年糕的做法步骤：

1.根据个人喜好将年糕、洋葱、胡萝卜、娃娃菜切条；葱切段，姜切末

2.锅中倒入油，油热放入姜末炒香，放入切好的洋葱、胡萝卜、娃娃菜，翻炒一会加入辣椒酱加一碗水，水开后放入年糕，待水基本烧干后，出锅

3.散上葱段

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