食材明细:
主料::芹菜适量,香干适量,肉丝适量,
辅料::红辣椒适量,生姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
芹菜肉丝香干——家常菜的做法步骤:
1.肉丝切好,分成瘦肉和肥肉两部分,再准备生姜少许,红辣椒切成小段;
2.芹菜洗净,切成小段;
3.倒入少许油,将肥肉下锅,煸炸出油;
4.将瘦肉、生姜、红辣椒下锅,翻炒;
5.倒入芹菜,大伙翻炒五分钟左右;
6.倒入祖名香干,继续翻炒,加入少糖,减淡芹菜的苦味;
7.加少许盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~~
芹菜炒香干是一道味道特别清新爽口家常菜我这里用的是香芹,香芹属于旱芹,香气较浓,亦称“药芹”。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
材料:
香芹一小把,五香脆皮干100g,小葱一根,蒜瓣两个,小米椒一个,盐少许,耗油少许,,
美味家常菜-芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,一小把香芹
步骤2,香芹摘好,切小段儿,洗干净备用
步骤3,香干切薄片(我选的是五香脆皮干)
步骤4,葱蒜辣椒切碎
步骤5,起锅热油
步骤6,葱蒜辣椒爆香
步骤7,倒入香干,翻炒均匀(香干是熟的,翻均匀即可)
步骤8,下入香芹,大火翻炒
步骤9,加入少量耗油
步骤10,炒至香芹变色即可,放少许盐调味,关火盛盘(香味飘飘的出来了,真是诱人,马上开吃)
步骤11,成品图,是不是很清新很美味
步骤12,成品图
材料:
芹菜一小把,香干4块,盐适量,鸡精适量,
简单家常菜芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净切段、香干切丝,
步骤2,锅内放少量植物油,热锅后芹菜入锅煸炒,炒一会后入香干一同炒同时放一小勺盐,起锅前加入一点鸡精即可,香干可以换成肉丝,肉丝要用淀粉盐一点料酒稍微腌一会入锅先炒熟,再按上面的方法炒,一样好吃
食材明细:
主料::茭白3根,
辅料::腊肉适量,葱蒜适量,
家常菜——炒茭白的做法步骤:
1.1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。
2.2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己口味添加),腊肉切好(没腊肉可以换成其他肉类也一样),葱切好备用。
3.3.切好的茭白。
4.4.爆香蒜片之后放入腊肉翻炒.(因为做菜放蒜爆香,能使菜的味道更加清香增鲜).
5.5.倒入切好的茭白,翻炒片刻后,加入一小勺的盐,和半勺的白糖,一勺料酒,炒匀。把切好的葱白放入翻炒,盖上锅盖小火焖1分钟后开盖,(记得小火啊,不然就焦掉了),再撒上葱绿部分翻炒均匀,即可。
6.6.炒好了,这是我的晚餐。大热天的没胃口吃饭,就喜欢吃点清淡的。那盘菜是豆腐拌皮蛋,呵呵。
小贴士:
茭白甘寒,辅助治疗四肢浮肿、又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用.
食材明细:
主料::豆腐干200g,猪肉200g,芹菜1根,
辅料::姜适量,蒜适量,葱适量,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,淀粉适量,香油适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
家常菜:香干炒肉片的做法步骤:
1.猪肉洗净,切成肉片;调入生抽、淀粉、香油,搅拌均匀后,腌制10分钟;
2.香干洗净,切成均匀粗细的长条;
3.芹菜去掉老叶,洗净,切斜段;
4.姜蒜葱分别洗净,剁成茸;郫县豆瓣酱剁碎备用;
5.热锅里倒入适量油烧热,将肉片放入锅里,煸炒至变色;
6.调入姜蒜葱末炒香;
7.放入豆瓣酱炒出红油,放入香干翻炒2分钟;
8.放入芹菜段,翻炒20s;
9.调入白糖,适量盐、鸡精,翻炒均匀即可。
食材明细:
主料::干木耳1把,芹菜1颗,
辅料::小米辣适量,小葱适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,
家常菜:芹菜炒木耳的做法步骤:
1.干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干水分;
2.芹菜去掉老叶子,洗净,切斜段;芹菜段和芹菜叶分开;
3.小葱只留葱白部分,切成葱段,小米辣切圈;
4.热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白、小米辣,把木耳放入锅里翻炒1分钟;
5.调入适量生抽;
6.适量香醋;
7.适量白糖;
8.放入芹菜段翻炒10S,再放入芹菜叶翻炒;
家常菜辣么么嗒~
材料:
茭白2个,榨菜一包,青辣椒一小把,肉丝适量,料酒一勺,盐一小勺,干菜笋丝一把,油一勺,
【家常菜】辣炒茭白的做法的做法步骤:
步骤1,辣椒切段。我这是青美人椒和干红辣椒。
步骤2,茭白切成丝,肉切丝。
步骤3,干菜笋丝一把泡在开水里。
步骤4,锅中热油,下辣椒和肉丝。
步骤5,半分钟左右之后放茭白。
步骤6,翻炒大概一分钟,倒入干菜笋丝、榨菜,水也倒进去。翻炒。
步骤7,然后加盐、加料酒,关火出锅辣~
步骤8,成品。
食材明细:
主料::芹菜250克,圆香干5块,红椒1块,
辅料::花生油20克,盐2克,香麻油1匙,
家常芹菜炒香干的做法步骤:
1.香干洗净备用
2.芹菜摘去叶子备用
3.芹菜洗净切段
4.香干切片
5.再切少许红椒丝
6.炒锅烧热倒入适量花生油
7.倒入香干翻炒
8.炒至香干稍微变金黄色
9.倒入芹菜红椒丝翻炒片刻
10.调味盐适量
11.淋少许香油即可出锅
12.成品。
食材明细:
主料::卤香干适量,猪肉适量,
辅料::红萝卜适量,辣椒适量,
配料::精盐适量,调和油适量,海鲜酱适量,调味鲜适量,味精适量,
卤香干炒肉----家常菜的做法步骤:
1.手工磨浆卤香干
2.将红萝卜切片,猪肉切片,香干切丁,辣椒切丁。
3.把猪肉片下入油锅里炒熟,
4.再倒进卤香干丁,
5.翻炒均匀,
6.再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅里,
7.加盐炒熟,
8.调入海鲜酱,调味汁炒入味,
9.放适量的清水烧开,调入味精炒匀即成。
10.卤香干炒肉即成。
感谢您阅读“97美食网”的《茭白香干炒芹菜家常菜最美的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒菜菜谱家常菜做法专题,希望您能喜欢!