没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“西班牙煎蛋的做法 ”,供你阅读参考，并请收藏本页面！
现在在公司上班了，所以N久没来这里向大家报道了，虽然我知道网络世界更新的超快，估计灰灰已经被大家早早遗忘了，不过抽空还是发一篇之前的作品，虽然我的菜谱总是跟不上我制作的速度和节奏。不做家庭主妇后精神感觉真的太好了，从来没有如此有成就感过，回想起在家的日子，真的就像是生活在一个圆筒里一般。女人还是一定要有自己的事业、有自己的朋友圈、有自己的追求和职业定位。每次都习惯闲扯以后再把大家拉回正题(*^__^*)这里祝大家圣诞节快乐！下面这款西班牙煎蛋（或西班牙蛋饼）这与墨西哥的玉米饼不同，是一种煎鸡蛋和土豆之间的交叉。它包含切成薄片的土豆，鸡蛋和蔬菜，是很营养的早餐搭配品之一。如果是给孩子做有过敏体质的宝宝要注意下面食材的添加问题哦~
材料：
土豆100g，鸡蛋4个，小西红柿200g，玉米100g，红甜椒1/2个，绿甜椒1/2个，橄榄油60毫升，大蒜3件，香菜20g，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，，
西班牙煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，切薄片。炒约10分钟预热煎锅，不断搅拌，直到它有点软，但不完全煮熟。
步骤2，彩椒去籽，切成小方块。
步骤3，添加辣椒与蒜末，盐和胡椒锅。
步骤45，分钟后，加入番茄丁和甜玉米。
步骤5，在另一碗里将鸡蛋打散，加入盐和香草碎。
步骤6，平铺入烤盘内200℃烤几分钟就可以了。如果没有，就直接在平底锅内中火加热，等到底部煎熟后翻过来和煎熟另一面。
步骤7，
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自制西班牙小吃Tapas，美味的西班牙火腿的做法
要把这个菜说明白得多写点字。先说Tapas，我是几年前去的西班牙，当时在马德里主广场，也叫马约尔广场第一次吃到Tapas，被它的花样之多惊到了！后来知道，Tapas就是西班牙小吃的统称，方便吃，做起来特随意，有什么做什么，甚至想怎么做怎么做，所以花样能不多嘛。后来国内吃到的Tapas太精致。再说西班牙火腿，这个是闺蜜去西班牙带回来的，JamónSerrano，西班牙家庭最常吃的白猪火腿。赫赫有名的西班牙顶级伊比利亚火腿(Iberico)我也吃过，好吃爆了！当时被行家带着去到了伊比利亚火腿的产区、工厂，还开车几个小时扎到深山里的一个橡树牧场。那个牧场之大，我都不知道多少平方公里，就散养那么几十头猪。蓝天、阳光、空气、树木、溪水，当时真得超想做头伊比利亚猪，如果不被吃掉的话。网上大家传的什么伊比利亚黑猪只吃橡实长大，这话不准确。它们确实吃橡实，但不是从小，小猪仔先是吃玉米到3个月大（时间上记不太清了），等到秋天橡实丰产，才把猪扔山里，自己随便吃去吧。夏天橡实没结果的时候，还是会接回到猪圈喂玉米（也喂些其他谷物，记不清了）。
材料：
份量真的是各种随意，西班牙火腿几大片，法棍半根，现磨黑胡椒适量，橄榄油适量，新鲜迷迭香适量，
自制西班牙小吃Tapas，美味的西班牙火腿的做法的做法步骤：
步骤1，西班牙火腿片较大，竖着拉几刀，火腿够薄，手撕都行。法棍斜切成小段。
步骤2，调味汁：把香草、现磨黑胡椒碎、橄榄油搅和到一起就行了。火腿咸，不要放盐了。
步骤3，把汁淋在法棍上，留一些汁。
步骤4，摆上火腿，把剩下的调味汁浇火腿上。其实做到这里，不放进烤箱就可以吃了，好吃的。
步骤5，追求焦香风味的，放进烤箱。180度10分钟，上色就行了！法棍焦脆、西班牙火腿会焦香，太好吃！
西班牙海鲜烩饭的做法
参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
鸡腿肉，花蛤，青口，大虾，小墨鱼，干贝，番茄，大米，柿子椒，蒜，藏红花，橄榄油，洋葱，白葡萄酒，黑胡椒，鸡汤，柠檬，淡奶油，
西班牙海鲜烩饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净剔除骨头切成小块，用油、淀粉、五香粉腌一下；虾开背剔除虾线、墨鱼仔洗干净、青口和花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、柿子椒切大丁
步骤2，炒锅倒入橄榄油，放入鸡腿肉煸炒出油，再放入洋葱和蒜末炒香
步骤3，放入大米和藏红花，烹入白葡萄酒，翻炒均匀
步骤4，放入番茄丁、青红椒块、淡奶油、黑胡椒粉和盐，翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀，在上面均匀的放入各种海鲜，盖上锅盖，用中小火焖煮约20分钟至汤汁收干米饭煮熟
步骤5，
步骤6，
步骤7，放上新鲜的柠檬块
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