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美食占据了人们生活的大半部分,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的看法是怎么样的呢?为此,小编花时间整理了芹菜胡萝卜炒肉丁,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

适合小朋友的一道菜

材料:

1把芹菜,1/2根胡萝卜,1块猪瘦肉,

芹菜胡萝卜炒肉丁的做法步骤:

1,食材如上图

2,瘦肉切丁

3,胡萝卜去皮洗净切丁,芹菜摘去叶子,洗净用刀拍几下然后切丁。

4,肉丁放碗中,放一勺淀粉。

5,倒少许料酒

6,少许老抽

7,抓匀腌5分钟

8,热锅放入适量的食用油

9,油熟放入肉丁翻炒

10,肉丁炒变色

11,放入蒜片翻炒10秒

12,放入胡萝卜丁翻炒一分钟

13,放入芹菜翻炒一分钟

14,放少许盐

15,翻炒半分钟即可

16,出锅装盘

97Msw.com相关知识

莴笋胡萝卜肉丁炒饭


有饭有菜还有肉

材料:

1盘剩米饭,1根莴笋,1根胡萝卜,1块猪瘦肉,

莴笋胡萝卜肉丁炒饭的做法步骤:

1,食材如图

2,配菜切好

3,瘦肉切丁,放一勺淀粉和少许胡椒粉。

4,拌匀腌一会儿

5,锅里放入少许食用油

6,油熟放入肉丁

7,翻炒变色

8,放入莴笋胡萝卜丁

9,翻炒2分钟

10,倒入米饭

11,翻炒2分钟

12,放少许盐翻炒半分钟

13,放入葱花

14,翻炒均匀即可

15,出锅装盘

芹菜肉丁


芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁,配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒,不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。

材料:

80克芹菜,80克西胡芦,80克猪里脊肉,

芹菜肉丁的做法步骤:

1,准备材料如图。

2,将芹菜和西胡芦切丁备用。

3,将肉切丁加入适量淀粉拌匀。

4,热锅倒油烧至八成热。

5,放入肉丁快速翻炒变色。

6,放入西胡芦丁翻炒30秒。

7,放入芹菜翻炒20秒。

8,放入适量盐翻炒10秒。

9,倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。

10,下饭!

11,好吃!

芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做好吃 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法


芹菜胡萝卜炒牛肉

我老公和我弟弟都喜欢健身,所以这两个家伙每次去健了身回来都要点菜,就是炒牛肉。其实炒牛肉说容易又不容易,说难又不难,就是拌牛肉的要拌好,炒的时候火候要把握好就可

食材配方

主料:

牛肉

400g

胡萝卜

350g辅料:

适量

适量

沙茶酱

适量

蚝油

适量

芹菜

1棵

蒜头

适量

鸡蛋清

1个

做法 共10个步骤

1.牛肉切片,放入蚝油、蛋清1个、盐,拌匀,腌制入味15分钟。

2.胡萝卜去皮,切成薄片。

3.蒜头切成片,芹菜去叶,切成段。

4.热油锅,牛肉倒入锅里,快速翻炒。

5.炒至8成的时候装盘。

6.再热油锅,放入蒜片煸香。

7.再放入胡萝卜片,炒3分钟。

8.放盐、沙菜酱,炒匀。

9.放入炒好的牛肉、芹菜,炒3分钟即可。

10.炒好装碟。

胡萝卜芹菜汤


芹菜含有丰富的钾,所以它对治疗高血压痛及其并发症有一定的作用。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

胡萝卜芹菜汤

材料:胡萝卜2根,芹菜1把,猪腱肉100克,姜5片,盐适量。

胡萝卜芹菜汤的做法

1.猪腱肉洗净切片,汆烫后放入锅中。

2.将胡萝卜去皮洗净切成大块,芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。

3.加入姜片及清水,盖上锅盖,稍焖一会儿,用中火煮至发出唧唧声后转小火,计时10分钟后加盐调味即可。

煲汤功效:健脾消食,降脂降压。

特别提示:人们食用芹菜时,住住先摘掉叶子,然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出,叶比茎的营养要高出很多倍,所以扔掉芹菜叶实在可惜。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草,该药材性温,味辛。研究表明,{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

清炒胡萝卜


萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

材料:

1根胡萝卜,少许白菜,适量生菜,

清炒胡萝卜的做法步骤:

1,胡萝卜削皮擦成丝状

2,白菜和生菜切成条状

3,锅内放入适量油,放入葱花,然后把白菜和生菜放入锅中炒一分钟左右

4,随后放入胡萝卜丝小火炒。

5,胡萝卜炒软,翻炒出锅。

胡萝卜炒肉


一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。

材料:

1根胡萝卜,200g猪肉,3朵黑木耳,

胡萝卜炒肉的做法步骤:

1,黑木耳切小块、胡萝卜切片备用

2,猪肉切成薄片,加入料酒、盐、玉米淀粉,腌制5分钟左右

3,热锅倒油,加入大蒜爆香,

4,先炒黑木耳和胡萝卜,

5,待胡萝卜炒制熟软后,加入肉片翻炒

6,加入料酒、生抽,和少许糖,大火翻炒

7,炒制肉片里的肥肉出油后即可出锅

胡萝卜炒香肠


香肠晒了十来天,今天用它来炒胡萝卜,别提有多香了。加上西兰花的点缀,既美味,又有颜值。

材料:

一根香肠,一根胡萝卜,一颗西兰花,

胡萝卜炒香肠的做法步骤:

1,成品图来一张。

2,准备好所需食材。

3,胡萝卜切片,香肠切片。西兰花切小朵。姜切丝,蒜切末。

4,锅中烧开水,下入西兰花焯烫一分钟。

5,焯好水的西兰花滤水装盘备用。用刚才的水继续焯烫胡萝卜半分钟。

6,锅烧热下油。

7,放入姜、蒜爆香。

8,放入香肠,翻炒均匀。

9,炒至香肠变色。

10,放入胡萝卜。

11,翻炒均匀。

12,放入西兰花。

13,加少许盐、胡椒粉继续翻炒。

14,加少许生抽、鸡汁翻炒均匀,关火。

15,一道美味的胡萝卜炒香肠制作完成。

肉炒毛豆胡萝卜


非常不错的一道下酒菜

材料:

300克毛豆,

肉炒毛豆胡萝卜的做法步骤:

1,准备好食材

2,胡萝卜切成和毛豆大小的粒,葱切成小粒

3,肉洗干净,切成和毛豆一样大小的块,然后放入油,生抽和五香粉搅匀,腌制十分钟

4,锅里加入适量的水,然后在放入油和盐大火烧开,在把胡萝卜和毛豆放入焯水

5,然后捞出沥干水份

6,锅里加入适量的油烧热后,把腌制好的肉放入炒到肉变色

7,在加入葱花炒香

8,在下入焯好的胡萝卜和毛豆翻炒片刻,即可关火出锅

9,装入盘中

10,成品

胡萝卜芹菜生煎馄饨怎么做好吃 胡萝卜芹菜生煎馄饨的做法


胡萝卜芹菜生煎馄饨

我们家,相对来说都比较喜欢吃面食,但是也有些区别, 那就是,我比较喜欢吃饺子,而老公更喜欢吃馄饨。 老公总说馄饨皮薄,所以比饺子好吃, 因此我们家吃馄饨的次数比

食材配方

主料:

猪肉糜

600g

芹菜

500g

胡萝卜

100g

鸡蛋

2个

黑木耳

10朵

馄饨皮

1000g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

先抽

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

做法 共17个步骤

1.准备好食材

2.准备好馄饨皮

3.黑木耳泡发好,漂净,切碎。

4.胡萝卜洗净切碎,放油里煸炒3分钟盛出。

5.一个鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。

6.芹菜洗净,放水焯一下

7.切碎,挤去一些水分待用

8.把肉糜放入炒锅,加姜末,糖,

9.磕入一个鸡蛋,加料酒,先抽,芝麻油搅拌匀,

10.放入黑木耳,炒鸡蛋,胡萝卜,搅拌匀

11.加盐,胡椒粉,鸡精搅拌匀

12.放入芹菜末

13.搅拌匀,馄饨馅好了

14.包馄饨

15.锅里放多些油,依次将馄饨摆放整齐,中火煎3分钟左右,

16.倒入适量清水,盖上锅盖(水没过馄饨底部即可)。中火7-8分钟,再大火收汁,底部呈焦黄色时盛出。

17.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。

炒胡萝卜酱(1)


食材明细:

胡萝卜200克,豆腐干50克,虾米15克,青豆25克,水发香菇100克,植物油50克,香油5克,甜面酱100克,酱油7克,白糖10克,淀粉,料酒各5克,生姜2片。

炒胡萝卜酱的做法步骤:

1、胡萝卜去顶洗净,与豆腐干一起分别切成小方丁;虾米用温水、料酒泡发;香菇切丁;姜切末。

2、锅置火上,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,然后下青豆滑炒后起锅。

3、锅中留余油,下甜面酱、姜末及水100克,炒至均匀,放入虾米,翻炒至上色,下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油、白糖调味,再炒至酱汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

4、注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单炒胡萝卜,要多放些油,这样有利于吸收。

青椒胡萝卜炒玉米


小朋友跟着一起去买菜,见到玉米说要吃炒玉米,于是就有了这道菜。

材料:

1根水果玉米,

青椒胡萝卜炒玉米的做法步骤:

1,食材如图

2,玉米抠下来,洗净沥水备用。

3,胡萝卜去皮洗净切丁

4,大青椒洗净去籽切丝

5,大蒜切片

6,热锅倒入适量的食用油

7,油熟放入蒜片翻炒10秒

8,然后放入胡萝卜丁翻炒半分钟

9,倒入玉米粒翻炒一分钟

10,放入青椒丝翻炒半分钟

11,放少许盐

12,翻炒半分钟即可

13,出锅装盘

莴笋胡萝卜炒山药


以前在家时妈妈经常这样炒,因为我喜欢吃,还是那个熟悉味道,现在想吃只能自己动手做了,一样也是好吃的。今天这个莴笋炒山药非常的爽口,这样搭配营养可以互补,做法简单快速,脆嫩鲜爽的菜,加上用心的摆盘,孩子们非常爱吃

材料:

1根莴笋,半根毛山药,半根胡萝卜,

莴笋胡萝卜炒山药的做法步骤:

1,准备好食材,胡萝卜,莴笋,山药去皮

2,斜切刀,薄度差不多即可

3,胡萝卜,山药也是这样切,

4,全部切好

5,锅里放水烧开

6,山药怕氧化先焯水

7,焯水后捞出放入冷水里

8,陆续加入胡萝卜,莴笋焯水

9,煮差不多1分钟左右捞出

10,山药从冷水里捞出沥干水分

11,山药从冷水里捞出沥干水分

12,加入胡萝卜莴笋

13,大火快速翻炒

14,加入盐

15,后加入山药

16,翻炒加入鸡精即可出锅

17,开始摆盘,第一圈我选用比较大片的胡萝卜

18,第二圈山药,依次这样摆上去,如果友友嫌麻烦可以省略这步摆盘哈

19,成品图

20,成品图

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