食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？以下由小编为大家精心整理的“中种亚麻籽吐司”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
对于我来说一个完美的吐司除了要拉出手膜还要有适当的温度来发酵，如果温度过高就会导致烤好后的吐司非常粗糙，而这款长帝CKTF-32GS烤箱一点也没出现这种情况，这是让我非常想看到的结果。
立方体内胆是长帝独有的设计之处，当然也要用吐司来试炼一番了，从图中就可以看得出这次的吐司除了正常的发酵完后在烤制的过程中还格外的又长了不少个头那，导致烤后的吐司甚是高大，我想如果没长帝这样立方体内胆，这个吐司绝对的能烤糊呀，也只有长帝的烤箱能让我轻松搞定完美高大的吐司。。
中种亚麻籽吐司
中种材料：高筋粉100g，酵母1.5g，水90g
主面团：高筋粉200g，鸡蛋1个，亚麻籽20g，黑芝麻5g，盐3g，细砂糖45g，黄油20g，水适量
中种亚麻籽吐司的做法
1：中种面团的材料备好。
2：酵母用温水化开。
3：倒入面粉里。
4：再倒入水。
5：用筷子搅拌下。
6：揉成面团。
7：盖上湿布。
8：放冰箱冷藏一夜。
9：再把主面团材料备好。
10：面包桶里倒入盐，中种面团。
11：细砂糖，鸡蛋。
12：亚麻籽和黑芝麻。
13：倒入主面团里的高筋粉和1g酵母。
14：用筷子把面团搅拌下。
15：先和20分钟，然后加入黄油。
16：直到能拉出手膜。
17：揉成团醒发10分钟。
18:平均分割成2个面团。
19：取其中一个擀长。
20：两侧往中间对折。
21：再擀长。
22：从一头卷，收口处拉出褶皱。
23：卷起来。
24：放入吐司盒的两头。
25：选择发酵功能，另加一盘子温水放入烤箱，以增加湿度。
26：发酵1小时20分钟。
27：发到9分满即可，我这个稍发的长了些。
28：刷层蛋液。
29：入烤箱180度烤40分钟。
30：出炉后倒扣晒凉，切片即可。
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亚麻籽吐司的做法
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，糖15克，牛奶165克，橄榄油25克（或者黄油），
辅料：：即发干酵母3克，盐4克，亚麻籽粉30克，
亚麻籽吐司的做法的做法步骤：
1.全部材料准备好
2.把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中（用橄榄油的话就和液体一起放入）
3.启动面包机一键制作
4.面包机在进行第一次搅拌
5.如果用黄油就搅拌15分钟后放入
6.面包机在进行第一次发酵
7.面包机在进行第二次发酵
8.烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦
小贴士：
1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
亚麻籽奶香辫子吐司
烘焙已经从最基本的营养、健康发展到注重美观、时尚了。这是我一眼就看上的美食美学家的MASRT1磅模。分明的棱角、刚毅的线条、厚重的板材、光滑的手感、独特的造型，完美！编辫子则是我非常迷恋的面包操作手法，充满女性化的辫子配上酷酷的吐司模具造型，我个人非常喜欢。
亚麻籽烤过后的口感非常松脆，它本身营养价值也高，即可食用也可装饰。
亚麻籽奶香辫子吐司----刚毅和柔软的完美结合
食材:高粉360克、奶粉25克、黄油25克、糖50克、盐2克、蛋2个、牛奶120克、酵母3克、亚麻籽适量、蔓越莓适量
亚麻籽奶香辫子吐司的做法
1、后油法将面团揉至完全阶段，经过一发后，排气松弛备用。
2、将面团分割成大小一致的8块，搓成条状，松弛15分钟。
3、模具内壁抹油撒上亚麻籽。
4、依次将条状面团编成两条辫子收尾连接，放入模具。
5、我发了两张辫子图，第一次编的三股成品都散了，还是四股辫子好看些。
6、入温暖湿润处将面团发至两倍大，刷蛋液撒蔓越莓和亚麻籽。
7、入预热好的烤箱，180℃，25-30分钟左右。
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