没有好的食材不可能有好的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的鸡蛋海盗船，感谢您的参阅。
在主妇的心目中，鸡蛋是一个最不可或缺的食材，即使是厨艺白痴也至少能用鸡蛋做个炒鸡蛋来救场。
而在进阶级的主妇手里，鸡蛋更能变化出无数种变化，初级的炖鸡蛋、和各式蔬菜炒制，到中高级的烘焙，鸡蛋的神奇之处言表不尽。
关键是还那么适合大众口味，除了极少数人不爱吃或有过敏症状，大部分人还是百吃不厌的。
有一个国外的朋友说，她认为鸡蛋最美味的吃法，是将鸡蛋煮熟后，切成小块儿，沾一点点沙拉酱，慢慢的往嘴里送，这味道跟整个儿把鸡蛋塞进嘴里简直有着天壤之别。前者甘甜而有回味，后者粗而干巴。
我虽未曾吃过，却能理解这说法。一来原本就是细嚼慢咽吃东西更能吃出食物本真的鲜美滋味；二来加入沙拉酱后，可使鸡蛋尤其是蛋黄甘滑而细腻，并且更入味。
不过食物除了吃还可以赋予它一些情趣，不仅做的人更有乐趣，而吃的人也会在赏心悦目之余胃口大开。
记忆中也有别的博友做过鸡蛋沙拉，是将蛋黄和沙拉酱混合后用裱花嘴挤出漂亮的花型，自然也很美貌，大家也可选此法。
我无此作战工具，就干脆将蛋黄随意堆在蛋白上，再点缀上青椒片，看起来一样很有情趣。为了更有意境，还特地跑到超市里买了瓶蓝色的品牌运动饮料，增加了不少亮色诶。
小小的加勒比海盗船出发啦，哈哈！
两步做出满堂彩的情趣鸡蛋料理鸡蛋海盗船
PS：
味道很赞，香滑、酸甜、细腻，绝不干巴。
做法简单两步：
只有煮和拌两步而已，是一道小朋友也可以轻松做的漂亮鸡蛋料理哦。
材料：鸡蛋3个、青椒或其它彩色蔬果少许
调味：香甜型沙拉酱或蛋黄酱1汤勺、白醋或柠檬汁1茶勺、黑胡椒粉少许
鸡蛋海盗船的做法：
1、鸡蛋洗净，入锅煮熟，煮时水要没过鸡蛋，烧开后继续大火8分钟左右，关火后再焖几分钟，宜煮得熟一点；
2、鸡蛋在冷水中浸一下，剥壳，再切成横向对切；
3、掏出蛋黄，在蛋黄中倒入1汤勺沙拉酱、1茶勺白醋、少许黑胡椒粉，捣碎搅匀；
4、将处理好的蛋黄用小勺子再放到蛋白中去；
5、青椒切成三角形状，在锅中氽烫一下；
6、将青椒插到鸡蛋沙拉上去，是不是很有型的一条小小海盗船就出现了呢？
（注：过程图中第二排2和3图顺序搞错了，抱歉哈。）
TIPS
◎首先交待那蓝色的液体，是佳得乐一种运动饮料，特地跑超市里买来的，多了这一抹颜色，果然很出彩。
◎青椒可以换成其它有颜色的漂亮蔬果，最好颜色漂亮又比较撑得起来的，如果不能生吃就用开水氽烫一下。
◎在氽烫蔬菜时，若要色彩漂亮，时间不宜过久，在水中可放少许食用油和盐，这样氽烫的蔬菜特别鲜亮。
◎沙拉酱热量有点高，不要多放，三个蛋黄一汤勺足够了，如果觉得味道淡，可适量增加白醋的份量。
◎有兴趣的话可以自己来做沙拉酱，做法：先把两个鸡蛋黄放在一个大一点、高一点的盆子里，因为搅拌时会迸溅。然后把糖放进去，先放糖是不会失败的。然后一直打，顺着同一个方向用打蛋器转圈（如果没有打蛋器就用一把不少于8根筷子打，时间要长），直到鸡蛋黄都发白了。这个时间可以放橄榄油（色拉油也可以）了，放油时要慢，一点一点放，放一小勺，就打一会儿，再放一小勺，再打会儿，差不多3~5小勺这样，感觉色拉酱有点硬了，就放白醋，再用力搅拌三分钟。然后放盐，再搅拌一分钟，再放3小勺柠檬汁，这样再打十分钟即可。如觉得需要硬点可加油，如需要稀软一点就兑白醋，继续再打十分钟即成。
◎最后，告诉大家一个懒人沙拉酱的做法，酸奶加白糖，口味也不差，直接倒在切好的蔬果上，均匀搅拌，也是减肥晚餐的经济便捷之路。
鸡蛋海盗船食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
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鸡蛋沙拉船
1、准备好全部食材;2、鸡蛋冷水下锅，中火煮开后，继续煮8分钟至熟，然后立刻捞出，浸在冷水中，凉透后，去除蛋壳，对半纵向切开;
材料：
主料：鸡蛋1/8个，水芹菜少许，洋葱1/8个，柠檬1/4个，甜椒适量，，
辅料：沙拉酱适量，盐焗粉少许，
鸡蛋沙拉船的做法步骤：
1. 准备好全部食材;
2. 鸡蛋冷水下锅，中火煮开后，继续煮8分钟至熟，然后立刻捞出，浸在冷水中，凉透后，去除蛋壳，对半纵向切开;
3. 将水芹洗净，切成碎末。洋葱切碎，放在淡盐水中浸泡片刻，再沥干水分，同水芹末一起放入碗中;
4. 将蛋黄放入碗中，加入丘比沙拉酱;
5. 加入盐，用勺子将各种材料混合均匀;
6. 最后，将做好的混合物酿入蛋白船中，擦上柠檬皮屑，再插上切成3三角形的红甜椒，当做船帆，就可以吃了。
#鸡蛋美食#菠萝船蛋炒饭
食材明细：
主料：：菠萝半个，凉米饭1碗，鸡蛋1个，
辅料：：西兰花几朵，胡萝卜1片，黑木耳3朵，玉米油适量，精盐适量，葱1段，
#鸡蛋美食#菠萝船蛋炒饭的做法步骤：
1.菠萝
2.横向对半切开，挖出果肉。。。
3.凉米饭
4.葱切葱花，胡萝卜、西蓝花、黑木耳切丁儿。。。
5.一个鸡蛋打散。。。
6.炒锅加热，放玉米油适量，油热倒入蛋液，小火快速炒两下。。。
7.倒入米饭翻炒。。。
8.用勺子的背部将米饭压匀。。。
9.加葱花，胡萝卜、西蓝花、黑木耳丁翻炒。。。
10.加盐适量翻炒。。。
11.装入菠萝船。。。
12.摆拍
13.近拍。。。
14.细节。。。
15.上桌。。。开吃啦~配上挖出的菠萝果肉榨的菠萝汁~完美！
16.鲜榨菠萝汁。。。
17.美图一下~民以食为天
小贴士：
我的炒饭小习惯:
1、鸡蛋液倒入锅里立即马上倒入米饭
2、用勺子而不是铲子，觉得勺子背可以将米饭很好地压匀
茄子船
食材明细：
主料：：茄子适量，猪肉适量，洋葱适量，姜适量，香葱适量，亨氏番茄酱适量，玉米淀粉适量，
辅料：：盐适量，
茄子船的做法步骤：
1.茄子切半，挖空（我把冻坏的部分全部切掉了，就成了这只无尾船）
2.挖出来的茄子切成小丁
3.将香葱、姜和洋葱切好备用
4.猪肉切成米粒大小，抹上玉米淀粉
5.肥肉块放入锅中，爆成猪油
6.锅中留一些猪油，爆香葱姜蒜，倒入茄子丁翻炒
7.倒入一小碗水，挤入约两勺番茄酱，至沸腾收汁
8.将茄子丁填在茄子船中
9.猪肉放在茄子丁上
10.另起锅，入油，将茄子正反两面煎熟，即可
咕噜虾船
食材明细：
鲜菠萝1个，中虾500克，青甜椒，红辣椒各1只，蒜头2粒，葱1条， 。蛋白1汤匙，盐1/3茶匙，麻油及胡椒粉适量，生粉2茶匙，芡汁料：水1/4杯，白醋1汤匙，茄汁2汤匙，盐1/4茶匙，糖1汤匙满，生粉1茶匙。
咕噜虾船的做法步骤：
1、鲜菠萝冲净，切去1/3个，把剩下的2/3菠萝刮出果肉，切粗粒，用淡盐水浸10分钟，隔干水，菠萝壳留用；青红椒去子冲净切角，蒜头切片，葱切段。
2、中虾去头及壳留尾，切双飞，取出黑肠，冲净抹干，拌入腌料腌15分钟。
3、烧热半杯油，放下虾球用中猛火泡熟，取出隔净油。
4、锅中剩2汤匙油，爆香蒜片及葱段，加青红椒及菠萝粒炒片刻，将虾球回镬，埋芡兜匀，盛于菠萝壳内食用。
备注：心得：菠萝肉食前，先用盐水浸可避免食后皮肤过敏。
菠萝船咕咾肉
食材明细：
主料：：瘦肉100g，菠萝50g，
辅料：：炸粉1勺，鸡精半匙，青椒适量，红椒适量，盐半匙，地瓜粉1勺，老抽1勺，
菠萝船咕咾肉的做法步骤：
1.好吃
2.好吃
3......
小贴士：
............
木瓜银耳船
食材明细：
主料：：木瓜1个，银耳1小朵，牛奶250ml，
辅料：：红枣3个，
配料：：冰糖适量，
木瓜银耳船的做法步骤：
1.准备材料。
2.银耳提前泡好。
3.去掉下面黄色的部分，用清水洗干净，撕成小朵。
4.红枣提前泡一会清洗干净，然后去核切成两半。
5.木瓜从三分之二的地方切开，然后用勺子挖去中间的子，再用清水冲一冲。
6.三分之二的木瓜中间挖空留下当容器。
7.三分之一的木瓜削皮后切成小块。
8.将牛奶倒进锅内。
9.依次放入银耳。
10.放入木瓜块。
11.放入红枣。
12.大火烧开后转小火煮20分钟，关火前10分钟放入冰糖。
13.最后将煮好的汤倒进木瓜容器内即可。
小贴士：
木瓜的子一定要清理干净，不然会有点苦味。 由于木瓜性微寒，胃寒的人士以及孕妇不宜生吃木瓜，否则易引起胃肠不适。木瓜也分雌雄，一般呈长条形就是雄性，而相对圆短的属于雌性，雌木瓜通常味道更浓郁一些哦。
菠萝排骨船
食材明细：
主料：：菠萝1个，小排适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：番茄沙司适量，八角2个，冰糖适量，盐适量，花雕酒适量，
菠萝排骨船的做法步骤：
1.原料：菠萝1个，小排一块，葱，姜，蒜，番茄沙司，八角2个，冰糖，盐，花雕酒适量
2.菠萝一剖两半
3.将菠萝肉挖出，保持外壳完整切厚片，泡入淡盐水中
4.将菠萝肉挖出，保持外壳完整切厚片，泡入淡盐水中
5.排骨斩小块
6.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
7.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
8.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
9.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
10.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
11.焯好的排骨加入葱，姜，生抽，盐，料酒腌制
12.热锅加入油，油温五成热时将腌制的排骨放入锅中炸制
13.热锅加入油，油温五成热时将腌制的排骨放入锅中炸制
14.炸好的排骨拨至锅边，加入八角，冰糖
15.葱，姜，蒜
16.加入番茄沙司
17.加入番茄沙司
18.加入热水炖制
19.排骨炖熟后，加入泡好的菠萝片，大火收汁
20.排骨炖熟后，加入泡好的菠萝片，大火收汁
21.美味的菠萝排骨船
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