红豆饭团

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“红豆饭团”，供你参考，希望能帮到你。

味道不压于八宝饭的红豆饭团

八宝饭，大家不陌生，很多人都吃过。

但可能市面上卖的八宝饭，口味太甜，价格也很贵。

所以自己在家做一个当然是最经济实惠的了。

不过一大碗的八宝饭，一个人并不一定能吃完。

今天做一个香香甜甜，加了很多豆沙的红豆饭团。小朋友想吃几个就吃几个。

一口下去，真是回味无穷。

而且，咱们这个即不会很甜，又不会很贵，还满足了口感。真是一举多得啊。

红豆饭团

原料：糯米200克、水200克、红豆少许。

调料：白糖少许，猪油少许。

红豆饭团做法

1、先将糯米清洗干净后，用水泡软三个小时左右。

2、红豆也泡水一天备用。

3、将容器涂上猪油，

4、然后把糯米放进去，根据糯米的吸水性，可以适量加一点水。盖上盖，放在蒸笼上蒸20分钟。

5、然后趁热加入猪油和白糖

6、搅拌均匀

7、泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰，另一部份加上白糖煮成红豆沙。

8、然后将糯米取一小团，包入豆沙馅，再在糯米表面装饰红豆即可。

飞雪有话说

1、糯米吸水量不一样，根据买回来的糯米放水，一般糯米和水的比例是1：1。但也要调节。

2、蒸好的糯米要直接搅拌猪油，如果冷却了再搅拌不容易化开猪油。

3、白糖的量根据各人口味增加。

网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。

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饭团之——香菇肉末饭团

食材明细：

主料：：大米300克，糯米200克，

辅料：：肉糜适量，香菇适量，葱末适量，姜末适量，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，料酒适量，色拉油适量，

配料：：海苔片适量，

饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：

1.把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。

2.焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。

3.瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。

4.香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。

5.锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。

6.把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。

7.把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。

8.把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。

9.把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。

10.做好的饭团可以沾辣根吃，味道美极了。

糯米饭团(粢饭团)

食材明细：

主料：：糯米适量，大米适量，

辅料：：榨菜适量，油条适量，

配料：：盐适量，

糯米饭团(粢饭团)的做法步骤：

3.接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，呵呵 塑料袋最好大一点 ，否则像我这样技术不好的 等下包的时候米饭就要挤到外面了。
铺好饭以后，将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线（不要整个都铺满了，等下就卷不拢了哦~~）这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦 有什么放什么 没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠啊 肉松啊什么的 反正有什么卷什么，随意。

4.最后一步，，，呵呵 就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦  用手压一压 团一团。

5.最后，开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃（她们那边没有这档子食物），结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦，，，记得：咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了  吃起来才有意思哦。

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