食材明细:
主料::包菜适量,自制午餐肉适量,豆皮适量,
辅料::葱花适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,
午餐肉炒包菜的做法步骤:
1.包菜洗净切丝。
2.午餐肉切丝,豆皮切丝。
3.起锅烧油下入葱花炒香。
4.放入准备好的食材。
5.翻炒均匀。
6.加适量蚝油和生抽。
7.翻炒制成熟加盐调味。
8.出锅装盘完成。
食材明细:
主料::鲜辣椒适量,午餐肉适量,
辅料::葱适量,
配料::鸡精适量,盐适量,
辣椒炒午餐肉的做法步骤:
1.辣椒切好,午餐肉切片
2.葱洗净切好
3.锅中放油,下葱花小火炒香
4.下辣椒,加盐翻炒至辣椒熟
5.辣椒熟后加入午餐肉,翻炒两分钟
6.加入鸡精翻炒均匀后就可以起锅了
7.装盘。这样午餐肉不仅有它本身的味道,还有辣椒的味道和葱花的香。美味。
自从老公吃过一次午餐肉炒的菜后,就老惦记着吃午餐肉,于是,中秋假期时又给他做这个午餐肉炒芦笋,十分钟就可以上桌,美味的午餐肉搭配营养丰富的芦笋,很下饭噢!
十分钟美味快手菜--午餐肉炒芦笋
材料:蒜味午餐肉半块,芦笋150克
调味:盐、蒜粒、鸡粉、橄榄油适量;
午餐肉炒芦笋的做法
1、准备好材料,将芦笋清洗干净。
2、将芦笋切成小段。
3、午餐肉也切成小长条形。
4、将芦笋放进煮开的水内焯水。
5、捞出后用凉水过凉。
6、热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香。
7、将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。
8、将芦笋倒进去一起翻炒。
9、最后加盐、少许鸡粉调味即可。
美食小提示
1、焯水时候,水里可放些油,这样出来的芦笋颜色会保持碧绿。
2、调味看个人的口味,也可以加些酱油。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤
食材明细:
主料::河粉900g,午餐肉1罐,包心菜1/4个,鸡蛋3个,
辅料::蚝油2大匙,生抽1大匙,老抽2茶匙,玉米油适量,蒜3瓣,葱2根,
午餐肉炒河粉的做法步骤:
1.包心菜切丝洗净,下锅炒软备用。
2.午餐肉切小条
3.葱切葱花
4.蒜剁末。
5.鸡蛋打散,煎蛋皮,切丝备用。
6.河粉打散。
7.热油锅,把蒜末,葱白爆香。
8.下河粉炒。
9.放入午餐肉炒
10.放包心菜,蛋皮,葱花炒匀。
11.放入蚝油,生抽,老抽。
12.翻炒均匀即可。
13.炒河粉是女儿的最爱。
来自冲绳的家常小炒--午餐肉豆腐炒苦瓜
这是我在冲绳吃的午餐肉豆腐炒苦瓜,冲绳产的苦瓜外皮是深绿色的。
这是我自己在家做的午餐肉豆腐炒苦瓜,
和在冲绳吃的那盘比起来,苦瓜成了配角,哈哈。
当然,如果你也打算在家做这道菜,可以根据自己的喜欢,多放苦瓜或者多放午餐肉。
自己做饭的最大好处就是可以随心~
这就是我在冲绳买的袋装午餐肉。
买了好几袋回来,都吃了,这是最后一袋了,吃的时候还有点不舍得呢,呵呵~
所以很正式的拿出相机给它拍了张照片,用它做了一道冲绳小炒。
午餐肉豆腐炒苦瓜原料:午餐肉180克、豆腐150克、苦瓜半根、鸡蛋2个、葱少许。
调料:食用油2大勺、料酒1大勺、生抽1小勺、盐半小勺、糖半小勺。
午餐肉豆腐炒苦瓜的做法
1.苦瓜洗净之后对半切开,用勺子挖出里面的籽和瓤。
2.把去籽去瓤的苦瓜,切成片。做一锅热水,在水中放入少量的油和盐,焯水十几秒。
3.把苦瓜片从热水中捞出后迅速放入凉水中浸泡,以保证它的口感。
4.把午餐肉和豆腐切成差不多大的方块。
5.在锅中加入一勺油,把豆腐放入两面煎黄后取出。
6.鸡蛋打散,在打鸡蛋的时候放入半勺料酒在蛋液里面,可以去除鸡蛋中的腥味。锅中不用再加油了,把鸡蛋倒入锅中后炒嫩。
7.锅中再倒入一勺油烹香葱花,先放入午餐肉翻炒。再放入煎好的豆腐后烹入1勺生抽和半勺料酒,让豆腐入入味。
8.最后一步,倒入鸡蛋和苦瓜片翻炒几分钟,加入盐和少量的糖后搅拌均匀就可以出锅了。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
食材明细:
香菇1朵,玉米淀粉 8克8克,豌豆 20克,20克,鸡胸肉120克,胡萝卜70克,鸡蛋1个
鸡肉午餐肉的做法步骤:
第1步食材:香菇1朵,鸡胸肉120克,胡萝卜70克,豌豆20克,玉米淀粉8克,鸡蛋1个豌豆放入搅拌机,鸡胸肉、胡萝卜、香菇切丁放入,鸡蛋磕入。>>鸡蛋过敏,用牛奶或水替代。一个鸡蛋大约等于40克水/45克牛奶。
第2步搅拌成杂蔬鸡肉泥。鸡腿肉、猪肉、牛肉替代都可以。蒸碗底部和四周刷一层油,杂蔬鸡肉泥加入~>>刷层油,好脱模。
第3步最后封一层保鲜膜,入蒸锅,水开后转中火蒸15分钟,关火后焖2分钟取出~稍微放凉倒扣脱模~
第4步切成片状成午餐肉,切成小方块就是鸡肉小方糕。做完孩子可以直接吃,大人可以蘸酱。冷下来了放冰箱冷冻保存1个月,下次可以直接蒸着吃,煎着吃,烤着吃;夹在面包片中间做汉堡,做三明治都很棒;下面、煮粥加里面煮几分钟也很搭。
食材明细:
午餐肉250g,鸡蛋4个
午餐肉煎蛋的做法步骤:
第1步午餐肉切片四个蛋加点盐打散
第2步平底锅放油烧热,加午餐肉煎至边边变色即可待午餐肉变色后倒入鸡蛋,要不停的晃动锅,避免鸡蛋糊了。
第3步等鸡蛋不再呈流动状盖盖焖30秒即可出锅
小贴士:
鸡蛋里面加一点点盐就可以了,因为午餐肉本身就有味道,加多了会很咸。
食材明细:
主料::胡萝卜20g,洋葱50g,豆卷30g,
辅料::盐适量,油适量,葱适量,生抽适量,
午餐肉炒豆卷的做法步骤:
1.豆卷切片、洋葱切丝、胡萝卜切片、葱切丝备用。
2.午餐肉切片
3.锅中加入适量油,加入葱爆香。
4.加入所有材料大火翻炒。 。
5.料酒
6.加入适量生抽。
7.加入菜中,加入适量盐翻炒均匀即可。
小贴士:
大火快速翻炒即可。
食材明细:
猪肉200克,淀粉25克,面粉20克,清水40克,鸡蛋一个,葱一段,油少许,盐选用
宝宝午餐肉的做法步骤:
第1步参考月龄:12个月以上食材准备:猪肉200g、淀粉25g、面粉20g、清水40g、鸡蛋1个、葱1段、油少许烹饪时间:35分钟难度分析:初级猪肉洗净除去皮和筋膜切丁,葱切末。将切好的猪肉和葱放入料理机打细腻的肉泥备用。PS:一定要打的够细才可以!!肉泥越细,口感越好!成型越好!没有料理机的妈咪也可以在买肉的时候直接请摊主绞成肉馅儿,剁成细腻的肉泥。
第2步25g淀粉加入40g水中搅拌均匀,成为水淀粉。再加入20g面粉,用筷子搅拌成面糊。
第3步将面糊倒入搅打好的肉泥中,用筷子顺时针拌匀。将提前分离好的蛋清,加入肉糜中。PS:蛋清包裹在肉馅表面,吃起来口感滑嫩。蛋清过敏的宝宝也可以不加,但口感略微差一些。
第4步再加入适量油,沿同一个方向一直搅拌至上劲。PS:1岁以上宝宝可以加少许盐调味。容器中铺上锡纸,将肉泥倒进去整平,放入蒸锅,水开后隔水蒸20分钟左右。PS:可以选择在容器中抹油,再倒入肉泥整平,这样容易脱模。家里没有合适容器的话,也可以摆弄成你喜欢的形状,用纱布包上一样隔水蒸。
第5步取出容器,在午餐肉上均匀的刷上2-3个蛋黄液的量,再入蒸锅蒸5分钟至蛋黄凝固。PS:刷一层蛋液,午餐肉的表面更有弹性,味道和营养也更丰富。(哈哈哈,突然想到了兰州肉蛋双飞的牛肉面)。不刷蛋液也可以,肉泥晾凉后直接切片,就是最简易的午餐肉了。晾凉切片即可。PS:一次可以多做点,放入冰箱冷冻,吃的时候热一下就可以啦,还可以煎着吃、炒着吃都相当美味。一份简单有营养的午餐肉结束,让宝宝的喉舌在短短的时间内与鸡蛋鲜肉来了个十足的拥抱,饭后饱腹沉醉于味蕾的无限幸福。
小贴士:
午餐肉当然是用猪身上最好的梅肉啦,其次是里脊肉。如果买不到话,瘦肉里加一点儿肥肉也是可以滴,三分肥七分瘦,这样不会发柴哦。
材料:
午餐肉罐头,芹菜,,
午餐肉炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜不摘叶切段,锅里烧开水加盐焯过攥干水
步骤2,午餐肉切段油煎黄
步骤3,煎午餐肉的油少许炒芹菜+酱油+盐,后放午餐肉翻炒几下就可以了
步骤4,装盘
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜炒午餐肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了午餐肉专题,希望您能喜欢!