食材明细:
主料::胡萝卜适量,黄瓜适量,
辅料::瓜子仁适量,
胡萝卜黄瓜拼盘的做法步骤:
1.胡萝卜洗干净
2.如图切片
3.摆盘
4.取一片胡萝卜,用模具切出一个五角星,放中间部位
5.摆瓜子仁
6.黄瓜切片,用模具切出花形
7.摆上黄瓜花形,就OK了
食材明细:
主料::胡萝卜适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,酱油适量,
胡萝卜黄瓜丁的做法步骤:
1.准备食材
2.削皮洗干净,切成大小均等的小丁
3.热锅下油,先把胡萝卜丁放入翻炒
4.将胡萝卜炒差不多透后(喜欢吃脆的可以炒断生即可,我这个是给小朋友吃),加入黄瓜丁
5.加入盐,酱油,翻炒至熟透,出锅
食材明细:
主料::胡萝卜30克,鲜黄瓜20克,砂糖50克,黄豆50克,
辅料::清水800毫升,
黄瓜胡萝卜豆浆的做法步骤:
1.黄瓜去皮去芯切成丁,胡萝卜去皮切丁,黄豆用清水洗净捞起,准备砂糖。
2.将除砂糖外的食材放入料理杯。
3.加水至800毫升刻度处,锁紧料理杯顶盖。
4.选择豆浆程序,启动。程序自动执行,耗时29分钟。
5.豆浆程序结束后,加入砂糖,选择点动10秒,砂糖在高温中搅打融化。
6.将豆浆倒出即可享用。
小贴士:
1、使用破壁机制作豆浆,豆子无需浸泡,直接洗净放入即可。
2、糖类后放,可以防止熬煮的过程糊底。
3、黄瓜性寒,脾胃虚寒,腹痛腹泻,肺寒咳嗽者少吃。
食材明细:
主料::黄瓜65克,胡萝卜20克,鸡蛋2个,低筋面粉15克,豆芽20克,
辅料::油少许,
黄瓜胡萝卜蛋卷的做法步骤:
1.食材:黄瓜 65克,胡萝卜20克,鸡蛋 2个,低筋面粉 15克,豆芽 20克。
2.65克黄瓜切丁,加一个蛋清,料理机打成黄瓜泥。>>除了黄瓜,带颜色的蔬菜都可以替换。
3.15克低粉加入,搅匀,放一旁静置。
4.胡萝卜擦蓉。
5.炒锅倒少许油,炒胡萝卜蓉。
6.炒30秒后加入豆芽再炒30秒,盛出备用。>>月龄小的,将豆芽也切切。
7.锅中倒少许油,抹抹匀,黄瓜糊倒入,摊匀开小火,微微凝固,胡萝卜豆芽摆上。
8.烙到边缘发黄,从一边卷到另一边。卷完后,两面再烙一会,再烙一会使黄瓜面糊完全熟。
9.黄瓜卷推到一边,一个鸡蛋和一个蛋黄打散,倒入锅中,晃匀。
10.看到鸡蛋凝固,黄瓜卷朝鸡蛋卷过来,卷完两面再烙会。
11.出锅切件食用。
12.既是营养丰富的一餐辅食,又是手指食物。
小贴士:
其实这就是个改良版厚蛋烧的做法,简单不复杂,全家可共享。
食材明细:
主料::胡萝卜半个,嫩黄瓜2个,蒜瓣3个,
辅料::盐适量,油适量,酱油1汤匙,凉拌醋2汤匙,花椒油少许,香油少许,
黄瓜胡萝卜卷的做法步骤:
1.备好黄瓜,胡萝卜
2.两样洗净,各削去皮。(黄瓜皮留少许,切片卷起时好看点)
3.再用刨皮刀削成薄片
4.胡萝卜焯一下盐水
5.捞起,卷好
6.黄瓜片不用焯水直接卷起
7.胡萝卜卷摆中间位置,两边摆上黄瓜卷
8.蒜瓣去皮拍扁,剁碎
9.放入碗中,倒入酱油、凉拌醋、香油、花椒油搅拌均匀
10.淋在上面或吃时再蘸料均可
小贴士:
胡萝卜焯一下盐水容易卷起,也好吃~现在的削皮刀都有削薄片的设计,可以做出不同花样,让下厨更有乐趣~
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜黄瓜粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!