★牙签羊肉

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的★牙签羊肉，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：羊肉400g，

辅料：：孜然粉一小勺，辣椒粉一小勺，葱适量，老抽适量，

★牙签羊肉的做法步骤：

1.用花椒老抽等调味料把羊肉腌制，腌好的羊肉穿在牙签上;

2.牙签提前用滚水泡至少半小时;锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出;

3.锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可!

小贴士：

选择羊肉的时候一定要注意，肥瘦相接，可以去天猫大材地旗舰店 排酸羊肉 放心购买
https://dacaidi.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000730.2.wey14X&user_number_id=2741589338&rn=4732bbb153beb0f74c65bb8a4f108cf0

97msW.com相关推荐

孜然牙签羊肉

食材明细：

主料：：羊肉250g，

辅料：：盐适量，生抽适量，生粉适量，蚝油适量，黑胡椒适量，料酒适量，孜然适量，

孜然牙签羊肉的做法步骤：

1.羊肉切成大小均等的块装

2.羊肉内加盐，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒，玉米淀粉，孜然，搅拌均匀，腌制30分钟

3.一边抓匀，一边摔打更入味

4.牙签用水煮10分钟消毒，取出稍微放凉

5.然后依次用牙签插在腌制好的羊肉内

6.空气炸锅预热170度5分钟后，把羊肉放入预热好的炸锅内

7.170度先炸10分钟，取出翻面，再炸8分钟

8.打开空气炸锅，香味四溢！炸好的羊肉，嫩滑鲜香，一口一串，简直停不下来的节奏！

9.一人吃一盘都觉得不过瘾

小贴士：

羊肉尽量切的大小一致

羊肉时蔬牙签串

食材明细：

主料：：羊肉300克，土豆一个，洋葱一个，尖椒一个，豆皮一张，

辅料：：盐适量，耗油一勺，姜少许，烧烤料适量，

羊肉时蔬牙签串的做法步骤：

1.首先准备羊肉一块，把三分之的洋葱切丝，姜切丝备用

2.把羊肉切成小块，放一勺耗油，少许盐，和洋葱丝，姜丝

3.抓匀，腌制一小时以上

4.准备好一些蔬菜

5.土豆切小色子块，洋葱切小块，红绿椒切小块，豆皮切小条备用

6.把准备好的蔬菜，羊肉穿成自己喜欢的小串儿

7.锅中油温六成热时，放入小串儿，炸透即可捞出

8.捞出后撒上烧烤料，拌匀

9.装盘，一上桌就被抢光光了?。

感谢您阅读“97美食网”的《★牙签羊肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖羊肉专题，希望您能喜欢！