中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出三丝拌海蛰皮，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：海蜇皮200g，胡萝卜50g，黄瓜80g，黑木耳50g，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，香甜醋适量，大蒜适量，
三丝拌海蛰皮的做法步骤：
1.黑木耳泡发后入煮锅焯水。
2.捞出沥干水。
3.木耳、胡萝卜切成丝，放到容器中。
4.放入海蜇皮。
5.放入黄瓜丝。
6.加生抽。
7.加香甜醋。
8.加盐。
9.加白糖搅拌。
10.加芝麻油搅拌。
11.散入蒜碎。
12.搅拌均匀即可装盘享用。
小贴士：
1、调味品依据个人口味添加。
2、胡萝卜可以焯水后入菜。
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凉拌海蛰皮丝的做法
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材料：
海蜇皮切细丝400g，小香葱，切葱花3-5根，香油少许，菜油2匙，糖少许，蒜蓉1瓣，
凉拌海蛰皮丝的做法的做法步骤：
步骤1，海蜇皮用清水浸泡，隔一小时换水直至不是齁咸。沥干，拌入香油，蒜蓉，香葱花堆中间。锅内油烧只几乎冒烟，泼入葱花中...滋滋滋的声，满屋香味！拌匀，吃吧！还等什么？
三丝拌豆皮
食材明细：
主料：：豆腐皮适量，黄瓜适量，青椒适量，胡萝卜适量，
辅料：：醋适量，生抽适量，盐适量，香油适量，香菜适量，葱适量，
三丝拌豆皮的做法步骤：
1.准备食材。
2.豆皮用开水焯一下，捞出控水备用。
3.香菜切段，葱切丝。
4.将豆皮、青椒分别切丝，黄瓜、胡萝卜擦丝，全部放到小盆里。
5.放入香菜和葱丝。
6.加醋、生抽、盐、香油拌匀。
7.装盘。
豆腐皮拌三丝
食材明细：
主料：：豆腐皮适量，胡萝卜适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：盐适量，香油适量，醋适量，蒜末适量，鸡精适量，
豆腐皮拌三丝的做法步骤：
1.豆腐入水中浸泡至软。
2.然后洗净切丝。切的越细越好，越容易入味。
3.青红椒、胡萝卜分别切丝。
4.蒜切末。
5.青红椒丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝分别入沸水中焯烫至熟，捞出过凉，沥干水分，放盐、醋、蒜末、香油、鸡精拌匀即可。
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