食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了农家脆萝卜，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：水萝卜2根，芹菜一根，香菜一根，
辅料：：盐半匙，芝麻油1/3匙，油辣子半匙，
农家脆萝卜的做法步骤：
1.萝卜去皮切薄片，越薄越好
2.切好的萝卜用盐芹菜叶和香菜叶腌制
3.要吃的时候，挤干水分。淋上芝麻油和油辣子就行了。不需要别的材料
97msw.cOm延伸阅读
农家版萝卜炖肉
食材明细：
主料：：萝卜一个（小），梅花肉200克，
辅料：：盐适量，香葱适量，
农家版萝卜炖肉的做法步骤：
1.准备食材
2.萝卜切块，肉也切块
3.砂锅中放入大半锅凉水，放入切好的萝卜和肉，同时放入适量的盐，开大火盖盖，水开后，撇去浮末，约10分钟后，改小火盖上盖，炖约30分钟，放入香葱即可
4.成品
小贴士：
这个菜，除了食材本身和盐，只用了香葱调味，确保了菜的原汁原味。
酸辣脆萝卜
食材明细：
主料：：萝卜适量，
辅料：：白糖适量，白醋适量，小米辣适量，泡椒适量，柠檬适量，
酸辣脆萝卜的做法步骤：
1.萝卜洗净切条。
2.一斤萝卜放50克白糖，25克白醋。
3.放入小米辣。
4.加入泡椒和泡椒水拌匀即可。
5.加两片柠檬腌制一夜，完成。
脆萝卜豆角
食材明细：
主料：：豆角6――8根，干萝卜条适量，油渣少量，
辅料：：蒜籽3个，干红辣椒数个，盐适量，食用油适量，
脆萝卜豆角的做法步骤：
1.准备需要的主料：豆角、干萝卜条、油渣
2.切成丁备用
3.准备配料
4.蒜切沫 辣椒切段
5.下油烧热放入油渣炒香
6.加入蒜米和辣椒段炒香
7.加入萝卜干炒入油，再放入豆角炒变色加入适量的盐翻炒
8.出锅
酸辣萝卜脆
佐粥下饭它都行
酸辣萝卜脆
原料：白萝卜
调料：辣椒粉、白醋、盐、白糖
酸辣萝卜脆的做法
1、白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条；
2、加入一勺盐，抓匀，腌制1-2个小时；
3、这时萝卜条已变软，且出水将它倒掉；
4、最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取喽！
很简单吧。我是懒人，所以，对一切懒菜我都喜欢
调料放多放少，依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋，不喜欢甜的就免糖~
腌三、四个小时也可以，但过个夜更入味也就更好吃~
另外，最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后，觉得冰箱里的味道大，橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^
网站小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
农家干萝卜樱小炒
食材明细：
主料：：干萝卜缨适量，猪肉适量，辣椒适量，大蒜适量，豆豉适量，
辅料：：盐适量，糖适量，生抽适量，
农家干萝卜樱小炒的做法步骤：
1.猪肉少许。
2.材料洗净切碎备用。
3.他家的好吃。
4.大蒜多多。
5.肉剁碎，大蒜切碎。
6.锅子烧热放入肉末。
7.放入萝卜樱等。
8.放入大蒜。
9.放入一勺豆豉。
10.翻炒均匀后放入二勺底油，让干菜充分吸收，色泽明润。
11.开动啦。
脆脆的酱腌白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜一根，
辅料：：白开水适量，小朝天椒适量，
配料：：盐适量，糖适量，酱油适量，醋适量，
脆脆的酱腌白萝卜的做法步骤：
1.白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。
2.切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。
3.再覆盖上一层白萝卜。
4.再撒上一层盐。
5.用同样的方法把所有的萝卜都摆进盆内。
6.腌制20—30分钟后沥干水分。
7.再往萝卜身上撒一层白糖。
8.腌制20分钟后把腌制出来的水再沥干。
9.用白开水冲洗干净萝卜身上的盐和糖。
10.倒入适量酱油，约四瓶盖。
11.倒入适量醋，约三瓶盖。
12.放入跟萝卜齐平的白开水。
13.放入切好的小朝天椒。
14.转移到保鲜盒，盖好盖子放入冰箱即可，腌制1-2天就可以吃了。
凉拌腌萝卜脆
萝卜干用清水反复搓洗洗至自己喜欢的咸淡口味和软硬程度，挤干水分备用洗好的萝卜干和葱花、香菜混合，添加糖、生抽和陈醋拌匀起油锅，爆香干红辣椒段趁热油泼在萝卜干上，
材料：
主料：水萝卜适量，，
辅料：香菜少许，生抽适量，醋适量，色拉油适量，葱适量，白糖适量，
凉拌腌萝卜脆的做法步骤：
1. 萝卜干用清水反复搓洗。
2. 洗至自己喜欢的咸淡口味和软硬程度，挤干水分备用。
3. 洗好的萝卜干和葱花、香菜混合，添加糖、生抽和陈醋拌匀。
4. 起油锅，爆香干红辣椒段。
5. 趁热油泼在萝卜干上，拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《农家脆萝卜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了农家美食专题，希望您能喜欢！
