中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为此，小编从网络上精心整理了《大白菜炒胡萝卜》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：大白菜适量，胡萝卜半个，
辅料：：植物油一勺，盐一勺，
大白菜炒胡萝卜的做法步骤：
1.准备好食材
2.白菜用刀片着切成块，可按照个人的喜好切
3.热油炒胡萝卜，翻炒胡萝卜变色
4.加白菜一起翻炒，
5.菜炒蔫了，加盐出锅了
小贴士：
1，喜欢吃有汤的可以加点点水，白菜本身水份很大的。
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胡萝卜肉末大白菜粥
食材明细：
主料：：大米100克，肉末80克，大白菜225克，胡萝卜60克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，热水760克，
胡萝卜肉末大白菜粥的做法步骤：
1.食材：大米（已淘洗）、肉末、大白菜（已清洗切碎）、胡萝卜（已清洗去皮切碎）。
2.在肉末中加适量的料酒。
3.拌匀。
4.在电饭锅中加入热水。
5.下入淘洗好的大米、肉末和切碎的胡萝卜拌匀。
6.盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
7.接着，离煮粥还差20分钟时开盖，合入切碎的大白菜搅动一下。
8.继续盖上盖再煮。
9.然后，工作完毕跳的保温时。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味搅匀即成。
大白菜炒蕃茄
食材明细：
主料：：大白菜400克，番茄2只，
辅料：：油适量，盐少许，醋1汤匙，白糖少许，
大白菜炒蕃茄的做法步骤：
1.白菜洗净，切块。
2.番茄切块，入油锅翻炒。
3.炒一段时间后，再加入白菜继续炒，加入糖、盐再炒。
4.熟时调好味，加入醋、明油拌匀出锅。
素炒大白菜
食材明细：
主料：：大白菜1颗，
辅料：：葱适量，盐适量，蒜适量，
素炒大白菜的做法步骤：
1.材料：大白菜、蒜、葱。
2.大白菜择好，用水泡30分钟左右。
3.蒜切末，葱切小段。
4.大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
5.锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
6.再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。
小贴士：
像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。
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