中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“#ACA烘焙明星大赛#香烤蔬菜拼盘”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：甜玉米2根，灯笼椒1个，西葫芦1根，茄子1根，樱桃番茄1串，
辅料：：蒜瓣3瓣，迷迭香3支，百里香3支，橄榄油15ml，盐2茶匙，胡椒碎2茶匙，佐餐酸奶蘸酱1小碟，
#ACA烘焙明星大赛#香烤蔬菜拼盘的做法步骤：
1.主要材料备齐；
2.切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；
3.灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；
4.将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；
5.将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；
6.烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。
小贴士：
挑选时令新鲜的蔬菜就好。
97msw.Com扩展阅读
#ACA烘焙明星大赛#烤培根蔬菜卷
食材明细：
主料：：培根1包，红椒2个，金针菇适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤培根蔬菜卷的做法步骤：
1.蔬菜洗净切段，入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐，不要多，因为培根是咸的。
2.红辣椒切窄条，备用（不用焯水）。
3.玉米皮洗干净，撕成条，备用。
4.一片培根里包5根豆角2根红椒，卷起来用玉米皮系紧。
5.把卷好的卷放在锡纸上，烤箱预热180度，上下火烤10分钟。好了，上桌。
#ACA烘焙明星大赛#香烤玉米
食材明细：
主料：：玉米两根，蒜蓉辣酱适量，
辅料：：食用油适量，
#ACA烘焙明星大赛#香烤玉米的做法步骤：
1.玉米洗干净一根断成3节。
2.按原位每根玉米用锡纸包好。
3.两头拧上。
4.放入提前预热 好的烤箱中层，220度烤20分钟。
5.取出刷上一食用油，包上继续220度烤20分钟。
6.烤熟为止，我抹得蒜蓉辣酱，喜欢什么调料都可以涂抹或者原味也很好。
7.真的太香了。
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#香烤蔬菜拼盘》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
