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任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材了解有多少呢?小编特地花时间为你收集并编辑了【宝宝辅食】12M+,虾松杂蔬炒饭,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::熟米饭适量(要放凉后的米饭),胡萝卜适量,西葫芦适量,

辅料::自制虾松适量,

【宝宝辅食】12M+,虾松杂蔬炒饭的做法步骤:

1.准备食材:熟米饭(要放凉后的米饭)、胡萝卜、西葫芦、自制虾松;

2.西葫芦切小丁、胡萝卜切小丁;

3.锅内倒入核桃油,油温热了以后倒入胡萝卜丁翻炒;

4.倒入西葫芦丁炒熟;

5.胡萝卜和西葫芦丁盛出放在大碗里,趁热把米饭加入菜中;

6.加入自制虾松;PS:也可以加入其它肉松,猪肉松、牛肉松、三文鱼松都是可以的;

7.手带上食品手套,用手把所有食材抓匀即可;

8.虾松杂蔬炒饭 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

9.虾松杂蔬炒饭 get ✔。

10.虾松杂蔬炒饭 get ✔。

11.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜。

12.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜。

小贴士:

爱辅食,爱烘焙,分享魔霖美食与日常
微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有美食,喜欢我的话一定要关注哦~

97msw.coM精选阅读

12M+宝宝辅食,小油菜软饼(1)


食材明细:

主料::面粉60g,小油菜3叶,鸡蛋2个,虾皮泡发适量,

辅料::清水60g,

12M+宝宝辅食,小油菜软饼的做法步骤:

1.准备食材:面粉 60 g、小油菜 3叶、鸡蛋 2个、虾皮泡发、清水 60 g。

2. 小油菜提前用清水浸泡15分钟,放少许盐,清洗蔬菜把小油菜叶子部分切碎。

3.虾皮浸泡好后,切碎。

4.面粉倒入大碗里。

5.磕入鸡蛋。

6.清水一点一点倒入面糊中,不断搅拌。

7. 加入小油菜碎。

8.加入虾皮碎。

9.搅拌均匀,此时我还加入了调味的香菇粉。

10.不沾平底锅刷一层油,全程小火加热,倒入面糊,马上左右晃动锅,使面糊摊平。

11.待一面煎熟翻面,把另一面煎熟即可。

12.小油菜软饼 get ✔。

13.小油菜软饼 get ✔。

14.小油菜软饼 get ✔。

辅食12M+西梅炖肉的做法


这个菜酸酸甜甜的,特别好吃,肉也炖烂了孩子容易咬,酸能让肉更容易软烂,而且这个菜可以刺激孩子食欲,对于不爱吃肉的,生病的孩子都很适合。西梅还可以缓解便秘的作用。猪肉还是非常好的铁的来源,也要多吃哦材料:西梅3颗大蒜1个柠檬半个肉50g胡萝卜15g冰糖适量盐适量

材料:

西梅3颗大蒜1个柠檬半个肉50g胡萝卜15g冰糖适量盐适量,,

辅食12M+西梅炖肉的做法的做法步骤:

步骤1,将里脊肉洗净,去掉筋膜切小块备用

步骤2,将肉加入几片柠檬加水泡十五分钟左右

步骤3,胡萝卜切块大蒜拍碎备用

步骤4,西梅洗净剥皮去核备用,西梅的皮炖起来不好吃所以去掉

步骤5,热锅冷油放入大蒜

步骤6,大蒜炒出香味加入里脊肉翻炒

步骤7,加入西梅块

步骤8,加一些热水末过食材

步骤9,稍微煮一下,去掉浮末,因为肉切好泡过了所以血水不多

步骤10,捞出大蒜,不然后面炖烂了孩子不小心吃到可能不喜欢

步骤11,将煮好的西梅肉汤倒入杯子里,放入胡萝卜丁

步骤12,挤入一点柠檬汁跟适量冰糖

步骤13,放入高压锅隔水炖,上汽以后小火炖15-20分钟,出锅加入适量盐即可

步骤14,完成

步骤15,完成

步骤16,完成

【宝宝辅食】10M+ 自制鲜虾松


食材明细:

主料::虾7只,

【宝宝辅食】10M+ 自制鲜虾松的做法步骤:

1.准备食材:鲜虾 7只;

2. 虾去头去尾,剥去虾壳。

3.除去虾线;PS:虾线一定一定要去除,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感。

4.虾用清水洗几次;

5.虾冷水入锅,大火烧开,锅内要加一片姜,可以去腥~

6.大火烧开后转小火,用勺子撇去浮沫,盖上盖子,小火煮制30分钟,把虾煮至软烂;

7.关火后汤成淡奶白色;

8.分两次把虾肉放入辅食研磨碗,研碎;

9.不粘锅不放油,把虾碎放锅里,小火翻炒5分钟,这步的目的是除去大部分的水分;PS:一定不要放油哦~

10.不用彻底炒干,微干就可以;

11.倒入保鲜袋,用擀面杖再次压碎;

12.再次倒回平底锅,小火炒干;PS:做肉松翻炒是最最最重要的一步,一定要有耐心,经过两次翻炒的肉松会更加细腻,加上搅拌机,会有入口即化的口感。

13.铺开彻底凉到室温;

14.倒入搅拌机,用搅拌机搅拌一下会更加蓬松哦~

15.搅拌后的虾松,是不是很蓬松?

16.自制虾松 get ✔,做好后装入密封盒冰箱冷藏一周内吃完即可~PS:虽然炒干了水分,但是肉类一定不要常温放置,夏天了,很容易变质~

17.自制虾松 get ✔。

18.自制虾松 get ✔。

19.自制虾松 get ✔。

小贴士:

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