食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编收集整理的《米饭鱼丸》，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，香菇适量，胡萝卜适量，米饭适量，
辅料：：淀粉适量，
米饭鱼丸的做法步骤：
1.鳕鱼洗干净挑刺绞成泥。
2.加入胡萝卜碎，香菇碎。
3.加一点米饭。
4.加入一点淀粉搅拌均匀。
5.用手揉成小丸子。
6.水加入姜片，葱片烧开下入丸子，煮熟即可。
7.也可以加点面条，宝宝加餐做好。
小贴士：
宝宝稍微大一点的话可以加盐
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手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸。
食材明细：
主料：：大鲅鱼1条，
辅料：：五花肉150g，蛋清1只，淀粉适量，番茄3只，油少许，
配料：：白胡椒粉少许，盐适量，葱1段，姜几片，香菜几根，
手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸。的做法步骤：
1.鱼去骨去皮，只取鱼肉。加入五花肉顺一个方向搅拌上劲，边搅拌边打入少许凉水。
2.加白胡椒粉少许，盐，蛋清1只，淀粉适量继续顺一个方向搅拌均匀。
3.拌好的料。再被一大碗清水。
4.用手抓一把鱼丸料，虎口处挤出丸子状。
5.用勺子取下来。
6.放入清水里。
7.都做好的鱼丸。
8.稍待片刻后，看到鱼丸都浮起来了，这就表示成功了。
9.锅里烧水，要一直保持未沸腾的状态，把鱼丸放入，煮3-5分钟即可。
10.开始做茄汁鱼丸。
11.锅里热油，葱姜爆香。
12.放入切碎的番茄。
13.翻炒均匀后盖盖，小火焖煮至番茄成泥。
14.加适量热水，放入鱼丸。大火烧开后，转中火继续煮三五分钟，出锅前根据口味再烹入少许盐即可。出锅后加少许香菜调味。
煮鱼丸
食材明细：
主料：：鱼丸八个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，白醋适量，
煮鱼丸的做法步骤：
1.锅内水烧开 下鱼丸煮熟
2.碗内调 盐鸡精 小葱 白醋 用开水冲开 鱼丸煮熟放碗里
3.成品
冬瓜鱼丸
食材明细：
主料：：冬瓜400克，香菇4朵，
辅料：：各种鱼丸300克，香菜3根，
配料：：胡椒粉5克，盐适量，虾皮一把，
冬瓜鱼丸的做法步骤：
2.香菇切片 冬瓜切块。
缤纷鱼丸
食材明细：
主料：：自制鱼丸适量，玉米粒适量，豆干适量，蒜苔适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱花适量，盐适量，
缤纷鱼丸的做法步骤：
1.准备原料。
2.蒜苔，胡萝卜，豆干切粒。
3.热锅冷油放入葱，放入胡萝卜，蒜苔，玉米和豆干。
4.稍翻炒放入少许水和少量盐焖一会。
5.汤快收尽放鱼丸，汤收尽关火。
6.装盘。
小贴士：
可以用超市买的现成的鱼丸，因为鱼丸本身有盐，所以盐要少放，鱼丸提前解冻。
鱼丸餐
食材明细：
主料：：鱼丸适量，生菜3片，
辅料：：胡萝卜适量，鸡蛋4个，
鱼丸餐的做法步骤：
1.生菜切碎，条状
2.鱼丸煮熟切块，切4瓣
3.胡萝卜细丝，越细越好
4.先炒熟鸡蛋，后放鱼丸，放调味品，最后放生菜和胡萝卜
5.番茄酱做图案
鱼丸面线
食材明细：
主料：：鱼丸3个，面线1把，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，鸡蛋1个，白菜适量，
鱼丸面线的做法步骤：
1.准备食材
2.锅内油烧热后加入鸡蛋煎
3.煎好的鸡蛋装起备用
4.锅内加适量清水，加入鱼丸煮三分钟左右
5.加入白菜同煮
6.加入面线煮沸
7.加入鸡蛋
8.加入盐调味
9.美味出锅
小贴士：
食材可按各人喜欢添加
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