食材明细:
主料::马鲛鱼适量,油条适量,
辅料::姜片适量,香菜适量,
配料::盐适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
马鲛鱼油条汤的做法步骤:
1.所有材料准备中
2.马鲛鱼洗净切成片
3.油条切成小段,香菜也切段
4.把片好的马鲛鱼用少量盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制下
5.锅里放油爆香姜片,然后注入清水煮开
6.水开后放入马鲛鱼片,拔散
7.提前把油条和香菜放入碗内
8.煮至鱼肉变白后,关火加盐、鸡精调下味,再焖一两分钟,然后把鱼肉倒入装有油条的碗里即可
食材明细:
主料::老鹌鹑三只,草菇适量,香菇适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,
蘑菇鹌鹑汤的做法步骤:
1.鹌鹑洗净
2.简单切成几大块,要是小的鹌鹑,剁成两段就行
3.菇类洗净
4.切成片备用
5.锅中放油,爆香姜片
6.倒入鹌鹑块煸炒片刻
7.倒入适量的水
8.加入料酒
9.放入葱段
10.大火煮开后,改小火煮一小时,嬾的鹌鹑半小时就可以
11.倒入菇类
12.菇类变软后,加适量盐调味
13.煮至沸腾后,可撒少许葱花出锅即可,不用放味精,这个汤本身的味道就很鲜美的
食材明细:
主料::白玉菇1包,金针菇1包,鸡腿菇1包,鸡肉末适量,
辅料::腰豆1把,土豆1粒,
配料::盐适量,胡椒粉适量,鸡精块1块,
香浓蘑菇汤的做法步骤:
1.把所有菇类切丁
2.除了鸡肉末,所有材料放进煮锅加水煮15分钟。
3.拿一些菇切末
4.其它煮好的材料倒进搅拌机打成泥
5.再把它倒进煮锅煮开加入蘑菇末
6.加进鸡肉末,盐,胡椒粉,鸡精块再煮10分钟就可以了。
7.热腾腾的蘑菇汤
小贴士:
用任何蘑菇都可以,买不到的就用两样也行,因为加了土豆和腰豆,所以汤是稠稠的,不需要加太白粉勾芡了。
食材明细:
主料::腐竹几根,西红柿2个,葱花几根,蘑菇适量,
辅料::盐2克,玉米油适量,胡椒粉适量,生抽2克,
蘑菇腐竹汤的做法步骤:
1.准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净,切成片,西红柿切片备用。
2.腐竹折断备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿加入葱花,炒至过程中可以适当加入少许开水。
4.加入适量水,放入蘑菇,大火煮开。
5.加入腐竹,大火煮10分钟,加入少许盐,胡椒粉,生抽。
6.盛碗中,成品图,完成。
7.成品图。
8.成品图。
把蘑菇洗干劲。准备鱼丸。蘑菇切片。鱼丸切小。准备浓汤宝。锅里加水,放浓汤宝。等水开了浓汤宝都化了就可以放蘑菇和鱼丸。
材料:
主料:鱼丸250g,蘑菇250g,
辅料:细香葱适量,植物油适量,
鱼丸蘑菇汤的做法步骤:
1. 把蘑菇洗干劲
2. 准备鱼丸
3. 蘑菇切片
4. 鱼丸切小
5. 准备浓汤宝
6. 锅里加水,放浓汤宝
7. 等水开了浓汤宝都化了就可以放蘑菇和鱼丸
8. 全放锅里
9. 水开了就可以喝了
食材明细:
主料::金针菇250克,油条二根,
辅料::盐适量,麻辣汁适量,鸡精适量,香葱适量,
油条金针菇汤的做法步骤:
1.油条切璺,金针菇少许,
2.锅里放进清水,喜欢吃辣的调时麻辣汁,
3.放点盐烧开,
4.再放进洗好的金针菇,
5.烧开,
6.煮软入味,调点鸡精提鲜。
7.放进油条,
8.关火装盘。
小贴士:
将金针菇煮好后放进油条混合就香,不需要再煮了,油条煮的太软不好吃。
食材明细:
主料::洋葱100,西葫100,土豆100,金针菇100,白玉菇100,
辅料::韩式大酱适量,
蔬菜蘑菇汤的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.汤锅放少许玉米油,洋葱炒软。
3.依次放入土豆和西葫煸炒
4.加水并放入大酱,用铲子把大酱弄散。
5.开锅后放入金针菇和白玉菇,稍微煮一下。
6.出锅前放入香葱提味儿,大酱本身有咸味所以没有放盐,味道刚刚好。因为孩子要喝所以没放辣酱,喜欢辣味的朋友可以再放一点韩式辣酱!
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