食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的““快手餐”金针菇煎蛋 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：金针菇适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，大蒜适量，
“快手餐”金针菇煎蛋的做法步骤：
1.金针菇洗净切段
2.锅中放入大蒜爆香
3.放入金针菇，放盐翻炒至变软
4.倒入蛋液
5.炒至凝固即可。
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金针菇煎蛋饼
食材明细：
主料：：金针菇一把，鸡蛋两个，
辅料：：葱花适量，
金针菇煎蛋饼的做法步骤：
1.两个鸡蛋，一把金针菇，不需要太多金针菇！
2.金针菇洗干净，切去根部，切小段！鸡蛋打进小盘里打散！
3.先烧热油把金针菇煮熟！
4.加点葱花，加适量盐，把煮熟的金针菇一起倒进打散的鸡蛋盘中，搅拌均匀！
5.待不粘锅油七分热把鸡蛋液倒锅里，稍微晃动，它自然摊开铺满锅底！
6.待底部凝固微黄用铲子撩撩蛋饼四周，晃动几下，蛋饼会和锅底分离，翻过来煎至金黄即可！
小贴士：
油放多一点?喜欢其他口味的可以自行添加！
“快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋100g，金针菇400g，
辅料：：油适量，盐适量，蚝油1勺，
“快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.金针菇去根，择冼干净。
3.鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。
4.锅中留底油，放入金针菇翻炒。
5.待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。
6.加入蚝油翻炒均匀。
7.加入盐拌均匀即可。
8.成品图
快手烤金针菇
食材明细：
主料：：金针菇一把，
辅料：：花生油适量，烧烤酱适量，盐适量，孜然粉适量，
快手烤金针菇的做法步骤：
1.金针菇一把切去根部，洗净沥干，装入盘中。红椒切丝装饰。
2.淋上花生油，浇上烧烤酱，撒上孜然粉。
3.烤箱180度，上下火，12分钟即可。
4.拌一下，开吃。
#快手懒人餐#老干妈金针菇拌面
食材明细：
主料：：挂面适量，金针菇适量，葱适量，火腿肠1根，
辅料：：老干妈1勺，盐适量，生抽1勺，
#快手懒人餐#老干妈金针菇拌面的做法步骤：
1.金针菇去根，撕碎，洗净
2.火腿肠切丝
3.葱切丝
4.锅中放入适量清水，烧开，下入面条
5.另起炒锅，放入适量植物油，放入火腿丝，炒至变金黄
6.放入葱丝翻炒
7.放入金针菇翻炒，稍微滴几滴清水，把金针菇炒软
8.放入一勺老干妈，一勺生抽，适量盐翻炒
9.翻炒均匀关火
10.煮好的面条捞出
11.把炒好的金针菇浇到面条上
12.搅拌一下更入味
宝宝餐-金针菇炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，金针菇50g，胡萝卜少许，香葱1颗，虾米少许，
辅料：：食用油少许，盐小半勺，
宝宝餐-金针菇炒蛋的做法步骤：
1.准备食材，将金针菇去根洗净，控干水分，胡萝卜洗净去皮，香葱洗净。
2.将金针菇，胡萝卜五片，香葱，虾米全部切碎。
3.将鸡蛋打入碗中，加入少半小勺盐（一定要少放一点，因为有虾米）搅拌均匀。
4.锅中倒入少许油，中火将金针菇、胡萝卜、香葱、虾米末倒入锅中炒匀，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋金黄熟透，完成！
5.金针菇炒蛋！
快手菜 炒金针菇(1)
食材明细：
主料：：金针菇适量，
辅料：：烤肉酱适量，孜然适量，蒜适量，油适量，葱适量，
快手菜 炒金针菇的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.金针菇焯水。
3.锅中放油。
4.金针菇去水，放到锅里翻炒。
5.去掉金针菇一部分水份。
6.放入烧烤酱，翻炒。
7.加入孜然继续翻炒。
8.放入葱和蒜，继续翻炒。
9.翻炒均匀。
10.装盘。
小贴士：
做出的金针菇油烧烤的味道，孩子们喜欢吃，下饭。
#快手小炒菜#蒜香金针菇
食材明细：
主料：：金针菇250g，大蒜半头，干辣椒适量，大葱适量，香菜适量，
辅料：：酱油1勺，蚝油1勺，白糖0.5勺，芝麻油1勺，
#快手小炒菜#蒜香金针菇的做法步骤：
1.金针菇切去老根，撕成小朵洗干净。
2.锅中烧开水，将金针菇放入汆烫1分钟左右。
3.烫好的金针菇用凉水过一下，攥干水分备用。
4.大蒜切末，干辣椒切段。
5.锅中倒入适量植物油，放入蒜末翻炒变色。
6.放入干辣椒炒出香味。
7.倒入金针菇翻炒片刻。
8.加入酱油、蚝油和白糖，翻炒均匀。
9.出锅前淋上香油，装盘撒上葱花和香菜即可。
10.成品图。
懒人快手菜-剁椒金针菇
食材明细：
主料：：金针菇适量，
辅料：：剁椒适量，
懒人快手菜-剁椒金针菇的做法步骤：
1.金针菇洗净把根切了
2.放在盘子里在扣上一个盘，放微波炉叮40秒（这步也可以省略，直接放锅里蒸，口感上我就不晓得了）
3.剁椒适量
4.叮好后，把盘里水倒掉，上面码一层剁椒然后还放了点自己做的辣椒片
锡纸金针菇
食材明细：
主料：：金针菇100g，
辅料：：酱油1勺，盐0.5勺，蒜蓉辣酱半袋，糖1勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，青椒1颗，红椒1颗，葱1颗，姜少许，蒜半头，
锡纸金针菇的做法步骤：
1.葱姜蒜切末，辣椒切末（忘记拍图了）
2.金针菇放在锡纸盒里刷上油（没有锡纸盒放在锡纸上放在锅里也可以）
4.把装着金针菇的锡纸盒放在煤气灶上烤软
5.然后放入青红椒继续烤
6.然后放入葱姜蒜继续烤1分钟
7.放入调好的酱再烤1分钟就可以上桌啦！
小贴士：
最后可以放点香菜，孩子不吃辣的可以不放辣椒
培根金针菇
食材明细：
主料：：培根250g，金针菇200g，
辅料：：油30g，盐10g，葱花5g，鸡精1g，胡椒粉2g，生粉2g，水30g，
培根金针菇的做法步骤：
1.将金针菇放在培根上卷紧接口外放些淀粉
2.锅内放油烧至5戍热
3.放入培根卷煎至金黄色香味出来.前2面出祸备用
4.放入蒸锅水烧开蒸2分钟捞出装盘
5.锅内放少许油放入葱花爆香放水盐 鸡精再放入水淀粉勺成玻璃欠放入胡椒粉出锅淋在装好盘的培根卷上即成
6.美味出锅
小贴士：
培根卷一定要煎透香味溢出.最好四面都煎这样的口味才最好.满嘴留香
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