食材明细:
主料::杏鲍菇2根,五花肉1小块,
辅料::香辣豆豉酱2勺,姜片1小蝶,小葱1根,料酒1勺,生抽1勺,油盐适量,蒜片适量,
豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.热锅少许油, 放入五花肉进去煸炒;
3.煸炒微微出油后, 加入姜蒜片进去翻炒;
4.再放入2勺豆豉香辣酱进去翻炒;
5.倒入适量的料酒和生抽进去翻炒;
6.加入杏鲍菇片进去翻炒,加入少许水微微焖煮2分钟;
7.加入适量的盐翻炒均匀, 大火收汁,盛入钵中, 表面撒上小葱末。
8.端上桌了。
小贴士:
1. 加入少许油将五花肉微微煸炒出油; 2. 香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香; 3. 杏鲍菇含水分少,可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
食材明细:
主料::杏鲍菇2个,小米辣适量,葱花适量,
辅料::油适量,盐适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,
美味小食:香辣杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净,拭干水分,切块备用;可以切大块一点,后面会缩水;
2.小米辣去蒂,洗净后,切小段;
3.葱花切好;
4.锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,将杏鲍菇放进锅里煸炒;
5.用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水,转小火;
6.放入小米辣翻炒;
7.放入葱花炒香;
8.调入适量辣椒粉;
9.调入胡椒粉;
10.调入花椒粉;
11.调入孜然粉;
12.将杏鲍菇翻炒均匀;
13.调入适量盐;不太能吃辣的朋友,可以放一点糖;
14.翻炒均匀,关火;食用时,可以撒点白芝麻。
小贴士:
1、杏鲍菇可以切大块一点,后面会缩水;
2、不太能吃辣的朋友,可以放一点糖;
食材大全《香辣杏鲍菇丝》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了香辣鸡翅专题,希望您能喜欢!