不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“红豆粽巧变健康糯米粥”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：红豆粽两个，红枣适量，南瓜适量，蜜豆适量，
红豆粽巧变健康糯米粥的做法步骤：
1.粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉化冻，然后用勺子打散。
2.南瓜切小丁。
3.红枣用热水浸泡洗净。
4.蜜豆建议使用真空包装拆封即食的，使用起来非常方便，避免了生豆子久煮不烂的麻烦。
5.砂锅内加入足量清水，煮开后下入打散的粽子。
6.用勺子将粽子轻轻碾散，搅拌均匀。
7.小火熬煮大约五分钟，下入蜜豆。
8.接着下入南瓜。
9.再煮十分钟后，加入红枣。
10.继续小火炖十分钟左右，这时糯米粥已经非常浓稠，就可以关火了。
小贴士：
一般两到三人食用，最多用两个粽子就足够了；
这种糯米粥适合用甜味的粽子来做，喜欢清淡口味的话就不用再添加糖了；
如果用肉粽熬粥，可以搭配香菇、皮蛋等配料，做成咸味的；
糯米很容易粘锅，所以熬粥的过程中要始终保持小火，而且要不时用勺子抄底搅拌。
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红豆糯米粽
食材明细：
主料：：糯米600g，红豆100g，
辅料：：白糖100g，
红豆糯米粽的做法步骤：
1.红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。
2.粽子节用开水煮一下。
3.红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。
4.粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。
5.折叠粽子叶。
6.再折叠粽子叶包严实。
7.一定要包严实预防漏米。
8.用细绳捆好。
9.依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。
10.成品图。
11.成品图。
健康营养----苹果红豆糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100克，红豆20克，红枣少许，苹果1个，
健康营养----苹果红豆糯米粥的做法步骤：
1.将糯米清洗干净装入碗中待用。
2.红豆清洗干净，用清水浸泡2小时左右。
3.将红豆放入锅中，大火烧开。
4.将红豆煮至五分熟时，加入糯米。
5.将红枣清洗干净，苹果清洗干净，切成小粒装入碗中待用。
6.将糯米煮至八分熟时，将苹果粒，红枣放入锅中，大火烧开。
7.关火，再焖5分钟，即可食用了。
红豆糯米粥
食材明细：
主料：：红豆适量，糯米适量，
辅料：：小麦适量，红枣适量，粳米适量，枸杞适量，
配料：：红糖适量，
红豆糯米粥的做法步骤：
1.先把小麦放到锅里煮一个钟。
2.然后放红豆，糯米和粳米和小麦一起煮。
3.等糯米和粳米煮开了再放红枣。
4.最后放枸杞。
5.把熬好的粥调入红糖即可。
肉粽巧变水晶糯米包
食材明细：
主料：：鲜肉粽两个，豌豆适量，玉米适量，广式香肠适量，香菇适量，越南春卷皮适量，海米适量，
肉粽巧变水晶糯米包的做法步骤：
1.速冻玉米和豌豆提前解冻。
2.香菇、海米用热水泡发后分别切小丁，泡香菇的水不要倒掉。
3.香肠也切丁。
4.粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉专用蒸笼高火加工十分钟，使粽子变软，然后用勺子将糯米和里面的猪肉打散。
5.锅内不用放油，先下入广式香肠，煸炒出油后，下入香菇与海米。
6.如果觉得干，可以倒入一些香菇水。
7.煸炒一会后，加入豌豆和玉米。
8.最后加入打散的粽子。
9.将所有材料翻炒均匀，其实就是一碗香喷喷的糯米炒饭。
10.在盘子中倒入少量凉白开，取一张越南春卷皮浸入水中。
11.大约４０秒左右，春卷皮就会变软且透明，轻轻捞出，平摊在干净的案板上。
12.舀一些糯米馅放在饼皮上。
13.象包春卷一样包好即可。
14.如果包成烧卖形状的，收口处用小葱丝系紧就好啦。
小贴士：
一般两到三人食用，最多用两个粽子就足够了；
这种糯米小点心适合用咸味的粽子来做，比如肉粽或者蛋黄粽都可以，配料的选择完全根据个人喜好；
用越南春卷皮来包不仅美观，而且可以直接入口，非常方便，但包制的时候要格外注意卫生，使用家里的熟食案板来制作；
如果买不到这种米纸式的春卷皮，也可以自己和面，包成中式的糯米烧卖，上屉蒸熟一样美味。
红豆莲子糯米粥
食材明细：
主料：：红豆50克，薏米50克，糯米100克，
辅料：：莲子20粒，枸杞20粒，大枣3粒，
配料：：红糖适量，
红豆莲子糯米粥的做法步骤：
1.原材料
2.将红豆、薏米、大枣、枸杞、莲子洗净，泡三四个小时
3.莲子去掉莲心，大枣去核
4.将泡好的材料放入煮锅中，放入适量的水，大火煮开，然后中小火煮半小时
5.糯米淘洗干净
6.加入糯米再煮到粘稠为止
7.煮好后加入适量红糖拌匀
8.一款秋冬滋补养心的美味粥做好了
小贴士：
一：薏米、红豆、莲子可以提前一天泡好，然后连同其他材料一起煮，泡的时间短，就先煮一阵子，再下入别的材料；
二：水要多放点；
三：煮的过程中要搅拌几次；
四：红糖要最后放。
红枣红豆糯米粽
食材明细：
主料：：圆粒糯米1000克，血糯米1小碗，红豆1小碗，红枣适量，
辅料：：色拉油适量，
红枣红豆糯米粽的做法步骤：
1.粽子叶放在开水锅中煮十分钟左右，粽叶变软，清洗干净再煮一次，加两小勺盐。凉水过凉，泡在凉水中。
2.红豆、血糯米、糯米淘洗干净，凉水浸泡6小时以上。
3.沥干水分，加适量色拉油拌匀。备好红枣和棉线。
4.取两张粽子叶，减去尖角。两张叶子并排稍错开叠放。
5.卷起，左手拖住。
6.放1汤勺糯米压实，中间放红枣。
7.再放1汤勺浓密，盖住红枣，压实。
8.粽叶从前端这上来，包紧糯米。
9.粽子上下调换方向，右手握住粽子。左手整理好粽子的形状。
10.多余的叶子折起来，换左手握紧。
11.从上向下均匀缠上棉线，缠线不要过紧，以免煮粽子时米会爆出。剪去多余叶子，使外形美观。
12.包好的粽子。
13.高压锅调制排骨档，程序结束，气阀落下，再继续一个排骨程序。
14.煮熟的粽子。
小贴士：
1、糯米红豆浸泡后比较好煮。糯米浸泡后，两手指用力捏碎最好。
2、加色拉油，煮熟的粽子米粒圆润。
3、棉线不要缠太紧，以免煮爆。
4、包粽子米要压实，紧实的粽子口感最好。
5、煮粽叶放点盐，包时不容易破。
蜜枣红豆糯米粽
食材明细：
主料：：糯米700克，蜜枣190克，红豆145克，
辅料：：棉线适量，粽叶适量，
蜜枣红豆糯米粽 的做法步骤：
1.食材：糯米（已淘洗）
2.蜜枣、红豆（已泡发）、棉线
3.粽叶
4.先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中和匀。
5.取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一下和好的红豆糯米。
6.随后，放上一颗蜜枣。
7.接着，再放上一些红豆糯米。
8.根据自己的手法包好，绑上棉线。
9.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
10.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
11.最后，取出粽子。
12.剥去粽叶，可以食用了。（自行加糖）
感谢您阅读“97美食网”的《红豆粽巧变健康糯米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！
