中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？或许"鸡肉煲玉米胡萝卜汤"是你正在寻找的内容，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：鸡肉300g，胡萝卜1个，玉米2个，马蹄8个，红枣10个，枸杞子适量，水1700g，
辅料：：盐适量或者不加，
鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.材料图片：玉米，马蹄，胡萝卜，红枣，枸杞子。
2.鸡肉洗干净，剁块。
3.鸡肉飞水，再用冷水洗干。
4.玉米剁块，胡萝卜切块，备用。
5.马蹄洗干净，削皮，去蒂，对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净，备用。
6.汤锅加入煮沸的热水，加入鸡肉块，大火煮开，转为小火煮30分钟。
7.期间加入红枣。
8.30分钟过后，加入玉米，小火煮15分钟。
9.再加入马蹄小火煮10分钟。
10.最后加入枸杞子，煮5分钟，最后关火焖15分钟，即可。（我没有加盐，因为汤本身就已经很甘甜了，这样喝已经很美味了，当然喜欢味道重些的朋友，可以加些盐，至于其他的就不要再加了，已免破坏汤的味道）
11.煮好的汤，可以开动了。
小贴士：
1依次下入食材，保持汤的营养。2鸡肉先煮，味道会更加美味。3除了刚开始大火煮沸，后面都用小火。4鸡肉飞水，煮出来的汤才清澈。5煲汤一定要一次性加够水，中途不可以加水，否则会影响汤的味道。
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鸡脚玉米胡萝卜汤
食材明细：
主料：：鸡脚8只，猪骨200克，玉米1条，胡萝卜1条，红枣3粒，
辅料：：盐适量，
鸡脚玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.例牌飞水去除泡沫丶腥味。
2.玉米切段丶胡萝卜切厚块丶红枣3粒。
3.所有汤料放进砂锅。
4.一次加入足够的清水。
5.大火烧开转慢火炖两小时。
6.浓郁清甜的汤水就是这么简单。
脊骨玉米胡萝卜汤
食材明细：
主料：：脊骨5-6块，玉米1根，胡萝卜1根，
辅料：：红枣5-8颗，枸杞20-30粒，大料2瓣，桂皮1小段，盐10g，味精5g，
脊骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.脊骨热水中烫一下除血水
2.脊骨放入高压锅内，放入两瓣大料，一段桂皮，红枣，枸杞，一勺十三香，一勺盐，葱段姜片
3.放入胡萝卜块，玉米块，填入烧好的开水，末过食材
4.合好压力锅选择煲汤，口感浓郁，开始
5.半小时后加入味精，出锅
6.凉了之后的样子，真的是够浓郁啊?
[素汤]玉米胡萝卜汤
食材明细：
主料：：玉米1根，胡萝卜1根，
辅料：：蜜枣2颗，
[素汤]玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.准备食材。切块。
2.将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生壶，启动养生汤模式。不得说一句，这个北鼎养生壶确实好用。
3. 等60分钟后，就煲好了~用砂锅也是这样这个时间就够了哦~
小贴士：
是否加盐可根据个人口味决定，建议还是不要加太多盐（如果要加盐的话，盐要在汤品煮好断电后再加入汤里），因为本品不加盐也香甜清爽。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
胡萝卜:护眼。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
排骨玉米胡萝卜汤(1)
食材明细：
排骨1斤，玉米1根，胡萝卜1根，料酒1勺，葱1根，姜1块，盐1茶匙，味精1茶匙，醋1茶匙，八角3颗，十三香1茶匙
排骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：
第1步将主食材洗净。排骨放入热水煮5分钟直至肉变色，滤盆洗净。
第2步准备辅料八角，切好葱段，姜片。将排骨放入干净水中，放入葱段，姜片，八角，料酒，滴入三滴醋，放入足量水，开始中火熬。
第3步切好玉米呈圈状，胡萝卜呈滚刀块。半小时后夹出葱段，将所有汤汁食材移至砂锅，放入排骨和胡萝卜，放入一勺十三香，盐和味精，根据食材量放入适量调味品。开始小火慢炖接近一小时。
第4步中途可品尝味道和调节水量。关火后静等10分钟出盘，便可品尝佳肴了。
小贴士：
炖菜时间长，切忌时不时加水，第一次加水一定要到足够量，避免火太旺中途二次加水。
猪脊骨玉米胡萝卜汤
食材明细：
主料：：猪脊骨适量，玉米适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，
猪脊骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.原材料：猪脊骨、玉米、胡萝卜
2.将猪脊骨、玉米、胡萝卜洗净装入砂锅
3.加入六碗清水
4.上火开始煲汤
5.微开时除去浮沫
6.煲二小时，关火，焖十五分钟，加入适量盐，出锅了。原汁原味，好香啊，要不要来一碗！~
大骨玉米胡萝卜汤
食材明细：
主料：：大骨500g，玉米一根，胡萝卜一根，
辅料：：姜片适量，盐适量，
大骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.大骨头，玉米，胡萝卜切段，姜一块切片。这些材料一起放入砂锅里炖，砂锅炖汤，味道鲜美。
2.大骨头，玉米，胡萝卜姜放入砂锅中，我是焯过的骨头，直接放热水煮。炖大概一个小时，快出锅的时候再放盐，太早放盐会导致蛋白质凝固，不易溶解，也会导致汤色发暗，浓度不够，所以最好是在快要出锅的时候加盐是最好的做法。这是煮好的骨头汤。
3.再来张满满一碗的大骨汤。看着就有食欲。我煮的时候没有放油。这是煮出来的一层薄薄的油。
小贴士：
作料越少，材料原有的味道越鲜美。这个汤在我家是上桌最多的一个汤。味道鲜甜，浓厚。
快手玉米胡萝卜汤(1)
食材明细：
主料：：龙骨适量，玉米2颗，胡萝卜1条，
辅料：：盐3克，
快手玉米胡萝卜汤的做法步骤：
1.材料准备好
2.高压锅放适量的水。把材料倒入，盖上盖子，上汽后压8分钟，加上盐即可食用
3.简单快手的汤就做好了。
胡萝卜汤
食材明细：
胡萝卜50克，白砂糖8克
胡萝卜汤的做法步骤：
将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
小贴士：
这道菜汤的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。备水清水50克。
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