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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的莲子红枣糖水,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::莲子150g,黑糖20g,

辅料::红枣10g,枸杞5g,

莲子红枣糖水的做法步骤:

1.备好所需食材,且将莲子、红枣洗净;

2.电饭煲中加入适量的水,放入莲子;

3.再依次放入红枣、枸杞、黑糖;

4.启动电饭煲的煲汤程序,1个半小时后,电饭煲自动进入保温状态即可。

5. 成品出锅;

小贴士:

做莲子前,无需浸泡,浸泡的莲子便于煮得软烂,浸泡后的莲子,口感有影响。

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莲子红枣蜜糖水


食材明细:

主料::莲子50g,红枣25g,桂圆干20g,

辅料::蜂蜜5g,

莲子红枣蜜糖水的做法步骤:

1.所需食材:莲子、红枣、桂圆干、蜂蜜

2.莲子泡发掰开去芯,红枣、桂圆干洗净。

3.泡发的后的莲子和红枣、桂圆干一起放入锅中。加水适量大火烧开,转小火煮30分钟,端下灶台凉至40度以下。

4.从煮锅中盛到碗里,加蜂蜜搅匀,就成了“桂圆红枣蜜糖水”啦。

小贴士:

加蜂蜜时,要加在40度以下温开水或凉开水中, 绝不可用开水冲。因为遇高温后,蜂蜜中的有效成份,如酶等活性物质会被破坏。

红枣莲子银耳糖水的做法


秋天来咯~来碗银耳润一润

材料:

新鲜银耳1朵,枸杞子15-20颗,红枣8颗,新鲜莲子15颗,冰糖块2大颗,清水1000ml,

红枣莲子银耳糖水的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜银耳和新鲜莲子先浸泡半小时后洗净

步骤2,红枣对半切开取出核,准备好枸杞子和冰糖块

步骤3,锅中倒入1000ML清水

步骤4,银耳莲子放入锅中

步骤5,倒入红枣枸杞子冰糖炖煮1小时

步骤6,好吃的红枣莲子银耳羹

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