食材明细:
主料::莲子50g,红枣25g,桂圆干20g,
辅料::蜂蜜5g,
莲子红枣蜜糖水的做法步骤:
1.所需食材:莲子、红枣、桂圆干、蜂蜜
2.莲子泡发掰开去芯,红枣、桂圆干洗净。
3.泡发的后的莲子和红枣、桂圆干一起放入锅中。加水适量大火烧开,转小火煮30分钟,端下灶台凉至40度以下。
4.从煮锅中盛到碗里,加蜂蜜搅匀,就成了“桂圆红枣蜜糖水”啦。
小贴士:
加蜂蜜时,要加在40度以下温开水或凉开水中, 绝不可用开水冲。因为遇高温后,蜂蜜中的有效成份,如酶等活性物质会被破坏。
秋天来咯~来碗银耳润一润
材料:
新鲜银耳1朵,枸杞子15-20颗,红枣8颗,新鲜莲子15颗,冰糖块2大颗,清水1000ml,
红枣莲子银耳糖水的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜银耳和新鲜莲子先浸泡半小时后洗净
步骤2,红枣对半切开取出核,准备好枸杞子和冰糖块
步骤3,锅中倒入1000ML清水
步骤4,银耳莲子放入锅中
步骤5,倒入红枣枸杞子冰糖炖煮1小时
步骤6,好吃的红枣莲子银耳羹
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