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没有好的食材不可能有好的美食,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编特意收集和整理了芝麻香酥棒,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::普通面粉250g,鸡蛋1个,玉米油50g,白糖40g,

辅料::黑芝麻少许,蛋液少许,

芝麻香酥棒的做法步骤:

1.将鸡蛋、白糖、玉米油放入盆中。

2.将鸡蛋、白糖、玉米油放入盆中。

3.用打蛋器将盆内的蛋品搅拌均匀。

4.倒入面粉。

5.揉成光滑的面团后,松弛10分钟。

6.将面团擀成0.5cm左右的面饼。

7.把边切整齐,成方形。(我的面板比较小,so就切成这样子了)

8.刷一层蛋液。

9.撒上一层砂糖(白糖代替也可以)。

10.撒上适量的黑芝麻。

11.再切成1CM左右的长条。

12.装入烤盘。

13.烤箱180度预热,中层,烘烤15-20分钟。最后五分钟,注意观察,避免上色太重。

14.又香又脆的芝麻香酥棒出炉啦。

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芝麻棒


食材明细:

主料::高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,

辅料::水120g,

配料::糖5g,盐4g,油10g,酵母2g,

芝麻棒的做法步骤:

1.高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g。

2.芝麻适量放入大盘子里。

3.一块干净的湿布。

4.所有原料放一起揉成光滑的面团。

5.基础发酵(放糯米粉好像很难发大)。

6.切成长条。

7.搓长后在湿布滚上水。

8.沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)。

9.排入烤盘。

10.松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次。

11.出炉在烤网上晾凉。

芝麻树枝棒


食材明细:

白吐司(未切割)1/2条,融化奶油,适量黑芝麻适量,白芝麻适量。

芝麻树枝棒的做法步骤:

①将白吐司顺着较长的一侧切下2片长方形吐司(约15X10X1cm),每片再纵切成5等份的细长形吐司棒,共度10条

②用剪刀将吐司棒全部涂上一层融化奶油,其中5条撒上白芝麻,另5条洒上黑芝麻,再将做好的吐司芝麻棒一起放入烤箱,烤至金黄脆状即可

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