食材明细:
主料::香米180克,糯米60克,豌豆120克,玉米30克,小香肠3根,
辅料::盐2克,食用油1匙,
豌豆腊肠焖饭的做法步骤:
1.准备食材。(香米和糯米的比例是3:1)
2.将糯米和香米洗净备用。
3.小香肠(无淀粉的)切成片备用。
4.将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
5.加入米1.5倍的水。(这个根据自家米的吸水量进行调整,你平时用多少,现在还用多少)
6.再放上小香肠。
7.加入食用油(我放的是玉米油)
8.再放入盐。
9.启动锅的焖米饭功能。(电饭锅、电压力锅都可,就按你平时做米饭锅来)
10.。38分钟后,米饭就焖好了。
11.将米饭划散拌匀即可食用
小贴士:
1任何锅都可以,只要用你平时用的锅,用你平时做米饭的水。
2我用的是冷冻的生豌豆,如果是熟豌豆,你可以在快出锅时再放入焖制,这样做出的豌豆会更加清新翠绿。
3你还可以加入其它食材,味道也赞。
食材明细:
主料::大米适量,香肠适量,豌豆适量,玉米适量,香菇适量,
辅料::生抽适量,芝麻油适量,
香肠豌豆焖饭的做法步骤:
1.准备材料,豌豆、胡萝卜和玉米粒总共约一杯的量。
2.香菇切小丁。
3.香肠切小丁,也可以切成片,我用生肠,可以煮熟后用,油脂会减掉一部分。
4.将米、豆、菜一起下入臻米脱糖饭煲的甑子中,按要求加水,水量没过米粒一厘米,因为加了不怎么吸水的香菇豆子香肠,注意调整用水量,可以先加米,再加水,最后加菜和豆。
5.一键启动饭煲蒸饭功能,闻着香味儿等开饭吧。
6.程序结束后不要立马开锅,稍焖几分钟之后开锅,将饭拌开散汽,然后就可以吃了。神奇的是饭煲下面这个小抽屉,滤掉的米汤在这里,还漂着油花儿,倒掉吧。
7.吃的时候可以根据自己的口味儿用生抽和芝麻油调味,就象煲仔饭最后淋个味儿汁。如果口味儿比较淡,香肠的咸味儿就能让饭很好吃了。
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::豌豆适量,腊肠适量,小葱适量,香菇适量,胡萝卜适量,
配料::生抽适量,老抽适量,盐适量,胡椒粉适量,烹调油适量,
腊肠豌豆焖饭的做法步骤:
1.材料图。大米提前用水泡上,添加平常蒸饭所需要的水量即可。
2.所有材料切小粒。
3.炒锅倒油,先炒香小葱,再下腊肠粒炒出油。
4.将所有菜粒都下锅炒香。
5.加生抽老抽盐调味,菜八成熟。
6.将炒好的菜倒进泡着的大米中,我是放在笼格上蒸的,可以在电饭锅中蒸,这个比较随意了。蒸熟即可开吃了。
小贴士:
老抽上色,根据自己的喜欢添加,我家不太喜欢饭色太深,所以加了一点点儿。
做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯,这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!
材料:
五常香米180克,糯米60克,豌豆120克,玉米30克,小香肠3根,盐2克,食用油1匙,,
豌豆腊肠焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。(香米和糯米的比例是3:1)
步骤2,将糯米和香米洗净备用。
步骤3,小香肠(无淀粉的)切成片备用。
步骤4,将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
步骤5,加入米1.5倍的水。(这个根据自家米的吸水量进行调整,你平时用多少,现在还用多少)
步骤6,再放上小香肠。
步骤7,加入食用油(我放的是玉米油)
步骤8,再放入盐。
步骤9,启动锅的焖米饭功能。(电饭锅、电压力锅都可,就按你平时做米饭锅来)
步骤1038,分钟后,米饭就焖好了。
步骤11,将米饭划散拌匀即可食用。
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