食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？下面，我们为你推荐了小黄鸭馒头，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：南瓜250g，红豆数颗，
辅料：：面粉250g，
小黄鸭馒头的做法步骤：
1.把南瓜蒸熟榨汁和面
2.将面团擀平
3.用模具压造型
4.装饰小黄鸭，让形象更生动可爱
5.然后上锅蒸15分钟，再焖5分钟就可以出锅啦
97Msw.com相关知识
椰香南瓜小黄鸭
椰香南瓜小黄鸭
材料：低筋面粉160g
椰子粉15g
全蛋2个
细砂糖100g
盐1/4小勺
玉米油100g
南瓜泥200g
水100g
泡打粉1小勺
橙皮屑1大勺
巧克力酱少许
椰香南瓜小黄鸭的做法
1.全蛋加糖和盐搅打均匀；
2.再加入玉米油搅匀；
3.加入蒸熟的南瓜泥，用打蛋器打散，再加入水搅匀；
4.将低粉和泡打粉一起筛入，用刮刀搅拌成均匀面糊；
5.最后加入橙皮屑，搅匀；
6.将面糊倒入模具、9分满，烤箱上火180度、下火160度预热10分钟，放入模具烘烤约25分钟，取出晾凉后用巧克力酱画上眼睛和翅膀。
美食小贴士
1.南瓜泥的用量也可以根据个人口味调节，量越大蛋糕会越软；
2.橙皮屑的加入可以增添一丝清新。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
#ACA烘焙明星大赛#小黄鸭淡酸奶蛋糕
食材明细：
主料：：无糖浓酸奶250克，玉米淀粉35克，柠檬汁4滴，大鸡蛋5个，低筋面粉95克，细砂糖60克，
辅料：：黄色素少许，淡奶油300克，细砂糖30克，巧克力适量，
#ACA烘焙明星大赛#小黄鸭淡酸奶蛋糕的做法步骤：
1.将5个蛋黄，250克的无糖浓稠酸奶放入深盆中，拌匀。
2.筛入95克低筋粉和35克玉米淀粉，拌至无颗粒状态。
3.5个蛋清中滴入4滴柠檬汁，分3次加入60克细砂糖，中速打发蛋清，至硬性发泡状态。
4.将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合均匀成为酸奶蛋糕糊。
5.两个小黄鸭硅胶模具分别刷上一层薄薄的烤盘油。
6.分别倒入蛋糕糊，并震荡出大气泡。
7.烤盘装水一盆热开水放置在最底层，蛋糕模放在倒数第二层的烤架上，上下火160度烘烤60分钟左右。出炉后，将蛋糕倒扣，冷却后脱模。
8.淡奶油加入细砂糖，黄色素，搅打至硬性发泡，装入裱花袋，袋口剪一个小孔。
9.用巧克力绘画出小鸭子的翅膀以及嘴巴，眼睛。
10.用淡黄色的淡奶油霜挤线装饰即可。
小贴士：
1、打发蛋白时添加几滴柠檬汁利于打发，可以用醋代替，如果没有也可忽略。
2、由于蛋糕不含油，所以请先给模具刷油。
3、这是一个8寸蛋糕的量，刚好可以做两只小鸭子。
#信任之美#小黄鸭酸奶戚风蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉45g，玉米油30g，酸奶38g，鸡蛋2个，白糖28g，
辅料：：香草精适量，黑巧克力10g，
#信任之美#小黄鸭酸奶戚风蛋糕的做法步骤：
1.所有的材料准备好备用，裱花袋套在深口杯上方便面糊倒入
2.酸奶和玉米油混合均匀
3.筛入低筋面粉，混合至看不见干粉
4.加入两个蛋黄用蛋抽混合均匀
5.蛋黄糊加入适量自制的香草精(市售的也可以，没有可以不加)
6.混合均匀后的蛋黄糊状态
7.蛋白打发至粗泡加入1/3的白糖
8.打发至细小的泡沫时再加入1/3的白糖
9.蛋白打发至出现明显纹路时加入剩下的1/3白糖
10. 蛋白打发至提起打蛋头呈直立小尖角就可以啦
11. 取1/3的蛋白至蛋黄糊中用翻拌和切拌的手法混合均匀
12.把翻拌好的面糊倒入蛋白中用同样的手法混合均匀
13.这是混合好的面糊状态，很细腻
14.制作好的面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪开一个小口
15.仔细的把面糊挤入小鸭模具中
16.入烤箱160度25分钟
17.出炉后倒扣模具放凉
18.脱模，10克黑巧克力装入裱花袋隔水融化(水温50℃)，裱花袋剪开小口，给小黄鸭画上眼睛、小领带、翅膀！
19.画好的小黄鸭，可爱呢
20.底部插入棒棒糖纸棒，小黄鸭变成棒棒糖蛋糕啦，小朋友快来吧我带走吧
小贴士：
鼹鼠小唠叨:
1、蛋黄糊的制作采用后蛋法，这样做出的
黄糊很细腻；
2、开始制作蛋黄糊的时候就开始预热烤箱；
3、翻拌和切拌的手法:简单理解就想炒菜一样.
治愈系的小黄鸭咖喱饭的做法
看了微博上的大黄鸭游维港和小黄鸭咖喱饭的热贴，按捺不住山寨一把的想法，今天中午就做了咖喱饭，治愈自己馋嘴的心。
材料：
牛腩肉 1块，土豆2个，青椒1个，胡萝卜 1根，洋葱半个，米饭一碗，油咖喱 两大勺，盐 2小勺，糖 1小勺，水 一杯，椰浆 1大勺，黑胡椒粉 适量，海苔2片，，
治愈系的小黄鸭咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。
步骤2，炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。
步骤3，把青椒下油锅炒至断生，备用。
步骤4，炒洋葱和胡萝卜及土豆块；
步骤5，下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；
步骤6，加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。
步骤7，到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。
步骤8，煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
步骤9，用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
步骤10，用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。
步骤11，开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。
小黄人冰淇淋
食材明细：
主料：：牛奶150克，香草籽半根，蛋黄2个，香蕉100克，淡奶油100克，糖90克，柠檬汁2小勺，朗姆酒1大勺，
辅料：：巧克力200克，巧克力笔2只，
小黄人冰淇淋的做法步骤：
1.在牛奶中加入香草籽，中火加热至煮沸前离火，盖起来焖5分钟。
2.将蛋黄和糖用打蛋器混合至颜色变浅。
3.少量多次地加入香草牛奶拌匀。
4.倒回一个厚底锅里用小火边搅拌边加热，给鸡蛋杀菌去腥。
5.过筛之后，放在一旁冷却备用。
6.香蕉用叉子压碎后，加入2小勺柠檬汁和1大勺朗姆酒拌匀。
7.淡奶油打发到六成，类似奶昔状。
8.把香蕉和淡奶油依次加进蛋奶糊里混合均匀，然后装进裱花袋。
9.把木棍插进模具里，挤上雪糕糊。
10.放进冰箱冷冻8小时以上。
11.将巧克力隔水融化后加一点食用油让它更顺滑。
12.用雪糕迅速蘸取巧克力，凝固后再冷冻一下。
13.最后用巧克力笔描绘出小黄人的模样。
14.同上。
15.成品！
小黄人蛋糕
食材明细：
主料：：8寸蛋糕胚2个，白火龙果1个，巧克力适量，奶油700克，
辅料：：巧克力拉线膏适量，色素适量，
小黄人蛋糕的做法步骤：
1.8寸蛋糕胚2个 每个一切为二
2.奶油大发
3.在一片蛋糕体上涂抹奶油 撒上适量的火龙果叮再抹 上一层奶油
4.从复以上的做法两次，把奶油摊开，在侧边抹上奶油
5.将奶油抹至光滑 为裱花做准备
6.用 拉线膏画好轮廓
7.调颜色 用中小号的星星花嘴挤
8.巧克力隔水融化 装入裱花袋，在油纸上挤出几跟3 CM成的针 做头发用 挤好放入冰箱冷藏几分钟
9.巧克力针够硬就可以装饰到蛋糕上了
10.一款漂亮的小黄人蛋糕就完成了
11.漂亮吗
12.再来一张
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