食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？以下“夏日清凉菜系——什锦豆腐”由小编为大家收集整理，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：豆腐半斤，
辅料：：番茄半个，青豆20g，火腿肠10，
配料：：油适量，糖适量，盐适量，味精适量，
夏日清凉菜系——什锦豆腐的做法步骤：
1.豆腐、番茄、火腿肠切块，青豆洗净。
2.烧热油，把青豆倒入翻炒。
3.加入番茄和火腿肠再炒。
4.加一碗水，盐放入适量的、糖和味精。
5.水快开时倒入豆腐
6.烘到收汁豆腐入味即可！
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夏日清凉拍黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜三根，
辅料：：蒜三瓣，葱一颗，
配料：：盐适量，辣椒油一勺，麻油一小勺，生抽一勺，糖一勺，
夏日清凉拍黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净，用刀拍散
2.加入蒜和葱、盐等调料
3.搅拌均匀，使其入味
4.怎么样？找没找到谜底啊？
夏日清凉水果茶
食材明细：
主料：：西瓜适量，哈密瓜适量，荔枝适量，葡萄适量，柠檬2片，
辅料：：蜂蜜2勺，
夏日清凉水果茶的做法步骤：
1.西瓜挖球冻上。我家里都是提前冻好哒！
2.哈密瓜和其他自己喜欢的水果冻上几个就可以了。
3.在玻璃杯子里丢些冻水果、在放2片柠檬、2勺蜂蜜就可以啦！喝起来冰冰凉凉的，丝丝水果的甜味和柠檬的酸味特别开胃。
小贴士：
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦
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