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食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集,小编整理了苹果圆白菜豆浆,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::苹果1个,圆白菜梗60克,黄豆70克,

辅料::水1200毫升,

苹果圆白菜豆浆的做法步骤:

1.用料

2.黄豆洗净沥水

3.加入清水泡发

4.倒入豆浆机中

5.倒入豆浆机中

6.圆白菜梗洗净,切小丁,倒入豆浆机

7.圆白菜梗洗净,切小丁,倒入豆浆机

8.苹果洗净去蒂把果核

9.苹果洗净去蒂把果核

10.切小丁,倒入豆浆机

11.切小丁,倒入豆浆机

12.加入清水

13.加入清水

14.水面不超过最高水位线

15.水面不超过最高水位线

16.装机头

17.装机头

18.启动全营养功能

19.启动全营养功能

20.打浆结束

21.打浆结束

22.倒出饮用

23.倒出饮用

小贴士:

苹果无需去皮,洗净即可。
果蔬丁尽量切成黄豆大小,更容易彻底打碎。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。

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胡萝卜白菜豆浆


食材明细:

主料::胡萝卜1根,连白菜梗110克,黄豆70克,

辅料::水1200毫升,

胡萝卜白菜豆浆的做法步骤:

1.用料

2.黄豆洗净沥水

3.加水浸泡一夜

4.连白菜梗洗净切碎

5.胡萝卜洗净,切小丁

6.将泡好的黄豆倒入豆浆机

7.加入胡萝卜丁

8.倒入白菜

9.加入清水

10.注意上下水位线

11.装机头

12.启动全营养功能

13.打浆结束

14.倒出饮用

小贴士:

胡萝卜和白菜的用量可以随自己喜好酌情调整,但不要过多以至于超出豆浆机能够处理的限度。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面

圆白菜豆芽素炒面的做法


上高中时有一家老字号面馆做的炒面很好吃,一次厨师用圆白菜和豆芽炒了面,惊为天面(๑•̀ㅂ•́)و✧一直到现在我都觉得圆白菜炒的面比番茄鸡蛋和油菜火腿什么的好吃无数倍。

材料:

圆白菜适量,绿豆芽适量,胡萝卜一小段,青椒适量,生面条250g,蒜2瓣,葱一小段,有机酱油(或生抽)一汤匙,蚝油一汤匙,盐少许,洋葱少量,,

圆白菜豆芽素炒面的做法的做法步骤:

步骤1,材料都切丝

步骤2,面条要选择那种切面,不要太细太软的面,炒时容易断或者粘一起。

步骤3,锅中多放水烧开,下面煮七八成熟,也就是刚没硬心的程度,别煮太软。捞到凉水里过凉

步骤4,炒锅烧热,放油,葱蒜爆香,依次倒入胡萝卜、洋葱、圆白菜、青椒翻炒,最后放入豆芽炒熟。

步骤5,倒入面

步骤6,拌匀,放一勺酱油(我用的是有机酱油,生抽也可以,不要放老抽,颜色太深),一勺蚝油,用筷子和锅铲配合拌匀,根据自己的口味决定加多少盐,我没放盐

步骤7,出锅。可以切生蒜末拌在面上,更好吃

爆圆白菜


食材明细:

主料::圆白菜约500克,

辅料::白糖适量,精盐适量,花椒适量,鸡精适量,

爆圆白菜的做法步骤:

1.选一斤左右的圆白菜

2.把圆白菜用手撕成大片,约2.3厘米的片(一定要用手撕啊,要用刀就不对了)。用清水洗干净,尽量把水去掉

3.炒勺上火,放底油,把花椒爆香,去除花椒,放入圆白菜,翻炒加鸡精,白糖,最后放盐,ok!出锅

小贴士:

注意1圆白菜一定要用手撕2一定把花椒去掉3一定要放糖

黄瓜圆白菜


食材明细:

主料::圆白菜200g,黄瓜100g,

辅料::油适量,盐适量,葱适量,姜适量,

黄瓜圆白菜的做法步骤:

1.圆白菜、黄瓜洗干净

2.黄瓜切成片

3.圆白菜撕成小块

4.起油锅,葱姜入锅煸香后

5.圆白菜入锅炒

6.炒至圆白菜塌,加白糖炒

7.加盐、鸡精炒

8.炒均匀关火,黄瓜入锅炒

9.炒均匀即可盛出享用

小贴士:

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、黄瓜在关火后再入锅,可以保持清香的味道及爽脆的口感。

圆白菜木耳


这是木耳与白菜搭配炒的一道素菜。黑木耳被称为维管束清道夫,保健是非常突出的。大白菜虽然是一种受欢迎的食品,但它也是药物和食物的结合。

圆白菜木耳

材料:白菜300克、水发黑木耳150g、胡萝卜20克。

调料:干红辣椒丝、姜汁、盐、味精、醋、香油、植物油。

圆白菜木耳做法

1、将白菜洗净切成块。

2、胡萝卜洗净切片。

3、黑木耳洗净撕成小片。

4、将胡萝卜片、黑木耳片分别入沸水中焯熟,捞出沥干。

5、把白菜、黑木耳和胡萝卜片放在碗里。

6、再加盐、姜汁、白糖、味精拌匀装盘。

7、干红辣椒丝入热油锅炸香,浇在菜上。

8、最后淋入香油拌匀即可。

网站小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

苹果豆浆


食材明细:

主料::黄豆70克,苹果1个,

辅料::水1200毫升,

苹果豆浆的做法步骤:

1.用料

2.黄豆洗净沥水

3.加水浸泡一夜至涨发

4.倒入豆浆机

5.苹果洗净,去蒂把果核

6.切碎丁,倒入豆浆机

7.加入清水

8.装机头

9.启动全营养功能

10.打浆结束

11.倒出饮用

小贴士:

苹果使用中等大小即可。
打浆功能可以根据自家豆浆机实际情况酌情调整
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面

鲜蘑圆白菜


食材明细:

主料::圆白菜500g,鲜蘑200g(焯熟),

辅料::尖椒2个,西红柿1个,

配料::油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,

鲜蘑圆白菜的做法步骤:

1.圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。

2.把圆白菜撕成片状,放入淡盐水中浸泡20分钟。

3.洗净沥干水分。

4.把尖椒切片、西红柿切块。

5.起锅热油,爆香葱姜后,放入圆白菜煸炒。

6.把圆白菜炒至塌秧后,放入鲜蘑、尖椒。

7.翻炒均匀,放盐、糖调味。

8.放入西红柿翻炒均匀,放味精提鲜。

9.炒匀后即可出锅装盘。

圆白菜烧制


原料:圆白菜半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1茶匙(5克)

调料:酱油1汤匙(15ml)、五香粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)

做法:

1、将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。

2、锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。这样,豆腐干比较香,也不容易散碎。

3、豆腐干煎膨松后,加入酱油和五香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多,调入少许水淀粉也可。

超级嗦:

这是一道非常简单的家常菜,每样原料都很常见,但要做好吃,需要注意几点哈:

1、听大厨们秘传,圆白菜要炒好吃,最关键的一点是,圆白菜不能洗。虽然我不知道这个原理是什么,但我心里有障碍,嫌脏。那么,中和一下吧,我选择将圆白菜先摘成大片,洗净后,充分沥干水分。

2、豆腐干,一定要用油煎到蓬松后,再做的时候才不会散碎在锅里,而且吃的时候,味道比较香。在油热后,把豆腐干倒入后先不要用铲子翻动,还可以避免豆腐干粘锅的麻烦。

3、试试看,在炒这道菜的时候放些五香粉吧,不要太多,但可以让你尝试到一种与众不同的家常菜味道。

4、这道菜,虽普通,但却是一位烹饪大师的真传。在家尝试了不下五次,今天才敢隆重亮相。看似平淡,甚至平庸,但真的很好吃,我觉得值得一试。

5、豆腐干,我建议用白玉牌的白豆腐干,不建议大家使用熏干代替,我也尝试过熏干,但口感过硬,且无法吸收菜中的汤汁,略显无味。

芝麻圆白菜


食材明细:

主料::黑芝麻10克,圆白菜500克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

芝麻圆白菜的做法步骤:

1.圆白菜洗净切成小片。

2.芝麻淘洗干净放入锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时盛出晾凉碾压成粉状。(我用的是上次做鹌鹑蛋时剩下的)

3.炒锅加油烧热,放圆白菜稍炒。

4.加入盐,再用旺火炒至圆白菜熟透发软。

5.再加入鸡精炒匀。

6.起锅装盘,撒上芝麻屑拌匀就OK了。

感谢您阅读“97美食网”的《苹果圆白菜豆浆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了圆白菜的营养价值专题,希望您能喜欢!