食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“#信任之美#鱼子酱三文鱼意面(1)”正合你意！希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：三文鱼250克，意大利直面200克，小番茄10个，洋葱半个，鲟鱼鱼子酱少许，
辅料：：黄油15克，盐少许，黑胡椒碎适量，清酒少许，柠檬半个，罗勒叶少许，牛奶适量，
#信任之美#鱼子酱三文鱼意面的做法步骤：
1.三文鱼用盐、黑胡椒碎和少许清酒腌制一会
2.洋葱切成小块，小番茄对半切开
3.锅中放入少许黄油，把三文鱼煎到变色盛出
4.另外加点黄油，加入洋葱块炒出香味
5.再加入小番茄翻炒片刻后加点盐和黑胡椒碎
6.加点罗勒叶炒匀后加入适量牛奶
7.再加入煎过的三文鱼一起煮
8.同时另一个锅加水煮开后放入意大利面煮8分钟
9.捞出煮好的意大利面条放入配料汤汁里煮开
10.一起拌匀即可
11.出锅装盘，撒点柠檬屑，挤点柠檬汁
12.最后加点鲟鱼鱼子酱，没有就省略这步
小贴士：
这次的意大利面做法比较简单
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鱼子酱
食材明细：
主料：：鱼子适量，
辅料：：洋葱半个，姜适量，蒜适量，花生油适量，
配料：：黄豆酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，料酒少许，胡椒粉少许，
鱼子酱的做法步骤：
1.刚从鱼肚取出的鱼子
2.把鱼子放到加了料酒，葱姜的水中煮片刻
3.煮好的鱼子
4.备好的原料
5.锅中放油蒜，姜，洋葱炒香
6.放入鱼子煸炒
7.炒散炒干的鱼子
8.加入澥好的豆瓣酱和甜面酱，蚝油，放少许的胡椒粉炒匀，有酱香味即可。
9.炒好的鱼子酱
小贴士：
鱼子营养很高，胆固醇含量也很高，三高的朋友尽量少吃。
#信任之美#三文鱼三明治
食材明细：
主料：：南瓜吐司3片，三文鱼1块，煎鸡蛋1个，蒜味沙拉酱适量，泰式辣椒酱适量，黑胡椒碎少许，海盐少许，
辅料：：蔬菜各式，
#信任之美#三文鱼三明治的做法步骤：
1.准备食材，蔬菜洗净控水，西红柿切片，南瓜吐司片是买的，也可以自己做
2.小火煎蛋，有糖心最好，然后关火，用余热煎三文鱼，撒点儿海盐、黑胡椒碎
3.开小火，不用加油，烤面包片至两面微焦
4.面包片上放生菜，挤一点儿沙拉酱
5.放上煎好的鸡蛋，挤一点儿辣椒酱
6.放紫甘蓝，再挤一点儿沙拉酱
7.放上煎好的三文鱼片，西红柿片，再放上一片面包片
8.面包片上加一层芝士片
9.放生菜和紫甘蓝，挤上沙拉酱，盖上第三块面包片
10. 切成四块，每块插一根牙签，放入日式餐盒
11. 成品图
12. 配上一杯自制酸奶和蓝莓果酱，美美的早餐开始吧！
小贴士：
1、煎三文鱼的时候，关火用余热，喜欢嫩一点儿的可以只煎一面。
2、南瓜吐司面包可以提前一天做好，没有时间的朋友可以在超市买。
3、插牙签是为了固定面包片里夹的肉和菜，吃的时候也方便。
#信任之美#烟熏三文鱼茶泡饭
食材明细：
主料：：烟熏三文鱼100g，寿司米饭2碗，抹茶煎茶2袋，
辅料：：木鱼花适量，樱花粉少许，熟白芝麻少许，天妇罗酱油2勺，肉松少许，话梅2颗，海苔片1片，
#信任之美#烟熏三文鱼茶泡饭的做法步骤：
1.准备好的寿司米
2.准备好的配料
3.寿司米洗净浸泡15分钟后，加适量水煮饭，比平时少加点水
4.盛好一碗米饭
5.撒上樱花粉
6.加入适量的天妇罗酱油
7.放上一圈肉松和木鱼花，再加上一颗话梅
8.撒上海苔丝和熟白芝麻
9.最后放上烟熏三文鱼
10.我用了抹茶煎茶，也可以用乌龙茶
11.用开水泡好茶
12.吃的时候把茶水加入到米饭里即可
小贴士：
米饭一点要煮得硬点
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