食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：榴莲500g，低粉120g，奶粉80g，芒果500g，牛奶220g，温水160g，草莓三个，
辅料：：黄油30g，糖粉40g，淡奶油300g，鸡蛋两个，白砂糖40g，
榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕的做法步骤：
1.两个鸡蛋加40克糖粉，搅拌均匀
2.放牛奶，奶粉和温水混合，一起加入到蛋黄中
3.加入低粉
4.黄油隔水加热后放进面糊中
5.过筛后放冰箱冷藏半个小时
6.榴莲用勺子压成泥，芒果切小丁
7.平底锅擦点油，放少一勺面糊，均匀的摊开，等凝固后就可以用了
8.烙好的面皮
9.看，很轻薄，很有韧性呢
10.奶油放白砂糖打发
11.铺上一层面皮，抹上一层奶油
12.抹上一层榴莲
13.再铺上一张面皮
14.同样抹上一层奶油
15.再铺上一层芒果
16.再铺上一层面皮，如此反复操作
17.我总共铺了八层
18.草莓切开，用奶油做成小雪人，装饰在蛋糕上就可以了
19.儿子很喜欢，小家伙生日快乐哟，妈妈爱你！
小贴士：
做完的蛋糕如果不马上吃，放冰箱冷藏！
97Msw.com相关知识
儿子的生日蛋糕--足球蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶50克，白糖20克（蛋黄），低粉80克，玉米油40克，白醋几滴，淡奶油150克，可可粉2克，
辅料：：抹茶粉2克，
儿子的生日蛋糕--足球蛋糕的做法步骤：
1. 蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具，150度上下火50分钟，戚风做好倒扣一夜。戚风蛋糕做法参见http://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-505327.html
2.脱模放在盘内，下边可切一下更像球形。
3. 淡奶油加糖打发。
4.先把蛋糕表面把奶油抹平。
5. 裱花袋装入奶油，剪小口，均匀挤在表面，留出五边形位置，如果把握不好形状，可用牙签提前画一下，足球图案是五边形和六边形的组合。
6. 取 一部分淡奶油加入可可粉打匀，可可粉先与等量水和匀比较好打。装入裱花袋同样剪小口。
7.把五边形裱满。
8. 抹茶粉同样加入奶油打匀，装入裱花袋，剪小口。
9.沿蛋糕周围随意挤出绿色线条。
不用烤的千层生日蛋糕
食材明细：
主料：：可丽饼5张，奶油奶酪110g，动物性淡奶油150g，酸奶100g，
辅料：：吉利丁片10g，
配料：：糖50g，
不用烤的千层生日蛋糕的做法步骤：
1.草莓放放凉的淡盐水中浸泡一会，冲洗干净
2.取150g草莓，用榨汁机打成泥
3.剩下的草莓切丁
4.奶油奶酪隔水加热至柔软
5.加适量糖搅拌至顺滑无颗粒
6.把打好的奶油奶酪倒入草莓泥中，搅拌均匀
7.把一杯酸奶倒入上一个步骤的糊中，搅拌均匀
8.吉利丁片加冷水泡软
9.隔水加热至吉利丁片全部溶化
10.把溶化后的吉利丁液倒入步骤7搅拌好的糊中，搅拌均匀
11.前面做的可丽饼，取一张摊开，把做这个蛋糕用的模具的活底放在上面，用刀切出这个活底的大小
12.切好的形状
13.把活底放回蛋糕模，在模具外面包一层锡纸（这次的糊较稀，怕漏出来
14.取一张切好的可丽饼铺在最下面
15.舀一勺半的慕斯液，放适量的草莓粒（放完之后最好轻轻震一下，让它平一点，我就是没震，所以有点歪）
16.再铺一张可丽饼
17.再放慕斯液和草莓粒，如此反复（最上面的一张可丽饼我切得稍微大了点，事实证明，跟下面的一样大就行了，大了反而不好看）。做好之后，放冰箱冷藏4个小时。
18.把冷藏好的蛋糕拿出来，脱模
19.少量的淡奶油打发，用裱花嘴在蛋糕旁边裱一圈，瞬间有了样子，再中间装饰一下下！（因为是第一次裱花，一紧张忘记拍过程图了）
榴芒草莓千层蛋糕
食材明细：
主料：：普通面粉100克，黄油30克，牛奶240毫升，鸡蛋2个，草莓1斤，
辅料：：绵白糖（奶油中）10克，绵白糖（面糊中）30克，新西兰稀奶油250克，芒果2个，榴莲2斤，
榴芒草莓千层蛋糕的做法步骤：
1.准备好所需材料，称克数的称好克数，芒果、草莓切小块，榴莲用勺子碾碎。
2.将3克绵白糖倒入鸡蛋碗里
3.黄油隔水融化
4.溶化后黄油也倒入鸡蛋碗，顺时针搅拌
5.将搅拌好的黄油鸡蛋液倒入面粉盆（如鸡蛋碗够大，也可直接把面粉倒入鸡蛋碗），搅拌成糊状。
6.预热电饼铛，并抹一层黄油，摊成圆形饼状，无需反面，待自然与锅分离出锅，放凉，再摊下一张，否则容易粘连在一起。
7.摊出的饼放凉时，奶油加糖打发，并把碾压好的榴莲倒入奶油中，顺时针充分搅拌，
8.取一张饼，均匀的刷上一层榴莲奶油
9.在刷好的榴莲奶油上撒上芒果与草莓块，再在水果上刷上一层榴莲奶油，如此反复，直至最后一张饼放在顶部。
10.蛋糕就做好了，，因没有平的这么大的盘子，所以显得卖相不是特别好，不过味道是一级棒的！
11.开吃吧！
小贴士：
1、榴莲选购比较重要，最好选择熟透了的榴莲，胡能轻易从榴莲中取出来，这样的榴莲与奶油搅拌时融合性更好，从口味上讲，榴莲味也更浓郁！
2、这次饼摊的时候和电饼铛大小一致，本人认为有点太大了，以至于出来效果不是很好，建议大家在做的时候可以摊小一点。
3、此次作品含糖量较少，从口感上讲一点也不甜，喜欢吃甜的朋友们可以适量的增加一些糖，
给儿子的生日蛋糕---草莓果冻酸奶蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉40克，栗粉24克，
辅料：：酸奶200克，黄油50克，细砂糖60克，
给儿子的生日蛋糕---草莓果冻酸奶蛋糕的做法步骤：
1.黄油融化加入酸奶混合均匀。
2.逐一加入蛋黄，每次加入一个搅匀再加下一个。
3.加入面粉搅拌均匀。
4.蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡。将蛋白和蛋黄糊一起用橡皮刮刀从下而上搅拌均匀。
5.倒入八寸蛋糕模中，抬高蛋糕模落下两次，震破大气泡，放入预热好的烤箱，水浴烤法烤制60分钟。
6.烤好的蛋糕出炉放凉。无需倒置。这时候准备做草莓果冻。将草莓QQ糖加入温开水热水融化后加入牛奶搅拌均匀后放凉倒入已经放凉的酸奶蛋糕中，放进冰箱冷藏四个小时。
7.用心型模具切出图案。摆上碟，开吃。
8.漂亮又好吃的草莓酸奶蛋糕很让儿子开心。
9.再来一张。
生日蛋糕♥️
食材明细：
主料：：奶油500ml，红心火龙果1个，火龙果1个，大芒果2个，
辅料：：食用色素1滴（淡粉），
生日蛋糕♥️的做法步骤：
1.准备好工具！
2.将水果都切好 芒果 火龙果
3.打发奶油 一个白色的 一个放入一滴食用色素
4.将实现烤好冷却的戚风放入第一层 然后抹面
5.复入第一层水果 火龙果?
6.再放入戚风抹面 放入水果 嘻嘻
7.第三层
8.再放入一层戚风 抹面
9.将淡粉色的奶油放入裱花袋 开始裱花
10.裱花完毕 成品图
11.切开 哇！美味！♥️
12.去饭店吃 美味！
13.抹面之前 就想吃啦 哈哈
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉95克，
辅料：：玉米油60克，菠菜适量，白糖65克，鸡蛋4个，白砂糖25克，淡奶油250克，草莓，适量，甜筒脆适量，彩糖适量，黄桃罐头适量，猕猴桃适量，
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕食材备用
2.装饰材料准备好
3.蛋糕烤好后脱模备用
4.凉后从中间一分为二
5.淡奶油高速打
6.倒入25克白砂糖继续打
7.打发后准备裱花（打发好的奶油比蛋白要硬哦）
8.一片蛋糕铺上然后抹上一层奶油
9.铺上一层草莓片，然后在抹上一层奶油
10.铺上黄桃罐头，在抹上一层奶油
11.然后抹平装饰
12.上桌
13.点上蜡烛很漂亮吧！
14.颜色是不是很漂亮呀！味道更棒哦！
小贴士：
1.戚风蛋糕方子在我菜谱里这里省略了
2.打淡奶油（都用低速~高速~低速的）我这里全程告诉打发，奶油好打发跟速度没关系关键是看你用什么牌子（淡奶油）
3.图案不是绝对的可以用自己喜欢的材料！
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